Venchi打造巧克力月餅 亞尼克推日本爆紅單品 嵜本獻上自慢果醬

義大利巧克力品牌Venchi打造別出心裁的中秋禮盒系列,推出3款全新融合東西方文化的月餅口味。亞尼克秋限定新品「黑芝麻咔滋咔滋」生乳捲,嵜本SAKImoto Bakery以「SAKImoto bakery高級果物盒」度中秋。

義大利巧克力品牌Venchi中秋系列禮盒呈獻中秋期間漫天華美燈火與傳統燈籠藝術,由義大利設計團隊巧妙取材中國節慶文化並融入到包裝設計,以西方視野重新詮釋東方傳統藝術,並向中國民間節日蘊含的神話典故致敬。禮盒精心取用傳統中式燈籠造型為靈感,外盒選用極具東方色彩的紅黃配色與代表中秋月圓的幾何交錯圖案印刷,頂層內藏橘色紙燈籠驚喜彩蛋,喚醒兒時的節慶記憶,象徵歡度中秋的美好意象。

Venchi首次以高雅花朵造型亮相的巧克力月餅為中秋佳節注入全新感受。紅寶石椰香巧克力月餅選用紅寶石巧克力作為外層,搭配56%黑巧克力餅底,包覆香滑椰子奶油及香脆紅莓果粒內餡,口感層次分明。抹茶可可碎巧克力月餅今年升級配方再度華麗回歸,外殼以美味白巧克力結合抹茶打造,配上60%黑巧克力餅底,內餡包裹抹茶開心果奶油及香脆可可碎粒。全素配方的榛果黑巧克力月餅能滿足饕客的挑剔味蕾,濃郁的60%黑巧克力外層,搭配香滑柔順的榛果黑巧克力醬,為這個中秋佳節帶來中西合璧的多重滋味。

蛋糕品牌亞尼克網羅多款日本爆紅單品應中秋,期間限定主打「黑芝麻咔滋咔滋生乳捲」,將芝麻以製作法式逸品Praliné帕林內的拌炒手法搭配北海道奶霜內餡,捲入凝聚黑金魅力的奢華鉅獻。

亞尼克秋限定新品「黑芝麻咔滋咔滋」生乳捲,跳脫「極致黑」贅沢極めた奢華感,以殿堂級法式技法結合日式蛋糕捲,打造芝麻奶香的濃郁口感,天然竹炭粉凝聚的濃郁黑金魅力讓蛋糕捲充滿光澤美感,將白芝麻、黑芝麻、糖以法式逸品Praliné帕林內的拌炒手法,完美融合北海道奶霜,日法的極致融合與黃金比例的拿捏,散發出獨有焦香,佐上獨家烘烤的巧克力酥菠蘿,在鼻尖、在嘴裡擴散出濃烈的糖炒芝麻奶香,及夾入酥菠蘿的酥脆口感,再創味蕾三重奏。

焦糖控一秒愛上的「焦糖奶油夾心」,亞尼克研發獨特的雙層夾心口感。嚴選超過百年歷史的Dairygod奶油、布爾喬亞法國麵粉、法國依思尼焦糖海鹽醬,高比例的天然發酵奶油與少量麵粉融合,金黃色澤的「莎布蕾餅乾」充滿空氣感的「酥、鬆、脆」!義式蛋白奶油霜不膩口,入口即化,融入焦糖,既濃稠又滑順,如融化的太妃糖,濃濃奶油香氣的餅乾搭配雙層內餡的絕佳黃金比例,將魔鬼藏在細節中,可謂讓人一口接一口的設計學!

嵜本SAKImoto Bakery用自慢珍品獻上中秋大禮,「SAKImoto bakery高級果物盒」日本原裝進口果醬,在台灣也能原汁原味體驗到果醬融合15種不同的食材,結合糕點工匠的感性與技巧,混合各種水果與日式食材,打造如珠寶一樣閃爍耀眼的果醬。延伸使用SAKImoto螢光色系的品牌色調,紙盒及提袋的設計象徵日本直送新鮮果物的意象,獨特的網袋外包裝包覆著紙盒;以綿密冬瓜醬慢火熬煮成餡,搭上日本製作進口寶石果醬,透過糕點工匠的感性與技巧,將珠寶閃爍般的果醬與台灣傳統融合。

「SAKImoto草莓酥」急速冷凍的草莓經細心烹調,甜味與酸味達到完美和諧,高貴而清新回甘。「SAKImoto藍莓酥」滿滿果肉的藍莓果粒,口感層次分明。「SAKImoto檸檬酥」細心處理果皮的苦澀,帶出檸檬原有的清甜,不甜膩的酸甜好滋味。「SAKImoto柑橘酥」保留柑橘的香氣和風味,口味清新還夾帶幾分懷舊風情。「SAKImoto玫瑰覆盆子酥」覆盆子清爽的酸甜,加上玫瑰的芳香製成的覆盆子果醬,優雅又迷人的口感。

嵜本SAKImotoBakery推出期間限定口味「極芋生吐司」,選用在地大甲芋頭鮮栽、現採、新鮮製成的的芋頭餡,天然無添加物,原汁原味呈現芋頭原始的風味,搭上北海道進口生乳與蔗糖細細慢火熬煮而成的煉乳,軟綿的芋頭搭上香濃的生乳,搭出濕潤濃郁口感,經由主廚手工揉製麵糰,完美包覆香滑綿密地的內餡,細致可口不甜膩。SAKImoto嵜本極生生吐司造型悠遊卡,將超人氣口味極生奶油牛奶生吐司化身為1:3的造型悠遊卡,仿真的模樣,Q軟的觸感,把SAKImoto招牌吐司帶著走。

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