德國頂級廚電Gaggenau著眼於金字塔頂端的豪邸空間需求，以「看不見的排油煙機」為命題，推出全新200系列檯面式排油煙機AL 200，澄澈透明的外型，徹底顛覆廚電設計想像。

開放式格局蔚為居家空間設計主流，外廚房標配大面積中島成為主人日常起居與宴客交流的主舞台。擁有「廚房的靈魂」讚譽的Gaggenau，全系列檯面式排油煙機，應運當代居家設計改款，以4大社交型廚房風格主張，引領廚房空間的無限可能，全方位打造美學與機能兼承襲包浩斯現代主義的設計理念，Gaggenau從整體空間美學視角出發，探索廚房家電的日常角色，打造順應當代生活的作品。

全新200系列檯面升降式排油煙機AL 200為社交型廚房開啟全新的無邊際境界。AL200另人耳目一新的外型，啟用時從檯面下悄然升起，入眼的是澄澈透明的導風玻璃，與環繞玻璃四周帶有科技感的情境燈光；排油煙機即便在運轉中仍維持低度的存在感，減少了視覺阻隔，家中大廚能一邊料理，一邊無隔閡地與賓客交流，實現無界限的分享場域。

Gaggenau獨家專利導引氣流科技(Guided Air Technology)，為一股額外的冷風，從機身下方風扇生成，從導風玻璃後方吹出形成氣流帷幕，抑制烹調的熱空氣發散，使水蒸氣、油煙更有效率地被導引下吸至油煙機內。外觀與操作能與Gaggenau旗下80公分無邊框感應爐完美無縫整合。未使用時，AL200碳黑色鋁合金上蓋與感應爐巧妙地融為一體，呈現低調俐落造型；操作使用上可與爐具連線操控，在感應爐介面上即可操作排油煙機；調整至Auto自動模式，油煙感測器可自動偵測油煙大小調整吸力風速，更支援Wi-Fi可連接使用BOSCH博西Home Connect功能，可在行動裝置輕鬆管理操控。

Gaggenau 200系列檯面式排油煙機同步升級活性碳過濾技術，針對海鮮類食材更有效去味；新增生物功能過濾層可有效吸附過敏原等油煙之有害物質，減少90％異味，只需要一鍵即可升起油網與活性碳濾心清潔或更換，輕鬆方便更貼合講求效率與簡便的現代生活。

米其林二星餐廳JL Studio主廚林恬耀也實際體驗全新200系列檯面式排油煙機。「Gaggenau具有現代感的乾淨線條與輪廓非常地吸引人，優雅外型下能帶來前所未有的烹飪體驗，讓人印象深刻。這次的新品是一個『看不見』的概念，卻能夠滿足排油煙機最重要的高效集煙，還能夠自動偵測調整風速，不僅讓掌廚的人可以不用分神，更重要的是，還能更享受透過料理與人交流的時光。」