台北文華東方酒店米其林指南入選BENCOTTO義大利餐廳邀請義大利米其林一星餐廳SINE BY DI PINTO型男主廚羅伯托．迪．品托(Roberto Di Pinto)來台客座，與義籍主廚艾曼紐．貝爾加莫(Emanuele Bergamo)攜手推出期間限定”義饗雙廚星宴”4手聯烹美食饗宴。

羅伯托主廚大膽詮釋拿坡里料理並融入精緻米蘭風格，擅長將地中海熱情與當代創意完美交融，此次將融萃雙主廚傳承義大利經典與新穎獨具匠藝理念，帶來一場尊榮極致義式風華饗宴，玩轉當代義式風情味蕾無限想像。

義饗雙廚星宴限席3天晚間推出7道式套餐，含7款侍酒師精選葡萄酒，呈獻羅伯托主廚的義式創意饗宴，以道地與風格構思巧妙交織，帶來兼具匠心與驚喜的限定佳餚。2天午間提供5道式套餐，可加價選擇葡萄酒搭配。

台北喜來登大飯店PIZZA PUB比薩屋邀請義大利拿坡里當代比薩大師"MR. PEPPE"Giuseppe Errichiello二度來台，推出期間限定全新客座饗宴，以義大利技藝交織現代精緻風格，創新演譯獨特無菜單比薩饗宴。

2025亞太50大比薩第2名的當代比薩大師MR. PEPPE目前在東京共有3間餐廳，曾經榮獲義大利權威紅蝦評鑑GAMBERO ROSSO最高榮譽"3片比薩"3 SPICCHI殊榮。MR. PEPPE將於限時5個餐期親掌料理台，呈現風靡日本東京的"PIZZA OMAKASE”無菜單比薩饗宴。

主廚以當日食材與靈感即興發揮，每日變換不同料理，9道式特色義式料理運用日本A5和牛、北海道生食級干貝、義大利黑松露等多樣化食材，搭配4款精選義大利經典葡萄酒，品嚐多款限定品項。並帶來14道融合傳統義式與PEPPE STYLE特色全新料理，涵蓋前菜、比薩、義大利麵與主菜，打造持續驚喜的義式盛宴。

台北中山九昱希爾頓逸林酒店LA SALLE森酒吧萬聖節驚悚鉅獻"開膛破肚牛雜麵"與買10送1血袋造型"DT桑格利亞"調飲，每日限量期間限定大殺四方。

執行主廚Mike王銘嘉選用牛筋、蜂巢肚、毛肚、牛套腸、大腸頭與豬血糕，各項食材滷製過程先後順序與時間長短讓開膛破肚牛雜麵風味俱佳，大腸頭與牛筋入口似化卻不失嚼勁，搭配Ｑ彈蜂巢肚(金錢肚)與爽脆毛肚(牛百葉)，加上鬆軟厚實豬血糕及脆中帶韌牛套腸，每口都是鹹香入味的滿足與享受。

王主廚自製辣油溫潤醇厚卻不刺激嗆口，紅艷色澤為開膛破肚牛雜麵畫龍點睛。並設計口味獨特的皮蛋香菜剁椒醬，增加風味變化與挑戰性，口感滋味層層堆疊。LA SALLE森酒吧還化身DT捐血中心推出以紅酒為基底的萬聖節DT桑格利亞血袋造型調飲，口感酸甜微醺。

台北六福萬怡酒店粵亮廣式料理推出期間限定”潮州鮮”系列佳餚，以潮州料理清雅鮮美與結合當令肥美秋蟹，展現細膩高雅飲食美學，開啟秋冬全新味蕾體驗。潮州鮮料理以新鮮食材搭配繁複工藝推出多款佳餚，潮汕風味共織秋韻美味。特別以當季螃蟹入饌打造3道潮汕秋蟹匠心料理，呈現秋令食材的多元演繹。

平日午間"靓港點套餐"匯聚經典點心與主廚創意，帶來正宗與精緻兼具的餐飲享受。延續港點經典，匯集8款精選點心及四品拼，主食松阪豬松露香米飯香氣撲鼻，再以2款甜點收尾，11道完整呈現港式飲茶文化的豐富與雅緻。

凱撒趣淘漫旅台南推出秋冬全新菜單，結合在地特色食材與多元烹調手法將台南農特產入菜，以多款主廚套餐帶領客人來場”味蕾輕旅行—台南趣淘美饌套餐"。

蒜香嫩羊套餐選用澳洲羊小排結合港式手法佐，香氣撲鼻。牛香滿溢套餐紮實飽滿最過癮。油香豚饗套餐酸甜開胃，兼具創意與美味。秘製鴨胸套餐口感清爽，適合與副餐學甲蒜酥炒蝦、柳營什錦炒飯一同品嚐。旬野風味套餐主廚挑選水庫養殖筍殼魚搭配左鎮樹子清蒸，清甜爽口、展現食材自然風味。

THE ARCHIPELAGO凱渡廣場酒店PELAGO百匯廚推出跨越國界美食特別企劃”GLOBAL FLAVORS CARNIVAL世界風味嘉年華”，攜手台灣米其林必比登推薦PÀNG TACO墨西哥料理與法式職人甜點MYCROISSANT BY GUILLAUME聯名合作。

世界風味嘉年華集結近20個國家經典料理，讓賓客在自助餐檯就能無限量享用排隊名店的拿手料理，五味醬炸蝦餡餅、墨西哥香料飯、玉米脆片、墨西哥炒玉米、藍莓果醬起司薄餅與經典墨西哥米漿等美味，及G-Croissant吉可頌、法式經典可頌、迷你杏仁可頌、巧克力可頌、吉菠蘿丹麥等法式烘焙，宛如真正展開一趟舌尖上的環遊世界，是夢幻餐廳吃到飽的難得體驗。