連續4年獲得台北米其林必登推薦的雙月食品社全新八德店隆重開幕，打造高品質、獨具家常風味的養生料理，並推出全新一站式購足即食包料理體驗，隨時都可以品嚐雙月猶如家的味道。

雙月堅持提供每日由新鮮產地直送的溫體仿土雞雞腿肉、台南虱目魚與台灣金目鱸魚的食材，希望讓客人走進店裡，彷彿回到家中享用家人用心準備的料理，只要享用雙月的餐點，就能卸下一身在外的疲憊。八德店整體裝潢設計延續雙月店面的風格，以有家裏味道的溫暖木色系為主色調，讓消費者一走進店內就有種家的氛圍。 

雙月食品社經營團隊表示：「現代忙碌的消費者不是北漂來台北工作，就是下班後來不及回家準備晚餐，長時間無法品嚐含有家味道的料理，我們希望讓消費者走進店裡猶如踏進溫暖的家中，挑選的食材絕對都是真材實料、產地直送。」

雙月不計成本地採用只有媽媽才選取的最新鮮食材，提供消費者超好品質的美味養生料理，餐廳選址都在醫院附近，包含雙月光復店位於博仁醫院附近、濟南店青島店於台大醫院附近、全新八德店則是設址於台安醫院對面。「不管是長輩、婦女或剛生產完的媽媽們，都需要享用養生料理，期待讓消費者能以親民的價格品嚐到彷彿有家的美味養生料理。」

「蛤蜊燉雞湯」使用溫體仿土雞，肉汁豐富且Q彈鮮甜，只有家裡的媽媽才會買這樣的食材熬煮，呼應雙月以家為本的理念，也非常適合長輩們享用。雙月食品社採用湯肉分離煮法，讓客人可以享用最新鮮美味且口感彈牙的雞肉，首先讓雞骨架精燉熬煮至少8小時，過濾萃取出來的雞高湯，現點後再加入新鮮的溫體仿土雞雞腿肉烹煮，並特別加入高山高麗菜，加增添湯品芳醇的滋味。

超高品質魚湯包含元氣鱸魚湯與虱目魚肚蛤蜊湯，兩種溫潤厚實的湯品都極具高營養成分，味道鮮甜美味。有別於許多餐廳的冷凍外銷形式，「元氣鱸魚湯」使用目前市面上極少數的新鮮金目鱸魚排燉煮，可以更好吸收消化，保有食材本身的鮮度與香氣，更彰顯食物的原汁原味，是一道相當適合術後病患享用的湯品。

「虱目魚肚／皮蛤蜊湯」選用無刺虱目魚肚或魚皮湯品，產地直送無土味、魚肉油脂豐厚、肉質細嫩，充斥著誘人的魚油，照顧健康還兼具養顏美容，東石鮮蚵鮮甜滋味。「紅燒虱目魚肚」以紅燒手法烹調更加入味，能品嚐到虱目魚肚的肥美滋味與滿滿的膠原蛋白。

「雙月吹風滷味」呈現超入味、又不添加防腐劑的滷味料理，特別以雞高湯當滷汁，使用純釀醬油滷製完後再進行吹風，讓滷味不容易變壞，這也是為什麼雙月的滷味吃完不會口乾舌燥，越吃越上癮。 

雙月全新品項「愛恨蔥蔥飯」選用台灣仿土雞肉絲，帶皮的雞腿肉與雞胸肉，淋上雞高湯醬汁，最後灑上油蔥酥與特製的青蔥油，讓口感更加嫩滑、美味，吃下去的那刻彷彿有種回家吃著媽媽料理的幸福滋味。

隨著疫情改變餐飲模式，雙月特別推出全新一站式購足即食包料理，包含「雙月溫補土雞腿湯品系列」與「冷凍熟麵-雙月愛恨椒芝麵」，只要花費不到5分鐘，在家裡或餐廳隨時皆能品嚐雙月的經典餐點，感受在家的味道。

「雙月溫補土雞腿湯」選用肉質緊實有彈性的土雞腿塊，慢慢燉煮，滴滴入湯。新口味「香菇雞腿湯」採用枸杞與土雞腿肉進行熬煮，土雞腿肉Ｑ彈不乾柴，湯頭鮮甜濃醇。熱銷品項「冷凍熟麵-雙月愛恨椒芝麵」特別做成料理包形式，在家也能自行烹煮。選用南僑中式勁麵，只需滾水煮10秒，搭配雙月特調獨家拌醬，椒麻香、芝麻醇，層次豐富的口味，讓人一吃就愛上！

雙月食品社秉持以家為本的料理味道，嚴選新鮮台灣在地食材，秉持產地直送、自製特色配料，每日限量，打造物超所值、獨具家常風味的養生料理。