幽玄食藝流動探索 然一珍稀氣韻靜謐奢華

台灣首間THE LUXURY COLLECTION品牌THE AMNIS然一酒店,以四藝盛啟奢華旅宿新篇章,展開與土地共鳴的深度之旅。在然一,入住不只是停駐,更是參與一場流動感官體驗,每一步皆是美的探索。

THE LUXURY COLLECTION酒店及度假村是萬豪國際集團萬豪旅享家(MARRIOTT BONVOY®)成員,以目的地為靈感精神,每家均特色鮮明、風情各異,呈現原汁原味在地文化與魅力。精美裝飾、陳設別具一格、服務備受認可與現代化便利設施,打造獨特地道又豐富的入住體驗。

THE AMNIS然一酒店坐落高雄亞洲新灣區山海交會之地,將這座城市化為靈感泉源。以當地風情、陶醉迷人、珍貴稀有,融合工藝之精、旅宿之心、飲食之情與藝術之魂,將高雄風土人情轉化為旅程一部分,引領旅人展開一段充滿深度的奢華體驗。

然一的設計從工藝出發,結合理性與感性建築,純粹細膩並蘊含詩意空間。日本設計師橋本夕紀夫(HASHIMOTO YUKIO)為UKAI亭(UKAI-TEI KAOHSIUNG)注入幽玄美學,透過數萬片玻璃馬賽克,描繪出宛如水墨暈染流域意境,時而曠野無垠,時而山河奔騰,美感視覺引領旅人於空間靜心沉思。

館內設計以”水”為核心靈感,大廳水景空間佈局,巧妙融合高雄獨特海港風情與現代奢華美學。天然木作家具不施化學塗料,為旅人構築純淨安心居所。空氣由臭氧設備淨化,揉合專屬香氛,讓每次呼吸都成為療癒。這份對無形細節的重視,讓旅人真正感受到靜雅之奢。

酒店細心呵護每位旅人,每個細節都承載著低調奢華態度,住藝細節隱奢,極致舒心。全館飲用水與淋浴用水皆經過多重過濾與淨化處理,搭配食品級304不鏽鋼水管與軟水系統,讓肌膚與髮絲在每次沐浴中獲得溫潤撫觸。

客房空間設計取材北美實木與安格拉灰大理石,融合自然紋理與溫潤色系,如同回歸山海懷抱的沉靜儀式。搭配大片落地窗引入日光與城市景觀,打造寧靜內斂氛圍。配置義大利FALOMO手工名床,結合BOSE音響系統,將身體與感官悉心安置。

衛浴空間融合現代簡約沉靜美感,採用德國VILLEROY&BOCH古典面盆與GROHE淋浴設備,水流傾瀉間彷若置身自然時光,讓每次沐浴,皆成為與心靈對話的儀式。織品採用400織高規寢具,透過日本LDP活氧微粒子酵素洗潔粉與85℃溫水清洗,兼顧環境友善與舒適觸感。

食於然一,是一種旅程的延伸。迎賓茶飲嚴選台南東山契作95%純度龍眼花蜜,取自春日短暫花期,如晨曦微光甘甜,成為旅人抵達時第一份心意。全球首間獺祭酒吧將山口縣全系列獺祭清酒直送高雄,讓賓客舉杯之間感受匠心釀藝的純粹。

雲垂樓擁有極致景色,融合在地食材與國際美學,提供精緻早餐、早午餐與下午茶;夜晚轉為靜謐酒吧,讓旅人在光影流動中細品風味。以海洋水波為設計概念,營造都會時尚氛圍,在蔚藍景色中,悠閒時光裡獨享海天一色的高雄港。

然一與日本UKAI集團攜手開設海外首間分店高雄UKAI亭,由日本本部團隊駐店,融合四季旬味與匠人手藝,演繹極致款待,傳遞”美味方丈”待客之心。每一道料理皆蘊含禪意,是食藝味覺饗宴,也是精神的沉澱。

藝術是然一的靈魂,與金馬賓館當代美術館串連並規劃藝術內容,將藝術從美術館延伸至旅程,亦展出創辦人作品,靜謐而充滿張力愜意氛圍,讓旅人在療癒場域裡感受藝術的自由與活力,展開一段藝術與自我發現的旅程。

早午餐是一頓餐點,也是一種生活態度,午前時光最適合悠閒自在地慢享用。然一攜手鼎泰豐推出奢華早午餐體驗,佐以義大利PROSECCO氣泡酒,讓台灣經典美味與歐美料理風格在餐桌交織,打造高雄獨一無二早午餐篇章,為旅人開啟專屬高雄優雅時光。

6款主餐橫跨亞洲與西方創意料理,兼顧健康與風味,成就專屬自己的優雅餐桌。提供無麩質飲食選項,清爽而不失營養,呼應現代輕食潮流與多元需求;產地直送高雄小農與漁港新鮮食材,選用石安牧場動福雞蛋,將台灣土地與海洋真實滋味呈現盤中,每道佳餚都承載著高雄風土故事。

早午餐採SEMI-BUFFET形式,融合在地精神與國際風格,透過細緻料理手法,演繹奢華優雅格調。旅人可自由選擇一道主餐,享用自助餐檯繽紛多樣佳餚。飲品選項多元貼心,提供新鮮果汁與各式香茗,咖啡可依個人偏好調整,從燕麥奶、杏仁奶、豆漿、低脂牛奶皆可製作成專屬拿鐵,滿足不同飲食需求。

餐檯陳列宛如一場色彩與香氣交織的交響樂,搭配新鮮水果、精緻起司火腿拼盤、優格佐堅果果乾、現煎蔥肉餅、蘿蔔糕及手工麵包等豐富饗宴,喚醒充滿活力的晨間時光。提供義大利PROSECCO氣泡酒無限暢飲,為悠然早午餐時光增添優雅氛圍。

台灣首間暨唯一THE LUXURY COLLECTION成員,THE AMNIS然一酒店提供靜謐旅宿,將高雄風土人情化為旅程一部分,讓旅人不只是入住酒店,而是親身參與一場與土地共鳴的文化體驗。

酒店特別推出”賞味時刻”,每日精選不同在地小點,讓旅人透過味覺感受港都真實風貌。每週舉辦”水語之間”品水體驗,以五感引領旅人細品水的溫潤,理解水在然一的獨特哲學。還規劃”目的地尋跡體驗”與”然一遊程體驗”,帶領旅人走入城市,親身探索高雄的歷史、文化藝術與自然風情。

THE AMNIS然一酒店總經理賈璧羽表示:「高雄是因海而興、因港而榮的城市,從古都漁村打狗到現代國際港都,象徵生命的韌性與蛻變。然一承載這塊土地的靈氣,將水的哲學注入旅宿,以四藝開啟一場療癒身心的奢華旅程。讓旅人在然一,每次呼吸、每口品味、每次停駐,都是探索高雄在地風情,與自我對話的起點。」
Photo From品牌&ROMEO

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