年菜饗宴慶團圓 禮遇華貴迎新年

台北寒舍艾美酒店推出多款頂級年菜外帶饗宴,打造最完善的年節團圓美味。寒舍食譜駿躍豐年粵味年菜共9款精選年菜與禮盒,冷凍、冷藏與常溫料理一次備齊。除夕日宴會廳亦提供"即食熱年菜"外帶套餐,以7道式豪華料理呈現節慶風味。

年菜由行政主廚吳銘儒領軍,以粵式手藝打造滋補雅緻年節奢華饗宴,”五福臨門闔家歡”品味潮式滷水拼、蠔汁糯米炒膏蟹、龍蝦鮑魚沙律3道經典佳餚,豪華海味開啟新年好兆頭。2款冷凍湯品兼具粵式滋補精髓與年節祝福寓意,”馬躍迎春佛跳牆"湯色醇厚層次豐富、“八寶迎財布袋雞"湯色澄澈雞肉柔嫩,內餡豐饒多層次。

“翡翠稻草西施牛"肉質柔嫩、脂香馥郁。"華貴禮盒"精選寒舍食譜招牌臘味蘿蔔糕,香氣迷人、質地綿潤,搭配主廚手工XO醬,鹹香濃郁、層次豐富。"珍貴禮盒"以臘味蘿蔔糕搭配抹茶紅豆年糕,抹茶清雅、紅豆甜蜜,美味交織濃濃節慶韻味。

台北喜來登大飯店集結館內人氣餐廳端出多元年節料理,延續對團圓宴的細膩講究,為新春團聚添上吉祥喜氣氛圍。另有多款單品年菜及精緻春節伴手禮,從主菜到點心、傳統經典到創意料理,種類豐富。

米其林一星請客樓”極品御璽”海陸盛宴以細膩作工的請客五福集開場,匯集御品佛跳牆、青椒汁時鮮魚、黑蒜無骨牛、干貝麻油雞煨飯與紅豆藜麥鬆糕,凝聚星級餐廳年節儀式感。

辰園中餐廳推出”祥雲瑞彩”粵宴,以人氣粵菜鋪陳年味層次,鴻運燒味拼、蟲草醬皇蒸龍蝦、松茸菌瑤柱花膠燉土雞、干貝蟹肉娃娃菜、極品鮑魚珍珠雞、椰香奶皇捲等。

桃山日式料亭”豪華海陸涮涮鍋"選用日本佐賀A5和牛肋眼與台灣黑毛松阪豬,搭配海鮮湯底與頂級食材,打造奢華團圓火鍋。"御節年菜おせち料理三段重"以三重木箱盛裝20款吉祥山珍海味,寓意安康與福氣。

SUKHOTHAI泰式餐廳"鴻運金喜"泰饗宴集結金錢蝦餅、炭烤松阪豬、泰北海陸龍蝦湯、清蒸檸檬蛤蠣龍虎斑等7道經典泰式佳餚,酸辣開運滋味。

安東廳推出”爐烤美國Prime帶骨肋眼牛排套餐"、比薩屋"奢華帝王蟹分享餐"以活體帝王蟹為主角,12吋"波士頓龍蝦海鮮比薩"鮮甜飽滿又豐富。"香料羊膝蔬菜燉鍋"柔嫩入味,團圓迎接新年。

誠品行旅聚聚樓中餐廳推出"新春歡聚|常溫外帶饗宴"年菜,以江浙鮮美、粵式講究、川菜辛香與台菜溫潤交織,東方雅韻年節盛味,為除夕餐桌端出相聚好味,用最溫暖的味道迎接新年第一道美好。

整套年菜饗宴展現細緻工序,以凝聚匠心的佳餚把節慶的團聚與祝福帶回家。喜逢迎春納福拼六味紛呈,風味鹹香濃郁、口感紮實、香綿細膩,寓意家戶豐足。無錫醬子排最具江南雅風,是經典文人老菜。貴妃嫩雞丁是創新中式佳餚。人蔘鮑魚雞湯盅為海陸交融老火湯,溫補安定。

天成世貿國際會館主廚團隊嚴選當季食材,融合多年料理巧思與精湛手藝,呈現色香味俱全"福運齊聚 喜迎新春"常溫外帶年菜,於除夕當日現做確保品質與美味,把滿滿年味與祝福帶回家。

福運齊聚喜迎新春常溫外帶年菜套餐菜色包含鴻運好三拼、鮑魚干貝花膠佛跳牆、玫瑰露豉油雞、櫻花蝦干貝米糕、富貴虎掌烏參烤方、松露清蒸海石斑,精緻高雅年節饗宴團聚圍爐格外飽足,把滿滿年味與祝福帶回家。

天成飯店集團旗下台北天成大飯店、台北花園大酒店、天成世貿國際會館推出禮遇貴人年節禮盒,年節期間推出獨家客製包桶KAVALAN噶瑪蘭威士忌,奢華又體面。

包含南棗核桃糕禮盒、手作黃金X.O醬禮盒、卓越五星職人咖啡禮盒、成就非凡鳳梨酥禮盒、福滿雙韻禮盒、花開富貴廣式肝臘腸禮盒及含高檔烏魚子的花團錦簇年節禮盒。從精緻體面熱門禮盒,到高端傳統春節禮盒,選項多元豐富。

發表留言