台北文華東方酒店米其林一星的雅閣中餐廳推出新季節菜單，主廚阮明燊傳承經典粵式烹調工藝，匠心揮灑食材多樣面貌，呈現揉合時令風味的夏日粵式美饌饗宴。

粵菜講究食養合一飲食理念，擅以旬令鮮材入饌，精於火候掌控與味之平衡，承載四時流轉和諧本味，讓滋補成為一種日常優雅儀式。阮明燊主廚嚴選時令食材如鮮筍、秋葵、子薑等清爽香氣，添入花膠、淮山、桂圓等溫潤食材，以粵式經典詮釋盛夏旬味。

仲夏暑氣漸盛，主廚以粵菜火候為匠藝靈魂，結合盛夏旬味與粵式滋補理念，嚴選鴨肉、桂圓與首烏入饌以清潤滋養脾胃，結合雲耳、鮮筍、秋葵與雪蓮子等時令蔬食清新氣息，讓身心於季節交迭之際，注入一抹溫和調養的雅韻。

台北美福大飯店潮粵坊餐廳香港行政主廚王志孚帶來道地”夏日清補老火湯”，推出5道港味煲湯及生滾湯品清熱祛濕，選用脂香還瘦的豬腱肉及豬蹄等，搭配多款食補藥材，以文火慢煮4小時，為增加湯體膠質，特添加雞腳熬煮，增香提鮮。

夏日清補選材煲煮，主廚煲湯選用百草之王”花旗參，"仙草級藥材"石斛，"月下美人"曇花、補氣潤肺的五指毛桃與枇杷葉等多款清熱溫潤藥材，烹調搭配肉質帶彈性的豬腱肉或低脂豬瘦肉熬煮，湯水溫潤不燥，涼而不寒。還有著重武火滾煮、文火慢烹的"生滾湯"等，生津滋養，靚湯清鮮好好食。

港式飲茶已融入台灣人的日常生活，是一種獨特卻又熟悉的飲食文化。台北天成大飯店翠庭中餐廳推出夏日港點新作，主廚團隊運用當季食蔬與海鮮，打造多款輕盈清爽又消暑的盛夏滋味，活動期間成為會員再享美食禮遇。

台南晶英酒店"火焱．伙宴"年度客座餐會邀集屏東霧台鄉好茶村部落野味AKAME主廚彭天恩、米其林指南推薦Torien Yakitori鳥苑主廚湯仲鴻、”最會玩火的男人"FirePlay主廚蘇濟恒3位火系名廚，以火火火FireUp顛覆傳統餐會模式創新打造獨立主題用餐空間，帶領賓客於餐期間穿梭島嶼風味，啟動感官來場移動式五感餐會。

3位火系主廚們嚴選全台各地豐饒原生好食材，佐以充滿山林田野氣息原生植物，3大火系名廚以原生食材向島嶼告白，菜單設計完美呼應”12種原生食材．12種風味告白”核心主題，串聯起這場承接主廚與火源共鳴的島嶼饗宴。

餐會首度挑戰移動式用餐體驗，迎賓區設於飯店戶外泳池草皮區，在微風與主題音樂中揭開序幕，場域設計蘊含巧思，花藝主題分別象徵3位主廚文化背景與料理精神，5個場次12道美饌與精選佐餐酒，用走的、吃的、喝的、聞的、聽的，享受獨一無二、步步引味的獨特盛宴。

花蓮潔西艾美渡假酒店LATEST RECIPE探索廚房推出”4人同行1人免費”早午餐限定專案優惠。加碼獻禮花蓮在地居民，同行中有1位花蓮居民即可獲贈艾美專屬禮包，將艾美生活品味帶回家，為晨間時光增添優雅儀式感。

瀚寓酒店推出"夏輕旅。午茶時光"住房專案，平日入住指定房型再贈"夢遊花園雙人午茶"，內含2道甜點＋2道鹹點與無限量取用氣泡水、果汁、熱茶與咖啡等多款飲品，為旅人打造身心皆滿足的午後微旅行。

弈夢空間推出"午後弈夢 雙人下午茶"，以歐洲航海幻想、童話故事為靈感，提供4款甜點與4款鹹點，可依2種套餐組合任選內容搭配，"小飛俠的夢想島"可任選3款甜點3款鹹點，"愛琴拾光君王號"甜點鹹點數量皆可任選4款。全套餐點皆搭配精選飲品無限續杯，於靜謐舒適空間氛圍中輕鬆細細品味優雅系午後時光。