從傳統到創新，從精緻到浪漫，每款甜點都有獨特的情感寄託。甜蜜味蕾享受，西洋情人節特色甜點匯集，滿足味蕾與視覺，為特別的日子增添一份特別意義。

“七見櫻堂"推出"堅果生巧塔-莓果紅寶石"展現對傳統甜點創新詮釋，結合經典法式生巧塔與堅果塔元素，選用嘉麗寶Ruby紅寶石巧克力搭配覆盆子果醬做主餡，外層以杏仁、榛果、核桃及草莓碎粒點綴，結合底部酥香塔皮，一次品嚐到酸甜、精緻、夢幻，在味道與口感達到完美的平衡。

“稻町森法式甜點舖"由2位留法甜點主廚一同創辦，"覆盆子巧克力千層"是款既傳統又創新的甜點，特別選用法國GMP Ｔ55冠軍比賽專用粉及法國愛樂薇動物性鮮奶油做出酥脆口感的千層酥，加上嘉麗寶Ruby紅寶石巧克力做裝飾，濃郁巧克力搭配酸甜覆盆子凍，為情人節增添一份粉色浪漫。

“Delle Bakery”人氣招牌甜點"瑰蜜紅寶石可麗露"是款視覺與味覺兼具的藝術品，可麗露本體混合莓果醬烤製而成，帶有淡淡莓果香氣，選用粉色系嘉麗寶Ruby紅寶石巧克力，及頂部淡雅玫瑰花點綴，口感外脆內軟，酸酸甜甜滋味就像青春與溫柔的回憶碰撞，融合出初戀好味道。

“流浪者甜點研究室”甜點"沉默公爵"，使用嘉麗寶70.5％及54.5％2款成分比例苦甜巧克力鈕扣，混合唐寧伯爵紅茶製作成慕斯，慕絲滑順口感在口中慢慢融化，尾韻帶出伯爵香氣，中間夾層是可可蛋糕、伯爵香緹，底層是可可餅乾，增加巧克力厚實感，豐富了口感層次，將濃郁巧克力與伯爵紅茶的組合提升到新高度。

“仨丘咖啡Sachuu cafe"冬日溫暖甜點"巧克力草莓鮮奶油蛋糕"，使用新鮮草莓內餡，融合香濃不膩口法國愛樂薇雙效鮮奶油製成香緹鮮奶油，搭配嘉麗寶防潮可可粉與戚風蛋糕體，是濃郁巧克力與新鮮草莓完美融合，帶來舌尖上酸甜滋味，也象徵冬日中一抹溫暖。

“El Olor法式甜點"創意甜點"巧克力泡泡"以大人為出發點設計，將甜點與煙燻元素結合，中間泡泡裹著櫻桃木煙燻氣味，戳破後煙燻香氣撲鼻而來，周邊使用嘉麗寶70％聖多美巧克力製成巧克力慕斯搭配煙燻杏桃凍，每口都是不一樣風味跟體驗，味道獨特，更是對傳統甜點的大膽嘗試。

“蘇格蕾法式甜點"主力產品裸蛋糕，搭配草莓季特別推出"草莓布丁裸蛋糕"，上層採用新鮮大湖草莓、藍莓，鮮豔的新鮮水果讓人垂涎欲滴，中間蜂蜜蛋糕體鬆軟綿密搭配法國愛樂薇鮮奶油香緹、香草卡士達、嘉麗寶白巧克力起司餡與雞蛋布丁，跳脫傳統雞蛋布丁只配芋泥的刻板框架，還擠入酸甜莓果醬提味，吃起來清爽不甜膩。

“格那修手作蛋糕"甜點"白色戀人"以開心果及嘉麗寶白巧克力、愛樂薇動物性鮮奶油製作成慕斯餡，天然酸甜莓果與開心果巧克力慕斯融合，帶出獨特味道與堅果馥郁風味，草莓巴芮脆片為整體增添口感，完整感受堅果香氣與酸甜滋味層次。味道獨特，更代表愛情與好運。