路易莎集團併購JACK BROTHERS STEAKHOUSE傑克兄弟牛排館，以獨特懷舊好萊塢風格美式餐廳，融合時尚多元Brunch早午餐文化，優化餐點內容，精緻早午餐均附飲品，熱美式還可續杯，挑戰台北最高CP值。

2016年"美式餐飲教父"JACK胡家濠創立傑克兄弟牛排，定位為人人都吃得起的好牛排，提供高品質牛排。目前台北信義店、台中公益店與高雄愛河店3家都在指標商圈，台北及台中門市擁有近200坪空間，緊鄰公園或河景，環境寬敞舒適，非常適合歡聚。

路易莎特別重新修復並強化餐廳懷舊空間，重溫昔日好萊塢美式餐廳與娛樂文化交織氛圍。在復古裝潢、經典搖滾音樂，輕鬆自在氛圍中，品味精心設計的美食，彷彿走進黃金年代的場景，營造具主題性用餐環境。

貓王、麥可傑克森、瑪丹娜等巨星，魔鬼剋星、綠野仙蹤、ET、回到未來、星際大戰與大白鯊等電影海報，吉他樂器、霓虹燈招牌、古老裝飾與卡座沙發座位，及讓一台原本已故障多年古老大型電玩遊戲機復活等，處處充滿那個年代的故事感。

全新餐點開闢早午餐結合西餐雙主軸，打造從上午到晚間一站式不同餐飲體驗，導入平價策略提供更親民的選擇，超值早午餐附飲料。「讓消費者用更合理的價格，享受到兼具品質與氛圍的餐飲體驗。」黃銘賢董事長表示。

下午3點前皆可享用豐盛早餐與精緻多樣化午餐，加州陽光大早餐、美式丹佛歐姆蛋、德州墨式開放餅、班尼迪克蛋等都可以升級，加上脆煎培根、火燒雞丁、煙燻鮭魚等配料挑戰味蕾。特別研製大豐收能量沙拉、農夫市集水果、燕麥堅果優格碗及瑞可塔吐司均衡盤。採用天然酵母菌酸種、魯邦種等麵包、自行研製優格等健康食材。

主餐保留經典起司漢堡、烙鐵雞胸香料飯、紅酒燉牛肉等原來特色，擴大餐點內容推出更多元的海鮮、豬排、堅果波特菇奶油牛肝菌麵、海鮮總匯燉飯等新品，並規劃好萊塢狂歡夜拼盤、丁骨牛排、美式淡菜海鮮桶＋炸薯條等多款共享餐，展現豐富多元的餐桌氛圍。

東京錦糸町人氣鴨湯拉麵中華そば満鶏軒(滿雞軒)進駐GLOBAL MALL中和環球購物中心，創辦人橋本友則(Tomonori Hashimoto)親自來台駐店，現場監督湯頭製作與出餐細節，確保每碗拉麵皆維持一貫水準，完整呈現東京本店風味。

滿雞軒湯底使用100％鴨骨長時間熬煮，始終堅持對鴨的極致純粹。經典清湯系列呈現清澈琥珀色澤，帶出鴨脂自然甘甜與平衡感，口感濃郁不厚重。中和環球店推出限定”濃厚鴨白湯”，以全鴨系打造濃厚風味的職人工藝 ，歷經時間淬鍊的經典首度在海外曝光。

濃厚系鴨白湯嚴選雙倍分量鴨大骨與鴨足，搭配長時間慢火萃取，將鴨腳中富含天然膠質完整釋放融入湯體，最終呈現細緻乳白色澤湯底，入口滑順帶鴨脂特有清甜香氣與飽滿膠質層次。

經典鹽味鴨白湯採用雙倍全鴨慢火熬煮，乳白色澤湯底口感濃醇厚實，鴨脂馥郁與自然甘甜風味深邃層次分明。​
醇厚醬油鴨白湯的濃厚湯底透過特製醬油醇香提升味覺深度，與鴨湯鮮甜交織出更具個性濃厚風味。
鴨肉親子丼嚴選鮮嫩鴨肉，佐以濃郁鴨蛋液輕柔包覆，滑順半熟蛋液鋪覆於北海道七星米，整體口感滑順，兼具風味與飽足感。

台灣虎軒製麵特別為濃厚湯頭研發設計全新粗麵，麵條具備良好吸附力，能帶起湯汁精華，搭配紮實口感與麵香，使整體風味更完整。不同門市亦規劃專屬限定餐點，中山店供應沾／拌麵系列，透過多部位鴨肉搭配特製醬汁，享受極致滿足層次風味。

中和環球店空間規劃延續日式簡約風格，以木質調為主軸，增加座位數與優化動線，提升整體用餐舒適度，提供一處能放鬆用餐的空間，能更專注於品嚐拉麵本身的風味與品質，體驗對料理細節的堅持。