黑鑽松露滷味 薯不盡的樂子燒肉玩樂祭

吾蜂美味集團潮味決推出全新"黑鑽松露"系列,正式將松露風味帶入滷味市場。以"黑鑽松露濃白湯"與"黑鑽松露佐白醬"2款松露風味新口味,為熟悉的滷味語彙注入更細緻的層次表現,從風味演繹到用餐體驗,是一場關於滷味可能性的再定義。

潮味決將松露細膩層次分明的香氣,融入熟悉的滷味基底中,透過湯與乾2種形式呈現風味深度,讓松露香氣成為隨時可選的一種生活選項。在風味層次與生活節奏之間,找到最適合自己的平衡點,保留一段值得慢慢品味的用餐時光。

潮味決以高自由度選擇為核心,打造超過48種隨選食材、9種風味、8種套餐與多款飲品小點靈活組合,創造上萬種搭配可能,自由搭配彈性選擇,定義屬於你的風味生活。讓風味自然融入食材本身,為忙碌的生活節奏,注入一份剛剛好的療癒感與儀式感。

黑鑽松露濃白湯以黑松露為靈魂主角,濃郁卻不厚重的白湯為基底,細緻奶香在口中緩緩展開,襯托黑松露低調卻層次分明香氣表現。將原本出現在精緻料理的風味語彙,轉化為日常也能輕鬆享用的湯品。入口溫潤順口,在每次啜飲之間留下柔和耐品的尾韻。

黑鑽松露佐白醬以更直接方式完整呈現松露風味的層次魅力。細膩白醬緊密包覆食材,黑松露香氣完整附著並層層堆疊,入口瞬間即可感受濃郁卻不膩口風味表現。乾拌形式讓香氣更集中,清楚展現食材原有口感,在簡單形式中,展現不平凡的風味深度。

THE DINER樂子美式餐廳與美國馬鈴薯協會聯手推出"薯不盡的樂子LIFE’S BETTER WITH U.S. POTATOES"期間限定主題活動,翻轉馬鈴薯只能作為配菜既定印象,重新定位為餐桌上主角食材,開發多款以美國馬鈴薯為核心的創意料理。

首度與台灣新銳插畫IP CHILL KINGDOM跨界合作,打造期間限定專屬形象與主題門市,玻璃牆面與海報充滿療癒插畫,讓顧客吃得到、拍得到、帶得走。活動期間推出"搖滾薯條三兄弟小瓷盤"與"雙胞胎薯鼠馬克杯"等限量聯名周邊,只要點購主題限定餐點即可享加價購優惠。

樂子翻玩美國馬鈴薯!"LUCKY 7金薯起司脆球”牽絲美味搭配獨家陽光番茄醬,是開胃小點首選。"曼哈頓燻鮭魚薯餅"以美國馬鈴薯絲與洋蔥、起司煎至酥脆,疊上油脂豐富燻鮭魚片與清新酸奶醬,增添豐富風味層次。

“派克市場細薯條炸魚”及”小義大利肉醬焗薯球"展現馬鈴薯蒸、炸、烤的千變萬化。同時祭出3、4月壽星專屬"薯條自由"免費無限續活動,會員消費滿額即享有"生日薯條免費送"還能無限續盤,真正實現薯條自由。 

森森燒肉推出"玩樂祭第3彈"完整體驗升級,主打身分證數字對對碰優惠,加碼一番賞抽獎活動,有機會爽吃一年份燒肉、當次用餐全單免費,還能半價加購A5日本和牛霜雨,全面強化吃喝玩樂一次到位消費體驗。

森森燒肉主打燒肉套餐+高規格自助吧,一店一風格空間設定,熟食、蔬食、法式甜點、飲品、冰品等超過80種品項自助吧,把高端食材變成可負擔的日常升級。主餐有質感、甜點有儀式感、自助吧有豐富度,體驗值回票價,直接回應Z世代精明消費+玩得有感用餐習慣。

甜點升級草莓季限定系列,以當季新鮮草莓入料,莓果焦糖閃電泡芙、草莓瑪德蓮、草莓泡芙、草莓奶酪、草莓檸檬塔、草莓烤布蕾。燒肉鹹香軟嫩等,酸甜果香結合法式甜點工藝,讓餐後甜點食光儀式感拉滿。

全新”舒肥熟成豚肉套餐"包含煙燻熟成厚切豚、法式小戰斧與帶骨豚小排(2擇1),皆以熟成與舒肥工法處理,熟成工法透過低溫與濕度精準控制,使肉品內部天然酵素分解肌纖維提升口感柔嫩度,提升胺基酸濃度,讓風味層次更濃郁。

熟成豬肉再進行舒肥,達到熟成風味與舒肥口感完美結合,讓豬肉在高溫炙烤後依然保持柔嫩多汁,呈現接近頂級牛肉般細緻口感,貼近Fine Dining廚藝思維。套餐含青森果香風味豚肉,燒烤後帶出淡雅果香與油脂焦香層次。

另加價升級可搭配海鮮品項形成高CP值海陸套餐,先濃郁、再柔和、最後平衡,把燒肉變成一場風味策展。活動期間消費任一套餐即可折扣加購”A5日本和牛霜雨”,油花細緻入口柔嫩且甜度明顯。

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