饗賓集團旭集 和食集錦SUNRISE延續嚴選旬味推出”旭集新定番”，將人氣料理精緻升級，淬鍊靈感與細節，呈現純粹味覺本質，華麗獻上7道匠心之作，以高檔食材展現極致款待，感受和風旬食嶄新旅程。

從旬味出發、以匠藝進化，精心挑選珍稀原味，全新演繹細緻珍饌，精緻展現料理風味，醞釀出最具風味的升級經典料理，輕柔呈上細膩層次與鮮香，彷彿置身大自然享受屬於和食饗宴的靜謐時刻，盡情品嚐限定極致滋味。

“綜合刺身佐海膽醬"層層鮮味，海膽濃郁口感與蓮藕酸甜香氣中和味蕾，細膩展現料理風味。"海老琥珀球"入口淡雅、鮮甜爽脆，成為經典開胃菜再升級珍饌。“清酒味噌燉牛頰"揉合細緻和風與奔放西式，交織出優雅深度與層次風味新境。3道全餐期皆可暢快品嚐。

“炙燒干貝湯泡飯"呈現深邃純粹的大海滋味，成為新鮮清雅極上湯泡飯，平日午晚餐＆假日全餐期供應。"松露磯煮鮑魚"濃郁新鮮海味，展現醇厚味蕾與細緻柔和口感。"鮮蒸生蠔佐莎莎醬"特選日本飽滿生蠔，新鮮甜美滋味搭配清爽酸香番茄莎莎醬提味，成為滑嫩鮮美的"溫生蠔"， 海洋氣息悄然來襲。 平假日晚餐時段皆可享用。

臻選極上”A5黑毛和牛沙朗心"，嚴選最精華部位沙朗心，油花分布恰到好處，將頂級牛肉詮釋出柔嫩帶韻、滋味滿溢。嘴裡綻放奢華肉香與和風味，西日交融創造味蕾嶄新體驗，僅在假日晚餐期限定細品。

義式新風味登場！MORE默爾pasta＆pizza義大利餐廳推出年度新菜色”亞洲風味義式料理”系列，讓熟悉的味道更添驚喜。主廚將麻辣鍋、紹興酒等風味元素巧妙融合進義大利麵與經典食材，每道都讓人驚喜連連，顛覆對義式料理的想像。

亞洲風味義式料理巧玩亞洲靈感，創意與傳統完美交融，在義式經典中品嚐熟悉的料理滋味。主餐升級，甜點與飲品同步推出多款新品，讓整體用餐體驗更富新意。從開胃料理、主餐到甜點，品嚐一場融合創意與熟悉感的義式新餐點。

紹興奶油豬酒香四溢，入口滑順濃郁，餘韻醇香微醺回甘。酸豆檸檬雞翅酸香清爽、香氣撲鼻。雙蟹佐毛豆泥披薩鮮甜松葉蟹肉與飽滿蟹管肉海味層層堆疊，滿滿鮮味。炙烤牛胸腹秋葵披薩堆疊出濃郁肉香與清爽蔬菜甜味，口口過癮。

麻藥奶油松阪豬麻花捲麵濃郁香醇，麻香口感多層次。秘製鮑魚番茄奶醬大水管麵層層堆疊海味與醬香完美融合。紅酒牛頰燉飯滿溢紅酒馥郁與牛肉濃厚滋味。米蘭布丁口感厚實綿密，濃郁蛋香綴以焦糖醬增添層次。烤布蕾香氣交融，甜而不膩。

雙饗蜜瓜奶酪果香四溢、沁涼清爽。威尼托式提拉米蘇柔滑香濃，完美演繹威尼托優雅風味。綠野仙蹤綿滑慕斯與浸潤覆盆子果醬蛋糕體層層堆疊，撒上滿滿開心果奶油酥粒，彷彿漫步在綠意森林。蕎麥鮮奶茶滑順清爽回甘，喝完心情都療癒。

小學生紙飛機氣泡飲可爾必思為基底，搭配童趣滿滿軟糖與紙飛機裝飾。百花齊放氣泡飲清香淡雅香片茶結合酸甜百香果汁，顏值與風味兼具。美國檸檬水以琴酒為基底，加上紅酒果香與檸檬汁酸勁，藏著大人系微醺後勁。戀夏500日完美融合火龍果自然甜味與琴酒，專屬夏季的粉紅微醺，繽紛夢幻迷人。只想屬於你清新淡雅紫蘇香氣與柚子醬酸甜口感，清爽對話。