中和板橋人千呼萬喚，華漾DIM SUM終於回來了！華漾DIM SUM港式飲茶以全新型態重回中和環球購物中心，臨窗座位區還能飽覽新北街景，絕對是雙北人必收藏的美食餐廳。

華漾DIM SUM環球新北中和店耗資千萬裝潢、精選各式軟裝，佔地約120坪、提供182個座席，大片落地窗設計，窗邊座位區可將周邊寬闊街景180度一覽無遺；以「蒸籠」為主題的現代時尚裝潢風格、新穎時髦的呈盤餐具，及主打職人師傅「現包現蒸」的傳統精緻港式點心，點心品項的親切價格讓人每道都想點一份過過港點癮。無論雙人約會、三五好友、中小家庭，都能感受到不同以往的用餐體驗。

華泰大飯店集團2004年創立華漾港式飲茶品牌，初期以港式點心、道地粵菜，及喜筵宴會為主力。2020年品牌全面升級再造，升級為「華漾DIM SUM」，將傳統道地的港式點心，以極具新意的樣貌呈現，富質感的用餐環境，及飯店級專業貼心服務，強調平價就能享受星級飯店餐點，成為人氣居高不下的港式點心品牌。

華漾DIM SUM港式點心以現包現蒸、傳統道地、精緻質感為訴求，由華泰大飯店集團具30年經驗的中餐品牌廚藝總監黃傳明親自監督選材、研發把關每道餐點，並由職人師傅現場手工製作，讓顧客都能吃到最新鮮的好滋味。必吃招牌「鮮蝦」系列，王牌主打「水晶鮮蝦餃」真材實料、皮薄餡多，薄透的水晶餃皮僅2.5錢重，卻以10摺細膩包覆重達8錢、看得到豐富蝦段的蝦餃內餡，蝦餃份量硬是比市面上重約2倍！晶瑩剔透的餃皮，透出蝦漿的粉嫩色澤，一口咬下，霸氣的蝦餃多汁飽滿又彈牙，吃完一籠絕對還想再點一籠！

主廚強力推薦的「香茜腐皮捲」以鮮嫩Q彈的蝦漿混搭韭黃、香菜、香菇，再以金黃色酥脆的腐皮包覆，豐富內餡、絕妙滋味、迷人的銷魂香氣，只要吃過必定再度點播！招牌「櫻花蝦鮮蝦炒飯」也不能錯過，主廚使用遠近馳名的東港櫻花蝦及飽滿鮮蝦仁，加入自家煉製蝦油，搭配口感香Ｑ、粒粒分明的台灣在地米，與鑊氣交織出的香氣撲鼻而來，絕對令人吃過難忘！