冬光靜謐低語 節慶美味滋養日常

誠品行旅邀請旅人在藍銀交織的冬日光影中感受寧靜與舒緩。耶誕與跨年假期規劃多場慶典活動,以多元活動帶來不間斷冬季體驗。

公共空間以靜謐耶誕|冬光低語為主題,整體視覺由冷冽藍色與銀色開展,圓形綴飾與澎裙天使穿梭期間,營造宛若雪境般純淨祝福氛圍。飯店首席花藝師Ursula親手打造佈置,以低調優雅佈置烘托節慶氛圍,使空間以更柔軟溫暖方式與旅人互動。

THE LOUNGE大廳書坊推出期間限定甜點與烘焙選品。點心坊手工製作的潘娜朵妮與聖誕水果磅蛋糕為本季亮點;酥香核桃雪球、黑糖義式脆餅、花圈抹茶餅乾、榛果杏仁餅乾適合作為交換禮或與親友共享。耶誕精選經典史多倫與紅豆法國起司魔杖等多款人氣外帶品項,讓味蕾綻放專屬耶誕氣息。

THE CHAPTER平安夜用餐可獲享廚藝團隊招待驚喜烤雞饗宴。IN BETWEEN之間餐廳與eslite café松菸舉辦跨年夜倒數派對,現場備有Live樂隊、精選餐酒與專屬節目,可眺望台北101跨年煙火,以熱情與歡聚迎接嶄新一年。誠品行旅邀請旅人與親友一同蒞臨,共度一場靜謐而充滿能量的冬日時光。

RUTH’S茹絲葵經典牛排館推出2025聖誕跨年限定套餐,以年末團聚共享為靈感,紐奧良法式烹調靈魂為底蘊,使用細膩手法與雋永風味展現冬季真摯款待。還攜手Le Ruban法朋烘焙甜點坊共同推出限定聖誕節慶禮盒致意茹絲葵經典料理,帶來分享節慶滋味年末相聚甜蜜回憶。

節慶限定套餐以豐盛多樣菜色為核心,打造適合團聚共享冬日餐桌。精緻前菜、經典主餐、配菜與招牌甜點皆提供豐富選擇,賓客能依喜好搭配分享彼此美味與驚喜。主菜延續茹絲葵紐奧良經典風味,囊括海陸多樣選項。點用節慶套餐即贈茹絲葵╳法朋聖誕節慶禮盒專屬甜點,以甜蜜風味延續相聚歡欣,完整溫暖節慶體驗。

聖誕節慶禮盒將餐桌上的美味轉化為3款節慶限定精緻甜點,呈現細膩風味精髓。法國經典奶油鹽之花布列塔尼轉為香酥可口小點;老奶奶檸檬夾心餅乾特有鹹鮮奶油香氣及炙烤檸檬清新爽口延伸為明亮細緻滋味;焦糖香蕉豆蔻旅人蛋糕濃郁甜脆及微妙辛香,打造層次口感分明獨特甜點。

米其林星廚簡天才領軍的天才餐飲集團推出全新湯品”金蒜濃雞湯”,以台灣人的國民湯為靈感,結合星級廚藝團隊技法,重新詮釋台味精華,用更講究的食材與工序,生鮮真空包低溫凍存,打造適合現代家庭的日常滋養。

金蒜濃雞湯將蒜頭雞家常溫度化作更純淨細膩滋味,以履歷認證全雞為基底,搭配傳統養身食材,小火蒸煮慢煨使全雞能夠緩緩釋出精華與蒜香交融,湯色清亮、香氣醇厚,入口不油,能感受到蒜頭的甜香、菜脯旨味、充滿膠質滑順口感,呈現層次分明台式風味。

LA ONE還推出主廚私房年菜八寶佛跳牆、好功夫筍香封肉、醬香紅燒獅子頭。星級廚藝團隊以現代工法重現台式辦桌菜。亦提供煙燻鮭魚、義式千層麵、6吋豹紋披薩熱銷款歐陸家常料理,生鮮真空包供應,輕鬆覆熱即可上桌享用。

米其林綠星LA ONE烘焙推出2026馬年限定全新”富桂費南雪禮盒”,以象徵圓滿、貴人與補氣寓意的桂圓,結合法式經典金磚費南雪,打造台灣風土氣息精緻小點,傳遞馬年富貴來的好意頭。

桂圓、鳳梨與鹽之花3種風味組合,象徵富貴、好彩頭與一年的順遂。桂圓費南雪口感溫潤層次豐富;鳳梨口味清爽酸甜;經典鹽之花平衡細緻。鳳梨酥內餡選用大樹優質鳳梨,以百香果點亮風味。餅皮揉入帕瑪森乳酪入口更柔潤,串起獨特南國水果香氣。

簡天才表示,百香乳酪鳳梨酥靈感來自2014年THOMAS CHIEN Restaurant邀請米其林三星名廚Pierre Gagnaire客座餐會時做的百香果調味醬汁。費南雪及鳳梨酥訴求天然奶油香與細緻口感,透過法式技藝重新詮釋台灣味食材,帶來截然不同食感體驗,傳遞馬上旺(旺來)、富貴來(桂圓)新春祝福。

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