迎接端午與芒種交會時節,麗緻餐旅集團麗緻坊推出年度粽品系列,匯集湖州、南部、北部、甜粽與素粽等7款經典粽品,多元風味鹹甜兼備,滿足各式口味偏好。
麗緻坊以多款鹹香滋味打造不同派系美味,天香東坡粽以天香樓經典名菜東坡肉入饌,融合滷香與梅干菜獨特風味;經典招牌鮮肉粽強調糯米與內餡黃金比例,依循傳統創造不凡。南部狀元粽完美融合海陸珍饈,提升整體鮮味,味蕾層次豐富。

北部及第粽嚴選富膠質豬五花,加整顆栗子打造醇厚香氣。紅藜百菇鮮素粽依特定比例混合糯米及紅藜,多款什錦菇類創造鹹香素粽。紫米桂圓粽入口甘醇,甜而不膩。芙蓉紅豆粽綿密細膩,品嚐東方甜點優雅韻味。
同步推出限量時尚保冷禮袋,選用年度代表色Mocha Mousse摩卡慕斯為主調,搭配端午節經典柳綠跳色與粽葉線條設計,質感細膩和溫暖氣息,兼具節慶氛圍與生活美感。

台北艾麗 希爾頓格芮精選酒店再度推出熱賣禮盒”艾麗家粽”,由”米其林導師”廚藝總監林正青主廚親自操刀,延續獨家口味,以精湛手藝復刻細緻家鄉味。嚴選食材搭配家傳秘滷並由團隊親手包製,附贈限量環保永續保冷提袋乙只。
林正青主廚完整復刻記憶中的家鄉味,特別選用濁水溪流域圓糯米,以開陽與紅蔥頭拌炒後拌入滷湯,搭配栗子、鹹蛋黃、靈芝菇及肥瘦均勻的豬五花肉,再加阿青師傅獨門秘製炒酸菜心,最後放入顆粒日本瑤柱,細火蒸煮後粽葉清香四溢,粽粒口感扎實絲毫不顯厚重,每口都能嚐到豐富食材與醇厚細膩手藝層層堆疊與融合。

台北士林萬麗酒店”萬粽選麗"端午節龍粽登場,推出鮑魚干貝八寶粽與鮑魚櫻花蝦客家粿粽&鮑魚干貝八寶粽與紅豆沙水晶粽2款粽子禮盒,亦有招牌萬麗櫻花蝦醬組合,加贈保冷袋。
萬粽選麗由士宴會主廚黃百萱操刀;鮑魚干貝八寶粽搭配鮑魚、干貝等澎湃海味入餡,精選台灣五花肉,肥瘦相間完美比例、口味帶點鹹香、入口即化,並採用黏性適中,口感軟Q台灣在地糯米,完美展現傳統北部粽豐富滋味。
鮑魚櫻花蝦客家粿粽展現客家粽繁瑣細緻製作方式,餡料採用台灣精選黑豬絞肉、彈牙鮑魚、鮮甜干貝、香氣濃郁乾香菇、爽脆菜脯絲、鮮香東港櫻花蝦、清甜竹筍及香氣四溢紅蔥頭。紅豆沙水晶粽清款純素,西谷米製成晶瑩剔透外皮,口感彈潤飽滿,內餡選用滑順綿密烏豆沙,甜而不膩、口感綿密細緻。

林口亞昕福朋喜來登酒店聚味軒中餐廳李聖涵主廚帶領餐飲團隊們推出”昕福粽意”精緻粽禮,聚味集錦精選3款匠心獨具風味粽,粽款細膩講究調味比例,尾韻香氣獻上一場美食盛宴。端午保溫提袋以時尚典雅的石墨綠為主色,融入粽葉意象,搭配金色葉脈紋路,展現精緻高雅質感。
聚味集錦粽禮含聚味海陸八寶粽結合珍饈海味與豐富食材層次,飽滿鮮香滋味十足。古早味艾草粿粽承襲傳統工法,揉合天然艾草淡雅清香與粿粽綿密口感,喚起記憶中古早風味。杏菇雞肉珍珠粽精選杏鮑菇與嫩雞腿肉入餡,搭配珍珠米軟糯香甜,展現溫潤細膩經典韻味。

台北萬豪酒店推出多款端午粽禮,皆含精美保冷袋,由逾40年料理資歷的國宴主廚高鋼輝揉合上等食材精心研發。
人氣熱銷得獎名粽萬豪經典粽禮,含豪華牛肝蕈鮑魚粽、葛瑪蘭紅麴東坡肉粽、羊肚蕈紅藜麥養生粽、黑金滷肉粽及百合紫米粽。萬豪臻穀粽禮食尚養生,含羊肚蕈紅藜麥養生粽、百合紫米粽、豆皮芋香花生粽3款口味。
霸氣款頂級粽禮鮑魚八寶福袋粽曾獲全台飯店評比總冠軍,口感鮮香濃郁,風味層次絕佳。冠軍犇牛粽以富含花椒香氣和牛入粽,些許辛香微辣口感,香氣撲鼻。冰心甜粽禮冰涼Q感,冰透外皮搭配甜蜜內餡,Q彈剔透共3款口味。

高雄萬豪酒店皇豪中餐廳精心打造"粽豪千里禮盒"與"粽情蔬香禮盒"2款特色端午禮盒,結合經典廣式風味與創新巧思,嚴選上等食材手工匠心製作,為端午佳節增添奢華美味。
皇豪中餐廳池一明主廚延續傳統老廣東精湛手藝,製作份量十足鮑魚干貝裹蒸粽,飽滿彈牙醬香四溢,每口都散發海陸珍饈濃郁鮮美。主廚特製金銀叉燒花生粽,口感層次豐富,綿密鹹香。黃金果飄香素粽營養豐富,突顯蔬食粽特有自然甘甜。奶皇堅果紫米粽口感濕潤香濃,沁甜不膩。
粽豪千里禮盒含鮑魚干貝裹蒸粽、金銀叉燒花生粽、黃金果飄香素粽及奶皇堅果紫米粽,葷素風味交織完美平衡味蕾。粽情蔬香禮盒內含黃金果飄香素粽與奶皇堅果紫米粽,專為蔬食愛好者精心打造。每款禮盒皆贈精美保溫袋。

舊振南推出”安順.冰粽禮盒”內含3款風味,將在地食材巧製成剔透Q彈沁涼冰粽,以甘甜滋味傳遞安順與祝福。附贈五彩祝福保冷袋,靈感源自傳統五彩繩,搭配細緻紋理與明亮色彩,展現現代節慶美感。輕便實用日常便利,陪伴盛夏時光每一刻。
黑糖綠豆沙冰粽以百年招牌綠豆沙餡融合香醇黑糖外皮,經典風味甜而不膩,輕盈消暑。楊枝甘露冰粽將港式經典甜品轉化為冰粽,芒果與柚香交織,酸甜清新滑順沁涼。復刻奶茶冰粽復刻古早味奶茶風味搭配低熱量蒟蒻晶球,Q彈口感層次豐富,消暑解膩。