充滿秋意及搞怪氣氛的西洋重頭戲萬聖節即將來臨,就用餐酒體驗與獨特咖啡品味溫暖又趣味的節慶樂趣,歡喜迎接歲末節慶的到來!
Le Comptoir康拓洋行在內湖打造全新法式風格起司吧,新餐廳位於陽光街三角窗佔地60餘坪,環境寬敞舒適且帶有巴黎小酒館bistro的愜意,為內湖一帶上班族與饕客們帶來輕鬆且地道的法國起司與餐酒體驗。

Le Comptoir康拓洋行從板橋專賣法國進口起司與葡萄酒,開拓商業版圖到內湖區展店。法籍專業侍酒師老闆Yohan協同台法混血主廚侯昱瑋CYRIL HOU,共同打造大台北地區最法國風的起司吧(Fromagerie)與舒適的用餐環境,創造饕客朝聖新地標。
熱愛美食的主廚CHEF CYRIL對料理情有獨鍾,大學航太系畢業後進入法國Ferrandi Paris斐杭迪高等廚藝學院進修餐飲廚藝。2015年返台於大安區開設法式餐酒館,接著轉戰飯店擔任行政主廚與企業私廚。

CHEF CYRIL善長法式經典料理,卻有個台灣胃,特別為Le Comptoir康拓洋行內湖店設計暖心舒壓的商業午餐,慰勞辛苦工作的上班族。套餐以手工湯品、三明治及咖啡或茶飲,週末另提供歐式早午餐,適合全家共享。
Le Comptoir康拓洋行獨家與法國阿爾卑斯山區世界起司冠軍Bernard Mure-Ravaud合作,進口職人特選法國AOP認證及不同產地特色起司。法國起司成分簡單無人工添加,風味醇厚香濃,可單吃亦能入料理。店內超過40款進口小包裝起司,提供內用與外帶服務。

Yohan曾擔任米其林餐廳侍酒師,在葡萄酒業工作多年,結識不少法國產區小農與獨立酒莊,特別挑選具風土特色且價格實在的美酒佳釀進口。店內將不定期舉辦葡萄酒餐酒會與品酒課程等活動。
NESPRESSO以南瓜香料蛋糕、薑餅、薄荷糖果為靈感,推出3款充滿節慶感樂趣極具特色的限量風味咖啡膠囊,充分展現萬聖節暖心氛圍,打造鮮明且具溫暖氣息的獨特萬聖限定風味。

南瓜香料蛋糕風味咖啡:萬聖節怎麼能少了南瓜?為喜愛多元、豐厚口感Vertuo咖啡消費者推出Vertuo南瓜香料蛋糕風味咖啡,調和中南美洲與非洲阿拉比卡豆風味咖啡,加入帶肉桂、丁香與小荳蔻等辛香料風味與蛋糕般甜香風味,鮮明具溫暖氣息的肉桂辛香風味與細緻南瓜甜香風味完美融合,帶來獨特味蕾感受,感受肉桂丁香與南瓜甜香的溫暖滋味。
想營造萬聖節儀式感除了變裝搞怪,也能用咖啡翻玩新花樣。不止單喝感受南瓜甜香滋味,添加熱奶泡與Original南瓜香料蛋糕風味咖啡完美交融,淋上楓糖糖漿,點綴南瓜籽與肉桂粉,即可輕鬆品嚐到焦糖餅乾甜香中帶一絲甘草香氣的南瓜楓糖卡布奇諾,讓口感更香甜。

薄荷糖果風味咖啡:不給糖就搗蛋!Vertuo荷糖果風味咖啡靈感來自兒時枴杖糖甜美回憶,調和巴西、衣索比亞、中南美洲阿拉比卡豆,採分離烘焙法,以短時間輕度烘焙方式散發甜香風味,第二批次以較長時間烘焙方式展現絲滑口感,感受獨特薄荷糖果甜香風味。
追求兼具甜香滋味與創新喝法的咖啡愛好者,以薄荷糖果風味咖啡膠囊為基底,添加冷奶泡並淋上些許巧克力醬,打造香醇咖啡特調,再點綴新鮮薄荷葉及NESPRESSO頂級巧克力片,一杯萬聖搞怪特調薄荷甜香巧克力維也納咖啡輕鬆完成,完美平衡口感與淡雅甜香滋味。

暖心薑餅風味咖啡:Vertuo暖心薑餅風味咖啡首度登台,以西方冬季節慶限定的薑餅人、薑餅屋餅乾為靈感,將薑餅辛香風味與阿拉比卡咖啡圓潤穀物香調完美相融,調和拉丁美洲與非洲阿拉比卡咖啡,以巴西阿拉比卡豆帶出完美平衡的口感,衣索比亞阿拉比卡豆展現細緻迷人香氣。整體以中深焙打造圓潤口感並散發餅乾香調,再添加薑餅風味感到格外溫暖。
於咖啡中添加鮮奶油,搭配薑餅與淋上些許蜂蜜,交織香甜的穀物香調與薑餅辛香風味的蜜香薑餅維也納咖啡,口感更滑順,感到格外溫暖,體驗濃郁辛香氣與甜香調完美平衡。