前進東京滿足視覺味蕾米其林星光之旅，以旬入饌凝縮四季和食美學、經典法餐傳奇古堡餐廳到咖啡廳華麗饗宴、星級名廚孕育低調甜點殿堂，領略東京極致一皿，以味蕾開啟摘星之旅，探索FINE DINING無可取代的華麗巔峰。

雲集全球最多米其林餐廳的國際美食重鎮東京，是美食家不可錯過的朝聖之地。承襲細膩美學和食”銀座 小十"、洋溢創意靈感現代法餐"JOËL ROBUCHON”、精緻如藝術品般甜點，展現極簡美味。東京多元深厚的食藝品味文化，是旅人心目中獨一無二的瑰麗泊點。

中央區銀座幽靜低調中坐落著日本料理名店銀座 小十，以旬味演繹四季流轉，傳遞日本料理精髓。持續保持米其林二星榮耀，匯集料理、空間與款待精粹於一身，將和之美學推至極致代表。

主廚奧田透曾在德島老字號料亭青柳等名店磨練精進，2003年創立銀座 小十，將日本料理之美延伸到國際，並在法國巴黎開設分店，傳遞日本料理文化獨特魅力，獲得日本農林水產省授予日本和食普及親善大使殊榮，將世界遺產和食精神完整體現。

奧田透主廚料理哲學不追求新奇花俏，講究並重視選擇節令食材，專心掌握”走り(初春初秋之物)、旬(當令之物)、名残り(季末之物)”3者之間流轉平衡。おまかせコース(無菜單料理)透過職人手腕演繹食材純粹自然風味，一箸一味之間展現細膩，精準演繹日本四季深奧與禪意。

器皿選擇承載店主深厚審美與情誼，大量採用唐津燒名匠已故西岡小十之作，質樸溫潤，與料理相得益彰；近年引入多位現代陶藝家的創作，讓料席成為傳統與當代對話舞台。店名"小十"即為致敬西岡氏而名，承續精神之美，將職人之志注入每道料理與器物中。

“法國料理之神"JOËL ROBUCHON侯布雄料理生涯中摘下全球最多米其林星，在東京目黑區惠比壽、六本木與日本橋設有3處風格各異餐飲據點，演繹多元法餐風範，展現獨特藝術氣質，帶來繁星般細膩上質的美食體驗，綻放不朽光芒。

GASTRONOMY JOËL ROBUCHON侯布雄法式餐廳位於惠比壽花園廣場，猶如法國古堡般優雅洋館，靜佇於東京繁華都心。外觀重現18世紀路易十五王朝風格建築，內裝至傢俱陳設皆從法國原裝運來。侯布雄追求的料理美學與哲學，最具代表的藝術結晶在東京惠比壽閃耀不朽光芒。

侯布雄城堡餐廳料理兼具傳統與創新藝術巧思，最能體現料理至高美學與哲學。經典名作"侯布雄經典風格 法國索羅涅產魚子醬"及隨季節更迭推出時令佳餚，滿足味覺與五感。料理、空間與服務三者完美融合，堪稱東京美食殿堂代表作。

六本木之丘L’ATELIER DE JOËL ROBUCHON侯布雄法式餐酒館能以輕鬆氛圍親近傳奇名廚JOËL ROBUCHON的世界觀，開放式廚房設計實踐侯布雄倡導的親和共享，賓客得以自在愉悅地享受美食時光。吧台座席創造獨特互動感，視覺、香氣、料理構成都能即時體驗、品味獨樹一格美食樂趣。

LE CAFÉ DE JOËL ROBUCHON侯布雄咖啡館最親近日常，深受普羅饕客喜愛。店舖位於日本橋高島屋內，地理位置優越，提供套餐、輕食與高品質甜點。以紅與黑為主調，11萬顆施華洛世奇水晶點綴的高雅空間中，在沉穩氛圍裡悠然品味美食。在高級感與舒適兼具的氛圍中，細細品嘗精緻美味。

DOLCE TACUBO(ドルチェ タクボ)靜靜佇立於東京澀谷區惠比壽與代官山幽靜街角，由蟬聯7年米其林星級榮耀名廚餐廳TACUBO孕育星級甜品，嚴格講究食材極致，細緻提煉每道原味，是將食藝美學與職人匠心極致發揮的甜點專門店。

甫踏入店中，焦化奶油交織著榛果香氣濃郁氣息撲鼻而來，代表名作現烤費南雪，外酥內潤融化人心、經典布丁如絲緞般細緻、經典泡芙一咬即溢出香濃卡士達餡，令人垂涎三尺。沒有花俏浮誇網美造型，極簡外觀展現甜點純粹本質，匯集東京洗練與感性，成為味覺與美意交會的場所。

虎之門之丘姊妹店DOLCE TACUBO CAFFE設置靜謐內用空間，店內巧妙引入自然光，營造遠離都市喧囂明亮氛圍。限定販售季節霜淇淋為亮點之一。春季櫻花、夏季開心果、秋冬鹽味焦糖，每款口味皆嚴選旬之素材，將日本四季景緻化作味蕾饗宴，為星光饗宴畫下藝術感十足的句點。