馬辣集團超人氣肉之間大盤肉幸福鍋物開設第3店古亭門市,台北3家店同步免費升級,歡樂吧新增推出全台最夯潮酒牆無限暢飲,享受升級不加價,挑戰個人火鍋高CP值極限。

消費任一套餐可享用大盤肉幸福海陸主餐,暢快享受拉霸酒牆的自由快樂,還可無限爽吃歡樂吧近70種澎拜食材,及馬辣獨家超炫目潮酒牆,鮮蔬火鍋料吃到飽,手打花枝滑、雞滑、海尼根啤酒、哈根達斯等其他火鍋需額外加價的食材全部無限供應。
自助吧更匯聚麻油炸蛋、艋舺滷肉飯、嘉義雞肉飯、阿嬤瓜仔肉飯、廟口小香腸等台灣各地知名小吃通通無限吃﹐還有將近20種無酒精冷熱飲隨你喝,超多亮點超滿足。古亭店免費升級新開幕慶祝獨家優惠,享受肉量爆擊幸福優惠。

LOUISA路易莎集團FLAME SIGNATURE青焰炭火熟成牛排全新據點台中豐邑逢甲(商旅)門市盛大開幕,以超CP值輕鬆享受豐盛料理,打造最潮複合美式餐酒館。
青焰台中逢甲豐邑門市擁有獨特美式牛排館與餐酒館混搭風格,場地寬闊饒富趣味,提供品牌特色牛排、龍蝦等精緻主餐,美式BBQ區、美式炸物區、墨西哥捲餅現點現做、經典水牛城辣雞翅、手抓海鮮等豐富多元自助吧,結合在地風味、全日餐飲與多層次酒食搭配,帶來更完整豐富用餐體驗。

店內提供豐富精釀啤酒與酒藏供選購,喜愛釀酒風味或蒸餾烈酒者也能在此找到心頭好,搭配經典或創意調酒,成為最愉悅的微醺時光。融合牛排館頂級質感,酒吧微醺氛圍及百道Semi Buffet豐盛選擇,一次滿足用餐、品酒與歡聚所有想像,成為城市中最具風格魅力創新美食新地標。
青焰炭火熟成牛排每家門市皆以特製熟成工法與高溫炭火獨特香氣打造穩定難忘的美味,提供各具特色舒適具質感用餐空間。全台門市自助餐台限時推出"聖誕烤火雞",邀請消費者在濃厚節慶氛圍共享佳餚美味。

桂冠發表提拉米蘇湯圓與紫糯米芋泥湯圓2款聯名新品,全新品牌大使金鐘影后鍾欣凌以桂冠開運女神身份首次亮相,溫暖笑容與親和魅力為寒冷冬日帶來滿滿幸福能量。
「老公會煮甜湯圓,鹹湯圓他不會,叫他煮鹹的廚房會像打仗一樣,所以我們家吃甜的就好。」鍾欣凌愛吃甜湯圓,家裡的湯圓幾乎都是老公煮的,幽默形容自己的廚藝:「有一次我很認真要煮菜,結果老公跟小孩都說:媽,不要衝動。」

桂冠遵循古法製程,保留湯圓製作工藝,推廣節氣文化儀式,邀請鍾欣凌與小朋友共同體驗製作湯圓的浸米、磨漿、壓粿、蒸粿膜、揉粿粹、搓湯圓6道工序。鍾欣凌自嘲料理能力只到”煮熟就好”,但湯圓這種不需包餡的簡單料理就難不倒。「搓湯圓像小朋友玩黏土,只要不要塞奇怪的東西就好。」
桂冠行政主廚許智勇特別傳授湯圓黃金煮法,表示”滾水下、小火煮”是保留湯圓最佳口感的核心要訣,時間的掌握也非常重要,大顆湯圓需煮至浮起來5~7分鐘,小湯圓則需3~5分鐘,才能煮出完美渾圓的湯圓,使外皮保持彈性、內餡維持綿密。

許智勇還分享了大人味義式甜點提拉米蘇湯圓奶酪,以綿密奶酪為基底,搭配煮好的提拉米蘇湯圓,再依個人喜好淋上咖啡酒或義式濃縮咖啡,打造簡單上手的全新吃法,展現節氣料理的現代詮釋。
鍾欣凌試吃最新提拉米蘇湯圓覺得口味可愛又特別:「吃起來有一點黑糖香,有提拉米蘇又有珍奶的感覺,小朋友會很喜歡。」大讚這系列顧到大人、小孩、甜鹹不同族群,「真的是全家可以一起吃的湯圓。」