溫馨五月天，台北美福大飯店推出「花漾珍愛」母親節餐宿獻禮，全館5間餐廳提供多樣化的精緻異國主題美食，滿足媽媽的味蕾。除了美食與甜點蛋糕，整個五月台北美福推出「馨香朵朵」住房優惠，每房加贈美福精選好禮，讓媽媽悠閒享受、放鬆度假。

台北美福館內5間主題餐廳，粵菜及潮州菜色的「潮粵坊」港潮餐廳，及擁有經典台灣味的「米香」台菜餐廳，無論是小家庭團聚用餐或大家庭齊聚慶祝，風味美饌自由挑選。

想要滿足家族成員不同的餐點偏好，「彩匯」自助餐廳擁有中、西、日式料理，印度廚師團隊帶來多樣化印度美饌，餐檯上還提供有酸香帶辣的泰式料理等，及法籍西點總廚推出的繽紛甜點。指定期間用餐，還可享雞尾酒特調，舉杯感謝媽媽的辛勞。

想要來點不一樣的異國風情，「晴山」日本料理提供人氣鐵板料理，細膩講究的壽司料理，炭香繚繞的炭火料理區等，多樣化品嚐型式，由日籍料理長為賓客設計多款精緻佳餚，不能出國一樣能享受到日本獨有的職人美饌。

除了亞洲風情，義大利佛羅倫斯主廚，將義大利特色料理帶到美福，「GMT」義大利餐廳提供多道義式風味餐點，用地中海的鮮美海味，或美福嚴選肉品，以義式料理手法呈現，於母親節週末提供悠閒自在的早午餐選擇。

想在家享食過節，台北美福提供台粵風中式團圓餐，分別由榮獲米其林一星的「米香」台菜餐廳、粵菜餐廳「潮粵坊」推出分享餐點，套餐包含開胃前菜、肉品、海鮮及時蔬等餐點。

承攬多場宴席料理的美福宴會廳亦推出「真的愛你」外帶團圓餐，有澎湃的「五福臨門燒味盤」，一盤囊括以黑棗燴汁的棗汁馬口魚、微辣開胃的口水雞、海韻富足的九孔鮑魚、鹹香淡雅的烏魚子、滷製多時的滷水鴨翅，將龍蝦與手工捏製的蝦球，與融合椰奶和檸檬葉的帕能咖哩燴煮。

「帕能子母龍蝦身佐螺絲捲」能吃到龍蝦的彈牙肉質，還能用螺絲捲沾取海韻芬芳的咖哩醬汁，一道菜色兩種享受。彙集海味及纖蔬的「裸烹開洋絲瓜文蛤」，清綠絲瓜吸滿文蛤鮮韻，清香鮮甜。

「避風塘豬肘子」味帶辛香蒜辣的完美滋味。廣東地方老菜「瑤柱菜膽燉雞湯」湯品，主廚選用全雞、干貝絲及娃娃菜燉煮成清澈雞湯，滋補又養顏。廣納大海鮮味的潮州料理「潮式豆醬燜燒石斑魚」，味帶甘甜的豆醬讓石斑魚的鮮味更加突出。

最後端出「蝦兵蟹醬戲珍珠」，粒粒分明的米粒恰似珍珠，蝦兵蟹將的海鮮滋味在舌尖漫溢。除了闔家歡聚的外帶合菜，美福另推出「金銀滿室輝燕窩」，將上等燕窩以金銀寶囊細心包裹，搭配熬至香濃的南瓜湯，潤澤金湯燕窩滋補養顏。

美食享受之餘，台北美福推出「馨香朵朵」住房專案，讓媽媽放鬆享受飯店舒適的客房設備、三溫暖及戶外恆溫泳池等設施，翌日悠閒享用彩匯自助餐廳的活力早餐。

法國西點總主廚Hugo Ravier推出2款巧克力風味蛋糕，清雅的蛋糕綴上真誠愛心的「馨愛」野草莓巧克力蛋糕，主廚挑選帶酸香風味的野草莓，加入些許檸檬增添香氣，搭配法國歐貝拉70％巧克力，綿密細緻、甜蜜中帶有水果的清雅香氣。

以花形為概念的「心意綻放」薰衣草香草巧克力，內餡選用法國進口大黃根果泥、薰衣草及大溪地香草莢，搭配法芙娜奶香濃郁、口感滑順的歐帕絲巧克力與費南雪蛋糕，巧克力香甜滑順，入口帶有薰衣草的草本香氣及大黃根的酸甜風味，與費南雪蛋糕一起品嚐，輕柔酸甜。