亞都麗緻大飯店巴黎廳1930╳高山英紀以秋季原野為題，推出秋季新作”拾秋勃艮地．金丘映豐藏”季節套餐，以秋日光影與風土滋味交織化為一場流轉舌尖的饗宴，引領饕客踏上一場演繹法式原野餐桌巡禮。

巴黎廳1930╳高山英紀連續4年榮獲米其林一星殊榮，主廚團隊將用詩意般地節奏，鋪展在山林與海洋交錯氣息，在流轉中拾起風土餘韻與成熟內斂，描繪一場由清至韻、由野至雅秋日樂章，讓每道料理都如秋日金丘光澤般溫潤深邃。

本季主題靈感取自勃艮地金丘(Côte d’Or)秋日光影層次與葡萄園豐收景象，象徵自然與時間交織出靜美與厚度，運用稻草燻香、花草浸液、果香油脂與茶韻交織層次語言，映照自然靜謐與豐藏之美。季節蔬果千層以火紅果、紫地瓜與綠大根層疊出秋林色階。

帝王蟹．番茄．酪梨選用澄清番茄湯凍與果香油脂勾勒秋日明亮清爽。皇家鴨肝牛肝菌菇清湯將牛肝菌與香草香氣瀰漫盤中，形成一場森林間香氣儀式。乳鴿主餐把鴨胸、雞肝與開心果泥包覆鴨肝，外香內潤、層次馥郁，展現秋禽華麗氣韻。甜點茉莉花茶與熟成軟柿收尾，將果韻與茶韻化為秋日浪漫。

秋日套餐整體設計法式技藝結合東方感性，把秋之豐藏化為多層次餐桌詩篇，重現季節詩性節奏，於光影、煙霧與果香間，在細節與留白間，感受季節流轉的靜謐與詩意，體現高山主廚一貫極致平衡，打造兼具詩意與哲思當代法式料理語彙。

台北松山意舍酒店QUE原木燒烤餐廳推出推出節慶火雞大餐，美式感恩節火雞大餐溫馨禮籃與自助吃到飽餐檯雙重選擇，豐富餐桌層次感，節慶氣息濃厚，打造難忘的聖誕與新年聚餐體驗。

禮籃內含整隻烤火雞與多款精緻配菜，6.5公斤重火雞外皮金黃酥脆、肉質多汁，佐以香濃火雞肉汁或蔓越莓果醬，呈現經典美式節慶風味。禮籃附凱薩沙拉、爐烤季節時蔬、碳烤奶油甜玉米及8吋手工南瓜派，南瓜餡香濃、餅皮香酥，與火雞形成完美搭配。

餐廳內用開放4人感恩節火雞大餐，搭配半自助式餐檯吃到飽，整隻火烤全雞，及吃到飽自助吧台美食，現烤海鮮、現炒熱菜、私廚小點、起司百匯、黑金巧克力桌及馬卡龍、北海道生乳捲、手工甜點等多樣料理，呈現感恩節豐收與溫馨氛圍。

天成文旅-繪日之丘推出”回嘉過好年春節住房專案”，1泊2食超值住房優惠，享精緻早餐與嘉義在地風味消夜，免費使用飯店豐富設施，房客專屬迎賓茶聚、小旅人樂園，復古懷舊星空童樂室內有超過50種古早味零食與趣味遊戲機台，共度溫馨歡樂的新春時光。

入住旅客可享用新鮮在地食材烹調豐盛早餐，夜間能品嘗融合嘉義在地特色與創意風味自助式消夜，精選魯熟肉、苦茶油雞、砂鍋魚片、虱目魚海產粥、古早味麵茶包等16種道地小食佳餚，讓旅人從早到晚都能細細品味屬於嘉義的年節滋味，輕鬆回嘉迎新年。

天成文旅-繪日之丘坐落於阿里山腳下，以阿里山、檜木與山嵐意象為設計靈感，結合童趣與溫馨氛圍，將在地文化融合設計美學，打造結合木質調與光影變化藝術空間，細細品味嘉義山城風光與慢活節奏，輕鬆自在迎接新年假期。