法國精品甜點品牌PIERRE HERMÉ首次推出法式精品月餅禮盒【中秋織夢：月光下的情誼樹】，融合東方傳統與法式工藝，每款月餅都是精湛工藝的結晶，不僅口感層次豐富，更承載了深刻的文化內涵。

PIERRE HERMÉ被譽為「甜點界的畢卡索」，2016年榮獲世界最佳甜點主廚殊榮。作為第四代糕點大師，PIERRE HERMÉ將傳統工藝與創新理念完美融合，成功地提升甜點至精品層次，並推向高奢時尚的境界，為法式甜點創作樹立新標竿。

1998年PIERRE HERMÉ於日本東京表參道開設甜點品牌「PIERRE HERMÉ PARIS」創始店，2001年回到巴黎聖日耳曼德佩區開設第2家分店。今年於台北及台中開設亞太地區首間Café PIERRE HERMÉ PARIS概念咖啡廳，優雅空間與舒適設計，讓所有喜愛浪漫風味甜點的美食家不出國也能盡享經典美味。

PIERRE HERMÉ曾表示，比起完美，他更重視小細節。PIERRE HERMÉ都以"高級訂製服"的理念去創作甜點，確保使用高品質食材，仰賴知識工藝，重新調整口味，引入創新技術，徹底顛覆傳統甜點模式。

PIERRE HERMÉ不斷在經典基礎上尋求創新，對每個領域都充滿無盡的好奇心，堅信所有事物都有意義，一切都是相互連結，這種強烈的探索慾望持續滋養著他的創造力。

PIERRE HERMÉ的產品口感美味多元不過份甜膩，繽紛質感的高顏值造型，並將高端時尚概念引入甜點，珠寶盒般精緻包裝外盒，開創高級法式甜點新紀元。他認為PIERRE HERMÉ的成功，是因為他們在每個細節與步驟刁鑽苛求，非常努力在做每一件事。

在中秋月光下，情誼樹綻放4款精緻月餅，PIERRE HERMÉ融合東方意象與法式精緻，創新推出杏仁酥牛奶巧克力、玫瑰風味荔枝覆盆子、香草白巧克力、榛果千層酥黑巧克力4款獨特風味月餅，將人間珍貴情誼凝結於每一口美味中，呈現奢華與溫度並存的中秋禮讚。

杏仁酥牛奶巧克力代表溫暖擁抱，堅韌家庭紐帶。外層絲滑的牛奶巧克力輕輕融化，釋放出醇厚綿長的可可香氣。內層的香脆杏仁脆片質地輕盈脆嫩，與濃郁細膩的杏仁奶油內餡完美融合，帶來絕妙的口感層次，餘韻香氣迴盪，令人無限回味。

玫瑰風味荔枝覆盆子意謂著初戀悸動，浪漫情懷。ISPAHAN玫瑰是PIERRE HERMÉ的代表作，帶著甜美玫瑰、芬芳荔枝、濃郁果香覆盆子的風味組合。 一口咬下，唇齒間綻放玫瑰芳香。清甜的荔枝味在舌尖跳躍，帶來豐富的味覺享受。最後，覆盆子的微酸為整體風味畫下精彩句點，豐富多層次的味道繚繞嘴裡。

香草白巧克力表示純淨珍貴的摯友情誼。馥郁清新的香草與醇美濃醇的白巧克力完美交織，創造出令人陶醉的香氣。入口即是絲絨般質地，伴隨著香草籽的細膩顆粒感，味道濃郁宜人，口感微香微甜，感受到醇郁細緻與淡雅芬芳的雙重美味，帶來精緻的味覺體驗。

榛果千層酥黑巧克力則是職場關係的合作。濃郁的黑巧克力外衣包裹著榛果千層酥，每一口都是精緻的味覺探險。榛果的香醇與可可的苦韻高質感完美搭配，創造出層次豐富的味覺盛宴，充滿香濃細緻甘醇滑順口感，呈現令人陶醉的深邃風味。

“中秋織夢：月光下的情誼樹”法式精品月餅禮盒4種口味各有深刻意涵，PIERRE HERMÉ以此傑作譜寫跨文化的味覺詩篇，在團圓佳節與親友共同品味這場跨越文化的味覺盛宴，讓每一口月餅都成為珍貴情誼的見證。
Photo From PIERRE HERMÉ＆YVONNE