全聯We SweetＸbeard papa’s最強5款甜點全家＋上善豆家健康蔬食呷菜

全聯We Sweet首度與日本NO.1人氣泡芙專賣店beard papa’s攜手合作「卡士達甜點大賞」，可謂是2021年夏天最強聯名款甜點。全家與上善豆家合作推出獅子頭燴飯、麻花拌麵，並首創蔬食地圖APP，秒查各式蔬食商品。

全聯We SweetＸbeard papa’s推出5款聯名甜點，皆採用beard papa’s卡士達內餡，獨家配方特製而成，香草籽更是精髓所在，能感受到香草的香氣，一口咬下綿密細緻濃郁滑順，實在過癮，就讓這系列的卡士達甜點解放對疫情的苦悶吧！

日本泡芙界的經典代表beard papa’s品牌引進台灣已19年，黃色招牌、鬍鬚爺爺為全世界beard papa’s的企業識別，擁有400間以上分店的全球性規模品牌。

全聯We SweetＸbeard papa’s聯名甜點，一口氣上市5款新品，「巨大卡士達杯」以牛奶調和而成的滑順卡士達內餡，佐以鬆軟的湯種蛋糕，令人愛不釋口。「舒芙蕾卡士達布丁」滑順軟嫩的布丁，拌入卡士達內餡，搭配底層的焦糖醬，碰撞出最美妙的滋味。

「卡士達千層」有著濃醇的香草卡士達內餡，搭配匠人職作的千層餅皮，風味滑順可口。經典不敗的「卡士達瑞士捲」鬆軟綿密帶蛋香味的戚風蛋糕，捲入香草卡士達內餡，是We Sweet系列不可不吃的優質甜點。Q彈外皮搭配香草卡士達製成的「卡士達大福」，小巧美味無負擔。

全家便利商店看好追求健康飲食族群漸增，再度攜手人氣蔬食餐廳「上善豆家」推出蔬食新品，主打加入植物肉的「梅干獅子頭燴飯」及「麻花拌麵」主食型，還有輕食類的「蕃茄油醋沙拉」，提供蔬食者更多元、方便、安心的選擇。

全家更提供蔬食者便利的購物方式，推出「蔬食地圖」功能，遵循友善食光地圖模式，透過APP「即時定位」就能查詢各店舖販售的近百種蔬食水果品項與數量，運用「收藏店舖」將個人偏好或常去的店舖收藏起來，「單品搜尋」可依據各種素食或商品類型區分查找，再也不怕到店撲空。

全家便利商店鮮食部部長黃正田表示，繼4月份與文青系蔬食上善豆家，聯手開發多樣化的鮮食商品，以人氣拌醬入料、通過Clean Label少添加標示認證受到肯定，最熱銷的「牛蒡黑秈飯糰」創下每分鐘賣出3個的佳績，即日起再推出3款聯名新品，加入植物肉的特色主食與輕食沙拉，提供蔬食者更方便、多元的外食選擇。為達到環境共好，系列商品皆使用紙質餐盒，預估今年可減少10噸塑膠重量。

上善豆家聯名系列主打少添加、配菜均衡、特色調味，「梅干獅子頭燴飯」以素獅子頭搭配滷大白菜、筍片與梅干菜，再淋上梅干醬汁，展先創新的傳統滋味，屬於蛋奶素。「麻花拌麵」運用全素麵條，搭配烤豆包與榨菜素肉絲，淋上香濃花椒麻醬及秘製微酸醬汁，香麻爽口，屬於蛋素商品。「蕃茄油醋沙拉」以葡萄醋及橄欖油調配的油醋醬，搭配蕃茄與6種蔬菜，清爽可口。