美國德州DAYNE’S TEXAS BARBECUE推出全新菜單，創辦人DAYNE再度來台親自揭幕德州本店秒殺級人氣單品與獨家新品，亦首度在台推出"德州煙燻早午餐系列"，將經典18小時柴火低溫慢燻技法融入早晨餐桌，為台灣早午餐文化增添濃厚德州風味。

DAYNE’S TEXAS BARBECUE以正宗OFFSET偏位式煙燻爐技藝聞名，當德州靈魂遇上台北早晨，德州本店週末限定熱門品項”KOLACHE格拉奇"首度登台，台灣南港分店成為海外唯一販售據點並全天候提供，打破德州本店僅週末供應限制。

格拉奇以手工布里歐麵包製作，提供藍莓、草莓與鳳3種口味，口感鬆軟、果香酸甜，是德州在地經典甜點，成為DAYNE獻給台灣食客的甜點驚喜。還推出秘製”純豬肉煙燻香腸"，以豬梅花搭配獨家香料配方製作，呈現濃郁油脂香氣與彈性口感，展現職人對煙燻風味細膩掌控。

DAYNE’S TEXAS BARBECUE首次將夜晚BBQ文化延伸至白天，推出"德州煙燻早午餐系列"，以招牌低溫慢燻技法為核心，結合鬆軟奶油布里歐法式吐司，打造份量十足的德州風味早午餐。每份早午餐皆附飲品，可選擇熱美式咖啡或冰紅茶，並提供續杯服務，讓用餐體驗更完整。

系列餐點包括”煙燻牛胸腹法式吐司"、"煙燻豬貝里法式吐司"、"煙燻雞胸肉法式吐司"，及搭配濃郁奶油白醬的"燻鮭魚法式吐司"；還提供"經典燻腸及燻培根早午餐盤"，搭配雞蛋與烤吐司，呈現最具代表性德州早餐風格，定義早晨的豪邁層次。

春季新菜單同步擴展餐食選擇，沙拉、前菜、主食皆融入標誌性煙燻風味。除了核心燻肉料理，也推出酥脆鮮嫩”德州炸雞柳條”、風味十足"肉醬玉米脆片"、層次濃郁"煙燻牛胸腹燉飯"等經典德州美食，延伸多元德州餐桌。

“TEXAS BARBECUE COMBO煙燻拼盤"一次品嚐牛胸肉、牛胸腹、手撕豬與豬肋排等多款招牌燻肉，透過拼盤與共享料理形式，營造聚會氛圍，讓顧客在早午餐、午餐或晚餐時段，​煙霧與火候之間，享受最純粹的德州BBQ大口吃肉體驗。

饗賓集團SUNRISE旭集 和食集錦日式BUFFET推出”春映海味季(春映え海幸)”限定盛宴，以春映海之幸為主題喚醒極上春日味蕾，為食客呈獻上一封來自大海的春日書信，在品味極上和食旅程，開啟一場春意盎然的美食篇章。

嚴選豐盈潤澤的真鯛、甘甜赤蝦與厚實扇貝，巧妙揉合日式炊飯與握壽司美饌，呈獻4道限定精緻料理，櫻色旬味交織，春鯛與赤蝦共譜春日序曲，展現日式匠心手法在季節流轉的細膩，品嚐結合職人匠心與當令海幸的春日盛宴，開啟一場喚醒味蕾的旬味盛宴。

“春鯛壽司佐鹽漬櫻花”以視覺與味覺雙重享受揭開序幕。精選當令春鯛，梅子清爽與櫻花淡淡鹹香帶出鯛魚更高層次鮮甜。
“魚子赤蝦握壽司"選用肥美赤蝦點綴珍珠黑魚子，微鹹海洋氣息與魚卵融合提升赤蝦甘甜柔嫩口感，帶出豐富層次韻味，為美饌增添一抹奢雅海味。

“真鯛五目炊飯"每粒五目米飯都吸附蔬菜清甜與高湯鮮香，鋪上春季真鯛魚片帶出迷人炭烤香氣，點綴茗荷絲平衡魚脂豐潤，風味細緻層次分明。
“蒜香味噌扇貝燒"嚴選肉質肥厚飽滿多汁扇貝，以特製蒜香味噌醬汁燒烤，讓赤味噌發酵鹹香包覆鮮甜貝柱，尾韻酒釀在帶來一抹淡雅酒香，濃郁不膩口。
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