台北文華東方酒店青隅首度攜手英國香氛品牌JO MALONE LONDON呈獻「海嶼花園」主題期間限定下午茶饗宴,演繹島嶼秘境靜謐與陽光花香為靈感的味蕾盛宴。

台北文華東方酒店午茶融萃奢華品味,新穎詮釋食藝之美的極致感官體驗。海嶼花園主題下午茶饗宴,共同演繹島嶼秘境的靜謐與陽光花香的味蕾靈感,宛若漫步棕櫚沙灘,感受海風輕拂與椰香交織的悠然愜意。
台北文華東方酒店行政主廚馮俊傑與行政西點主廚趙崇曦發揮巧思,以JO MALONE LONDON嶄新推出的”海嶼花園”系列香氛為主題創作,詮釋光影婆娑中綻放的流轉詩意,將燦爛的明媚陽光、閃耀的金色沙灘營造滿溢異國情懷的渡假氛圍,化於味蕾賦予一抹溫柔清新感官旅程。

多款蘊含唯美景緻、外型小巧精美美點,由內而外皆繽紛可口、無法抗拒。品味午茶時光可獲得JO MALONE LONDON海嶼花園系列針管香水等香氛禮品,點用香檳下午茶則獲贈修癒甦活系列體驗組等限量贈禮。
趙崇曦主廚汲取海嶼意境為靈感,以熱帶果香勾勒海島沙灘馥郁盎然,每道甜品皆融萃以精巧構思與藝術美感,細膩雕琢出光影和煦午後盛宴。鹹點延續低調奢華符碼,馮俊傑主廚添以豐潤果香及草本悠然質韻,搭配帝王蟹、魚子醬及伊比利火腿等鮮美元素,巧妙創作多款外型吸睛、鹹香迷人小點。

白巧克力薄荷柑橘杏仁蛋糕柔嫩奶油白與黑色緞帶玲瓏方形禮盒蘊藏優雅儀式感,以匠心工藝致敬低調奢華的雋永英式風情。檸檬葉芒果椰子蛋糕呼應”海嶼花園系列-棕櫚秘境”香氛元素,感受海風呢喃的午後漫遊時光。
東加豆香草焦糖千層延續熱帶風情,主廚特選東加豆增添獨特奢華滋味,彷若潮汐輕吻金色沙灘留下唯美純粹。海鹽檸檬奶油香茅鳳梨蛋糕美好呈現”鼠尾草與海鹽香水"糅香藝術清透愉悅,靜謐吟詠柔美的海洋詩意。茉莉萊姆木瓜醬泡芙汲取”海嶼花園系列-雞蛋花香水”花漾靈感,生動刻畫香韻訴說的迷人魅力。

蟹肉鮮筍凍展現華美盈潤風味。干貝檸檬凍慕斯塔北海道干貝慕斯嫩滑細膩,清爽透潤澄澈果香,輕巧點綴雅緻鹹香與美味層次。椰香奶油起司餅清甜醇潤交織柔暖酸香,搖曳織畫香暖食感。
鼠尾草酸豆雞肉麵包捲鮮美溫和韻味,搭配甘甜濃醇添以豐富美味口感。白巴沙米可醋伊比利火腿蜜瓜伊比利火腿多汁香甜綴以盎然馨香,唇齒間繚繞著如暖陽傾灑美味香氣。

JO MALONE LONDON全新限量2025海嶼花園系列棕櫚秘境香水(BEACH BLOSSOM COLOGNE)、雞蛋花香水(FRANGIPANI FLOWER COLOGNE)2款限定香氣透露愉悅歡樂、悠閒愜意度假氛圍。換上充滿棕櫚海灘風情沙色設計,奢華療癒,瀰漫一股濃厚假期情懷。
棕櫚秘境香水明亮清新猶如萊姆香氣般充滿活力,薄荷沁涼穿透鼻息;海風輕拂帶來清甜椰香氣息。初調是萊姆、中調為椰子水、零陵香豆為基調。雞蛋花香水來到”天堂之島”峇里島,茉莉花清雅迷人香氣能安定情緒,與檸檬微酸沁爽開啟美妙協奏;黃心潔白身影散發陽光撫照後溫暖香甜。初調為茉莉花瓣、中調是雞蛋花、基調:檀木。

高雄洲際酒店BL.T33大廳酒吧攜手保養品牌SHISEIDO資生堂國際櫃,以頂級系列”極上御藏"為靈感,獻上春日聯名限時午茶「御藏際遇 雅緻雙人下午茶」,寵愛春日味蕾。
洲際西點團隊將資生堂國際櫃品牌優雅哲學融合春日意象,融合產品主成分玫瑰、櫻花、玉露綠茶等風味,精心細膩打造12道鹹甜點心,搭配手工自製溫熱司康及精緻點心盤,馥郁芳香瑩潤光澤,帶來一場結合美味與美感奢華饗宴。

下午茶鹹點類包括南瓜餅黑芝麻紫地瓜塔、綠茶干貝配檸檬凍塔、櫻花起司竹炭脆片。甜點為青檸迷迭香玉露香堤、玫瑰布朗尼、鹽漬櫻花乳酪蛋糕,還附上粉櫻司康及蔓越莓竹炭司康,搭配玫瑰花椒柑橘醬、馬斯卡彭奶油、台灣荔枝蜂蜜3種選擇。精緻點心盤提供奇異果芭樂軟糖、櫻花餅乾、玫瑰荔枝馬卡龍
每道精緻西點皆散發優雅春季韻味,讓賓客在細細品味間,感受資生堂國際櫃的奢華美學與洲際酒店的匠心工藝,沉浸於極致風味與雅緻氛圍交織的春日午後時光。餉午茶還可獲得資生堂國際櫃限量精選禮遇,啜飲春光,享受精緻午茶的優雅饗宴。