大溪威斯汀瀰漫香江氣息！看準港味歷久不衰魅力，特別攜手推出"港都旬味．威斯汀港味食堂"，呈現一系列香港特色美食，從氣味到滋味 一站式品嚐香港美食，活動期間再抽來回機票，引領味蕾直達香港街頭。

桃園大溪笠復威斯汀度假酒店遠離世俗塵囂喧擾，擁有綠意遼闊的宜人景觀、獨特山嵐綠意的南洋風情，提供靜謐紓壓的極致體驗。旅人可暢享奢華與舒適兼具的祥和幽居，搭配精緻獨特的中西美饌饗宴，在優雅靜謐的簡約低奢中，享受身心靈全然放鬆，體驗真正的慢活度假感受。

香港美食是亞洲飲食文化代表風味之一，融合歷史與人文記憶，每道料理皆喚醒舌尖上的香江記憶。桃園大溪笠復威斯汀度假酒店”港味食堂"盛大開張，特別攜手香港萬麗海景酒店、香港天際萬豪酒店、香港東涌福朋喜來登酒店3家星級酒店廚藝團隊客座獻藝，細品一場從鹹到甜的香江食光

威斯汀港味食堂特邀萬豪集團香港萬麗海景酒店Food Studio李志明主廚、香港天際萬豪酒店天翔吧楊浩賢主廚、香港東涌福朋喜來登酒店御廚李嘉誠主廚悉心呈現多道招牌港菜，3大酒店、6大拿手絕活，聯手打造期間限定港味盛宴，在知味西餐廳自助餐檯即可品嚐正宗港味靈魂。

3家星級酒店主廚帶來最具代表性指標拿手菜，以香港美食街巷大排檔、港式燒味、庶民小食、港式甜品、經典茶餐廳飲品5大特色輪番上陣，提供經典煲仔飯、街頭車仔麵、人氣港式點心、街巷大排檔…等還原正宗港味靈魂，讓饕客深度體驗港式飲食文化。

香港萬麗海景酒店推出大排檔經典菜色”避風塘炒蟹"，主廚嚴選鮮美活蟹，外殼酥脆、肉質鮮甜，完美復刻昔日避風塘熱鬧滋味，考驗港廚對鑊氣的極致掌握。"港式羊腩煲"象徵港式煲仔文化圍爐共享，主廚巧妙運用三醬秘製比例，羊腩慢火細炆至軟嫩滑順，濃郁醬香層層滲透，深刻詮釋香港文化和諧共存。

香港天際萬豪酒店主廚帶來香港民生小點”港式蛋塔”，將中西交織飲食記憶化為百次摺疊的層層酥皮，咬下時卡滋作響，與濃郁滑順蛋芯交織出中西合璧的點心。"缽仔糕"以小巧瓷碗2根竹籤串起，主廚遵循古法以黃／白糖拌入米漿蒸製，粒粒飽滿紅豆口感Q彈，呈現香港街頭最質樸、最無可取代的療癒系國民滋味。

香港東涌福朋喜來登酒店端出香港街頭傳奇之味庶民代表”車仔麵”，湯底、麵種、數十種配料皆可自由組合，高度客製化飲食文化展現香港人靈活變通的處世哲學，重現香港巷弄間隨性溫暖的日常。"碗仔翅"具備深厚情懷， 攤販巧妙以粉絲與雞絲取代昂貴魚翅，高湯勾芡出滑順黏稠質地，帶出鮮味盈齒濃郁滋味。

知味西餐廳餐檯同步推出多款經典港味：”街頭撈撈冷麵”風靡昔日中學生、”豬腳薑”象徵溫情滋補、"南乳炸雞髀"每一口都充滿鹹香誘惑。還有”雞蛋仔"口感外酥內軟、蛋香四溢；"西多士"金黃酥脆，結合楓糖與花生醬香氣；充滿懷舊記憶的"港式椰撻"與"砵仔糕"等香港茶餐廳經典美味，一次嚐盡港式百味。

港都旬味．威斯汀港味食堂活動期間還推出”用餐滿額抽獎活動"回饋賓客，單筆消費滿額即可獲得抽獎券，有機會抽中星宇航空台北-香港經濟艙來回機票、套房住宿券、自助餐券、天夢芳療體驗等大獎。
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