抗疫免擔心餓肚 小覓秘「麵麵俱到」

疫情持續除了外帶、外送飯食,外帶麵食也是防疫期間的熱門主食選擇。「小覓秘Little Secret」麵酒館的「創意麵食防疫套餐」推出多款創意麵食套餐,防疫期間也能品嚐到覓秘獨家的川味椒麻乾拌麵、酸溜西瓜綿鍋煮刀削湯麵及黑金蒜頭鍋煮刀削湯麵等美味特色創意麵食!

由知名藝人臧芮軒成立的創意麵食品牌旗艦店「小覓秘Little Secret」,承襲了台南在地飲食文化,融合異國烹調手法,顛覆麵食刻板印象,將傳統庶民小吃「麵」玩轉出多元又有趣的風貌。 待疫情過去後,不妨現場享受小覓秘的特色麵食,配上特製小米酒調酒,來場視覺、味覺的饗宴。

台南發跡的「小覓秘Little Secret」從傳統麵食中尋找新思維,將麵食文化躍身不同層次。幾年前麵食文化盛行,創辦人謝凱雯與團隊將大眾食材用不同方式搭配在一起,實驗般打破傳統、顛覆想像,成就了小覓秘創意麵食,並因緣際會與愛好美食的藝人臧芮軒聯手於台北創立結合特色調酒的品牌旗艦店「小覓秘Little Secret」麵酒館,以創意結合傳統的麵食,及特色小米酒特調,打造視覺刺激與全新味覺感受,讓麵不只是麵,而是生活的享受與品味。 

疫情期間,小覓秘特地推出了「創意麵食防疫套餐」,覓秘獨家的「川味椒麻乾拌麵」是許多愛好辣味的饕客首選,使用獨家秘方煉製的花椒油及5種辣椒提煉的綜合麻辣油,搭配新鮮香料與香菜,與眾不同的特殊香氣,加入軟Q有勁的手工麵,香辣椒麻夠味超絕配。防疫聖品「黑金蒜頭鍋煮刀削湯麵」使用覓秘家傳秘方黑金蒜頭獨家發酵技術,發酵過後去除蒜頭嗆辣的口感,酸中帶甘甜味,是具備營養及美味,對身體十分有益的絕佳抗疫麵食。

極具特色的「酸溜西瓜綿鍋煮刀削湯麵」使用中南部特有醃漬物「小西瓜」,酸酸的口感有如酸菜白肉鍋,西瓜的特性讓湯頭帶著甘甜味,特殊的酸甜湯頭一吃絕對驚豔,在炎炎夏日中絕對能激發食慾。線上網路商店推出多款料理包,還有店內吃不到的口味,在家即可享用小覓秘的創意美味,陪伴度過疫情期間無法在現場品嚐的時刻。

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