快閃台北晶華酒店造成轟動的韓國裸感草莓蛋糕始祖KITCHEN205甜蜜回歸！這次帥氣的歐爸主廚帶來首爾店內全新品項”莓果爆漿巴斯克”及進化版”草莓園蛋糕”，台北台南限時開賣。

台北晶華酒店年初與首爾名店KITCHEN 205攜手推出韓國人氣YT票選必吃草莓蛋糕大獲好評，雙方決定在5月份母親節再度合作，採用美國加州Petro品種草莓為蛋糕主角，Petro草莓個頭大、果肉紮實、色澤紅潤鮮豔，非常適合用於烘焙甜品或製成果醬。

莓果爆漿巴斯克選用奶油乳酪＋新鮮白乳酪＋馬斯卡彭起司烤製的起司蛋糕為基底，蛋糕面周圍擠上鮮奶油，在自然凹陷蛋糕中心填滿質地較稀、可自然流動的莓果果醬。

果醬以6:4比例混和草莓與覆盆莓後手工煮製而成，酸香清爽滋味能有效平衡起司蛋糕的甜膩，並提升整體風味，食用時一刀切下，上層果醬會如同瀑布般流瀉而下淋滿蛋糕體，之後每口都能感受到濃郁與清爽交織美味。

草莓園蛋糕以經典裸感草莓蛋糕為基礎，上層點綴藍寶石般香甜藍莓，KITCHEN205草莓蛋糕最大特色是強調不在蛋糕外層覆上厚重奶油、糖霜或裝飾，讓蛋糕層次與內餡直接展現出來，可以一眼看到輕薄蛋糕體與大量草莓、加上滑順甜美鮮奶油3者比例完美、酸甜均衡相互搭配。

快閃期間正值溫馨母親節，台北晶華酒店將限時推出單顆蛋糕搭配晶華獨家”東方美人香檳烏龍”母親節限定組合，喜愛韓國食尚、愛吃酸甜莓果、或熱衷品嘗乳酪蛋糕的粉絲們，請把握機會與媽咪一起嘗鮮、溫馨過節。

台南晶英酒店推出”把愛帶回家”動人美味告白，並備妥”媽媽的餐桌"熟食外帶服務，在家輕鬆張羅一桌美饌，加贈限量RK精品水晶珍珠項鍊與造型蛋糕。ROBIN’S西餐廳及晶英軒中餐廳、宴會廳晶派大牌檔亦推出母親節精選菜單。

西點主廚廖楷平傾心打造視覺美學蛋糕增添甜蜜儀式感，主打”時光珠寶盒馬卡龍”、”永恆玫瑰”、”心心相繫”3款主題精緻蛋糕。
時光珠寶盒馬卡龍以巧克力打造立體珠寶盒，盒身運用天鵝絨噴砂工藝呈現低奢絲絨質感，點綴手工細琢銀製浮雕，盒內是檸檬、柑橘、覆盆子草莓法式馬卡龍，象徵母親如珠寶般珍貴。

心心相繫特選日本北海道十勝乳酪，佐以香草莢、鮮奶油與糖漬洋梨製成香草洋梨慕斯，夾層加入洋梨與蜜桃果凍，清甜果韻與乳酪香氣繚繞口中，甜在唇齒愛在心底。
極簡派永恆玫瑰以深色系玫瑰訴說深刻真切的母愛，經典香草杏仁海綿蛋糕主體搭入覆盆子果凍夾心與草莓乳酪慕斯，綿密柔順不膩口。

eslite hotel誠品行旅推出傾心創作的”輕舞綻放｜母親節限定蛋糕”，THE CHAPTER餐廳亦於母親節期間推出限定菜單，向每一段動人關係致上最溫柔的敬意。

輕舞綻放採限量手工製作，靈感取自芭蕾舞者曼妙身影，將隨音律輕舞的裙襬轉化為甜點語彙，象徵女性優雅堅韌氣質。外觀設計以白巧克力香緹輕描古典芭蕾女伶無瑕裙襬，飾以草莓環冠綻放於頂，定格舞者隨律動翻飛的瞬間之美。

嚴選台東鹿野紅烏龍演繹春夏輕奢風味，取琥珀色茶湯甘醇底蘊鋪陳風味主軸。蛋糕體以蓬鬆柔軟的戚風展現純粹口感層次，細緻夾入清爽紅橙水蜜桃醬、鮮甜白桃果粒與香脆夏威夷果仁，層層堆疊出豐富和諧的風味線條，細緻藏著無數對美的禮讚。

THE CHAPTER餐廳特別獻上爐烤鮮嫩10盎司羊後腿肉、北海道鮮干貝奶油燉飯等招牌多義式經典料理，搭配前菜與甜點，打造適合全家共享的4人饗宴，隨套餐獻上輕舞綻放母親節蛋糕，讓媽媽在春日暖陽下，感受滿溢的愛與心意。

意舍酒店BUTTERMILK摩登美式餐廳提供8道式"我愛媽咪4人分享餐"母親節限定套餐，再送視覺美感與味覺享受兼具"年輕莓莓"手工蛋糕。

菜單包含嫩肩羊排襯開心果馬鈴薯、香煎鱸魚佐蝦味奶油醬汁、美國阿嬤秘方炸雞3道主餐，手撕豬香脆春捲、比司吉2道招牌前菜，精緻配菜梅漬蕃茄莎拉佐薑汁油醋醬、黃金玉米濃湯及飲品，道道精緻，風味多元，暖胃又暖心。

年輕莓莓手工蛋糕以新鮮莓果入餡，甜點主廚特製檸檬海綿蛋糕口感清新不甜膩，符合媽媽的浪漫少女心。BUTTERMILK”寵愛媽媽松露巧克力禮盒"內含白巧克力松露、草莓白巧克力松露、愛心紅心芭樂夾心巧克力，選用頂級法國克力為原料，口感層次豐富。