金秋蟹宴Senior約會 既視佳餚美景佐餐

秋蟹當令,鮮味正濃。大地酒店奇岩一號川湘餐廳推出年度限定"金秋蟹宴.醇酒共饗",主廚李昭明精選肥美沙公與萬里直送三點蟹,設計多道風味鮮明秋蟹料理。全新菜色花雕年糕燒螃蟹融合花雕酒香與蟹肉鮮甜,為秋季饗宴增添一抹江浙雅韻。

花雕年糕燒螃蟹提供2種選擇,江浙香氣碰撞海味精華。三點蟹蟹膏香濃肉質細嫩,搭配吸飽湯汁年糕與花雕酒煨燒入味,酒香與海味交織,呈現濃郁層次。另一款使用蟹鉗飽滿、肉質紮實特選沙公,風味更顯豐厚。

乾鍋大沙公透過技法優化與香料微調,更顯層次分明。桂花大沙公以有機雞蛋與鮮甜洋蔥拌炒蟹肉,蛋香、洋蔥、蟹肉完美交融,為佐酒佳品。頂級特大沙公可選擇乾鍋、桂花或白灼等料理方式,蟹肉厚實飽滿。

月兒彎彎涮涮鍋推出沙公涮涮鍋,選用肉質厚實沙公現點現煮,搭配溫潤高湯與多樣時蔬,涮煮後蟹香鮮甜四溢,展現秋日料理溫和層次。還有紅白葡萄酒限量贈送活動,多重風味與佳釀相佐,呈現秋蟹佳餚與醇酒共賞食尚魅力,為金秋饗宴添上一抹微醺詩意。

國聯飯店板石咖啡廳推出平日”資深公民的早餐約會”活動,凡年滿55歲以上Senior賓客持身分證皆享早餐折扣禮遇。匯聚設計美學與舒適氛圍,結合多元豐富早餐選擇,每道佳餚皆象徵開啟晨間的優雅儀式,3小時用餐時間,自在品味、愜意相聚睞。

東區高CP值飯店BUFFET早餐推出清蒸蔬菜、泰式雞肉莎莎杯等健康清爽美味新菜色,及繽紛開放式三明治、口感豐富MUESLI燕麥、可鹹可甜精緻鬆餅,搭配自助沙拉吧、中西式熟食、各式小菜、現煎歐姆蛋、台式擔仔麵、港式燒賣、珍珠丸、咖啡與茶等,多國料理齊聚,享受美味與輕鬆社交,將晨光化為最有魅力的日常聚會,盡享美味與從容的早餐體驗。

台北W飯店現代法式餐廳Seasons by olivier e.創辦人星級主廚Olivier Elzer攜手台北W飯店行政副主廚葉城樂Chef Lok全新推出DÉJÀ FOOD系列佳餚,取自法文"DÉJÀ VU似曾相識”語意,汲取在地日常美食為靈感,透過法式工法演繹味覺驚喜。

首篇章麵食主題料理呈獻4款湯麵與1款乾麵,每款湯麵內配置1份依據湯底特色量身打造特製醬料,結合法餐高湯與醬汁技巧,淬鍊而成細膩醇厚獨特風采,體現法式料理層層堆疊精緻技法與台灣美食直衝味蕾對比。主廚並設計5種不同型態蛋品入菜,詮釋創意法式美饌之餘,符合休閒餐飲Casual Dining理念。

墾丁凱撒大飯店大廳酒吧換季新菜,以日常中的驚喜為靈感,重新詮釋早午餐、主食與佐酒小點推出10款新品,全新菜色橫跨早午餐、慢燉義式麵食與沙拉,透過當季食材運用與料理手法翻新,為熟悉餐點增添不同驚喜與味蕾層次。

墾丁凱撒大廳酒吧坐擁180度絕佳景觀視野,能遠眺大尖山,以美景佐餐,落地窗外自然景緻隨四季更迭,是旅人放鬆與饕客聚會的理想場域。白天陽光灑落窗邊,適合享用輕食與早午餐;入夜後搖身變成為小酌的好去處,搭配豐盛主食與小點,滿足全年齡層不同時段的用餐需求,打造便利豐富的餐飲體驗。

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