擁有舒適沉靜的家居環境與打造儀式感的機能餐廚空間，成為疫情時代的心靈慰藉。德國廚電品牌Gaggenau推出改款新作200系列內嵌排油煙機智慧感應爐與400系列洗碗機，為重視生活質量的品味人士帶來頂級烹飪體驗，讓下廚成為心曠神怡的生活日常，將餐廚空間打造為機能與享樂並重的家中一隅。

隨著疫情高漲的健康飲食意識與自煮風潮，越來越多人願意在家嚐試更講究的烹調手法，透過精進自我廚藝創造居家生活的儀式感。Gaggenau將專業廚房等級的烹飪體驗導入家用廚房，精準穩定、彈性多元、直覺便利，在家自煮防疫也能端出媲美星級主廚的佳餚。

Gaggenau為全球指標豪宅指定品牌，被譽為「廚房的靈魂」，傳承3世紀的匠心工藝，承襲包浩斯(Bauhus)現代主義的設計理念，首重功能性的基本面，從空間整體美學、風格概念思考廚房家電在生活中扮演的角色。每件作品都如同家具飾品，恰如其分地順應空間需求存在，安靜低調地融入，著重創新技術與精湛工藝的結合，成就品味大師自煮烹飪體驗。

200系列內嵌排油煙機智慧感應爐(CV282)，升級四口感應爐加上檯面式排油煙機二合一的整合精巧設計，加大的烹飪區域融合更低調的排油煙機設計；爐面一體成型，簡約外觀契合現代開放式廚房概念，更適合坪數較有限的都會生活空間。CV282創新地將感應爐與排油煙機合而為一，使用感應爐時即會自動啟動，更可偵測烹煮時的油煙自動調整吸力風速，高效安靜地運轉，可心地專注在料理無須因油煙而分神。

CV282擁有4個方形加熱區，能分別連接成左右2個更大的長型區域，共有17段火力，2200W最大可達3700W，啟動專業烹調功能加熱區自動分為大、中、小三個火力區，只需要移動鍋具便可瞬間從煎炒的大火變成適合煨煮的文火。多元多變的加熱控制是CV282的另一大特色，包括煎煮溫控、快速加熱、烹煮溫控與保溫等各式料理需求。

改款的 400系列洗碗機(DF480)，針對精緻餐具器皿洗滌呵護再升級：優化烘乾的沸石技術(Zeolite) 、碗籃緩衝滑軌與保護玻璃杯盤的防滑固定軟墊，確保珍貴的杯盤從放置、洗淨到烘乾的過程皆安穩無虞。上層碗籃更全新搭載設置輔助清潔區，同時搭載8大洗滌行程與4種附加功能，強洗選項可針對下層碗籃擺放油膩的鍋具或烤盤進行徹底的清潔，使用更安心。