今天活得比昨天高興、快樂,明天又要比今天高興、快樂,就此而已,這就是人生的意義,活下去的真諦。
蔡瀾與金庸、倪匡、黃霑並列香港四大才子,是作家、生活家、美食家、電影人、主持人,吃喝玩樂都在行,文學、電影、書法、金石樣樣精通,被奉為人生典範。出版70多本書,看似隨意的漫談,實則充滿人生智慧。

金庸曾說蔡瀾是個真正瀟灑自若的人,學識淵博、多才多藝、洞澈人生、看透世事。倪匡表示蔡瀾以「真」為生命真諦,行文如此,做人如此。他看世人不論青眼白眼,都出自真、不計較利害得失,只求心中真喜歡。
蔡瀾擁有及時行樂的精神,人生灑脫豁達。偶爾的放縱是件好事。但是要放縱,先要學會收拾。不會收拾,是沒有資格去放縱。不能收拾的放縱,就是本能的衝動。會收拾的放縱,就是即興了。

喜歡的事,就加以研究,別的事不必去理它。把事情都考慮得簡單點,生活就會比較開心。要活得有趣,活得任性,人生才會精彩!這是現代老頑童蔡瀾的灑脫活法,活得有趣,才能活得精彩。
走遍世界,吃遍天下,看盡人間世事,用犀利的眼光、精闢的觀察,烹調出一道道充滿趣味及智慧的人生佳餚。從一口好菜裡嘗盡人情味,從一句真話裡看清世界,酸甜苦辣都敢吞,還能笑著嚼,才是活得瀟灑。

蔡瀾在《管他的呢,我決定活得有趣:蔡瀾的瀟灑寫意人生》書中提及,生活目的就是要盡興,要永遠保持好奇心,要愛最可愛的,聽最好聽的,看最好看的,吃最好吃的,然後,有趣地活著。
平穩的人生,一定悶。我受不了悶,我決定活得有趣。在每個時代,都玩得盡心盡力。過我想過的日子。別把生命浪費在無聊的人身上。自己能做的事,還是不求人好。

想開了,就能做到視死如歸。活著,大吃大喝也是對生命的一種尊重。吃,是一種生活態度,一種熱情。吃,也是一種學問。要吃,就要吃得快樂。要活,就要活得輕鬆。
天才,一定要有,但是運氣,還是成功最重要的。每一種東西都是學問。精了,就是專家。精神上的健康,比一切都重要。到了這個階段,一定辛苦的事,我不會、也不肯去做。忙就忙吧,苦就苦吧,享受之!

凡是身外物,都不重要。簡單才是茶道,人生也是如此。一切看開、放下,人生便豁達開朗。人生要看的太多,要享受的太多,凡事看得開,放得下,每天吃,每天笑,人生夫復何求?
精彩地活過,比什麼都重要。生命長短不可控,生命品質卻可提高。沒有後悔過,因為每個人都有自己的時代。做人,要有個底線。老要老得有尊嚴,老要老得乾乾淨淨。

喜歡吃東西的人,基本上都有一種好奇心。什麼都想試試看,慢慢地就變成一個懂得欣賞食物的人。
一刹那的光輝,總比一輩子平庸好。在玩樂中體驗人生,在平常的煙火氣中感受生活的美好。人生意義到底是甚麽呢?不羨慕別人,多儲蓄人生經驗,死而無憾,這就是最大的意義吧,一點也不複雜。

凡事往好處想,人生就會變豁達。完美的一生,是如何去對自己好一點,對別人好一點。把眼光放遠點,多些認識新朋友、新事物。交友之道,在於互相原諒對方。
放得下,是因為能看得開。其實閱歷滄桑了,心也就大了。心遼闊了,人生才能遼闊。生命對我們並不公平。總得活下去,怨也活下去,不怨也活下去,不如不怨的好。怨多了,人快老。

我一直覺得時間不夠用,只能在某一段時期,做某件事,什麼時候開始,什麼時候終結,隨緣吧。我想,能出人頭地的,都要在年輕時有苦行僧的經歷,所得到的,才能珍惜,對於人生,才更能享受。
人生沒有什麼大道理,想吃就吃,想笑就笑,有酒就痛快喝,有話就痛快說,管別人怎麼看,管明天怎麼樣。人生苦短,別悶著不說,別悶著不笑。舉杯時放聲大笑,轉身時留一句:管他的呢,活得盡興,才不枉此生。
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