大倉久和超殺優惠 望月樓香濃煲仔菜 頤宮珍稀逸品香遇韻味

大倉久和大飯店推出中華隊WBSC PREMIER 12奪冠歡慶限時優惠活動,歐風館自助餐廳週日~周四晚餐時段推出4人同行1人免費超殺優惠,再與日本大分縣合作推出期間限定菜色”口碑場活動”。

歐風館日本直送大分縣合作限定菜色,採用大分縣和牛、鰤魚、牡蠣等多項當地優質食材入菜,由日籍山本克哉(Yamamoto Katsuya)主廚演繹爐烤大分縣和牛等多道精緻料理,並將正式推出為期2週合作活動。聖誕跨年檔期還有冬季限定檔期菜色,現蒸紅蟳、帝王蟹土瓶蒸等位上料理,爐烤火雞、老饕牛排、爐烤羊肩排及日本直送生蠔等琳瑯滿目。

山里日本料理在聖誕跨年檔期推出鐵板燒”慶典套餐”,可以同時享用日本佐賀和牛沙朗,及日本大分和牛捲,另有法國藍龍蝦2吃供選擇。桃花林中華料理由曾獲米其林餐盤推薦的王建榮主廚掌杓,傾心推出2025乙巳年外帶年菜系列,帶來舌尖上的難忘享受。另贈桃花林招牌紅豆年糕及精美帆布袋。

新北第一粵菜望月樓新聘廚藝精湛的邱龍俊主廚到任,配合時序及新北耶誕城火爆熱度,推出應景料理"濃香惹味煲仔菜",有百年經典,也有創新力作,專屬拿手好菜新菜單則於農曆年後接力登場。

客籍主廚邱龍俊擁有20多年紮實經驗,專擅粵餚川菜,根植傳統工序正宗,風味融入新意,擺盤摩登雅致,以厚積實力呈現姿采豐富當代粵菜之美。濃香惹味煲仔菜共有6款選項,”港式豬腳薑醋煲”是廣東地區流傳百年民間養生食品,也是婦女坐月子必吃傳統料理,酸甜軟滑又有薑香,爽口開胃。「老廣的豬腳薑就像台味麻油雞一樣,極適合在冬天享用。」

“雙冬羊腩煲”毫無羶氣,香口濃郁,可沾食自製腐乳芝麻醬。”枝竹龍膽煲”呈現煲仔菜有聲有色的獨特魅力。"廣島蠔鮑魚和牛煲"燙口又窩心,展現海陸高檔食材火候與鑊氣。"麻婆米茄虎掌煲"是主廚自創,吃來熱辣香艷,十分過癮。"胡椒豬肚雞仔煲"入口胡椒味濃,鹹鮮下飯。

7度榮獲米其林三星榮耀的台北君品酒店頤宮中餐廳與傳承逾80載的老協珍聯手,以舌尖上的頤宮,家宴中的老協珍為主題,將傳統家宴美味與經典粵菜手藝完美融合,隆重呈獻"福州鮑魚佛跳牆"與"廣東老火例湯"2款聯名珍稀逸品。

全新風味福州鮑魚佛跳牆由頤宮中餐廳行政主廚陳偉強提供技術指導,特別選用老母雞、金華火腿等食材,以慢火熬成金黃色頂湯,搭配南非五頭鮑魚,佐以干貝、豬腳、蹄筋、排骨等精選食材,每口都是傳統料理的風味延伸,在家就可以品嚐這道歷史名菜。廣東老火例湯將多種頂級食材以慢火精萃,熬煮出層次豐富上湯,賦予現代奢華高雅韻味。

同場加映,君品酒店與琉璃工房合作推出全新”冬季香遇 品味套房之旅”限定套房專案(需連住兩晚),將香氣體驗帶入空間,打造一場集藝術、舒適與永續於一體的奢華住宿體驗。

專案與琉璃工房2024全新五行香氛蠟燭系列合作,入住時即可前往翰林軒挑選一款琉璃工房全新五行香氛蠟燭系列,在客房內感受東方哲學的香氣沉浸式體驗。提供行政樓層客房定優惠,加贈台北戲棚表演票及全館餐飲抵用額度,免費參加君品酒店經典版藝術導覽,讓旅客在美食中盡情享受貼心服務。

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