端午節倒數計時開始!85℃推出甜鹹粽子應戰,由國寶級師傅王振癸監製,推出最道地的南方三寶粽、甜心冰粽。
由國寶級師傅王振癸監製,精選來自南台灣後壁鄉的圓糯米,清洗浸泡特調醬汁一天後先蒸煮,再搭配傳統肉粽四大天王花生、菜脯、鹹蛋黃、五花三層豬肉,還有整朵的台灣嚴選香菇,佐以蝦米拌炒入味,內餡層層推疊粽葉綑綁後,再放入蒸籠內以古法蒸炊,粒粒糯米口感Q彈、香味四溢,保證吃得到師傅的用心與堅持。

南方三寶粽可冷凍保存,加熱食用絕佳美味,是防疫期間,居家存糧的好選擇。甜粽則是端出Q彈冰粽,冰冰涼涼麻糬皮,內餡三種口味楊枝甘露、紅豆鮮奶、芋頭鮮奶一次滿足,標榜料多澎湃、香氣十足。

端午盛夏,85℃也祭出冰涼爽口的甜心冰粽,Q軟彈牙的麻糬表皮,內餡三種口味,有慢火熬煮紅豆餡及鮮奶油完美的紅豆鮮奶、鬆軟綿密的芋頭鮮奶、還有濃郁香甜芒果風味的楊枝甘露,中心包裹著入口即化的鮮奶油餡,甜而不膩的黃金比例配方,搭配冰冰涼涼的麻糬,每一口都讓人驚艷不已。
粽葉香夾雜著糯米鹹香…一炊熱香氣引人食指大動!五月五過端午就是大江南北五湖四海各色口味隆「粽」登場的時機,屬於東方人米食文化特色,趁著端午佳節絕對要好好品嘗一番。

遠東百貨由徐雪芳總經理領軍經營團隊嚴選飄香美味,還有絕佳伴手好禮,蒐羅在端午節禮品專輯熱情推薦,饕客放心嘗、相聚安心買,全台遠百搭配館外「速利便」取貨超安心。
綜觀2022年米粽大軍,可以發現3大特色:鮮香超迷人、素粽人氣旺、米其林加持。鮮香是一大特色,鮑魚、干貝、蟹肉、虎蝦、烏參、珠貝紛紛與糯香相互激盪,以傳統口味為基調,用鮮香勾出珍貴食材華麗感,口口精緻貴在用心。

素粽也是今年重點,茹素與追求養生的消費者都是素粽愛好者。專業認證米其林推薦更是口味保證,讓迷哥迷姊按米其林尋香美味不漏接。