COFFEE LOVER’s PLANET限定款 Super藍山No.1頂級現身

精品咖啡店COFFEE LOVER’s PLANET成立5年，為咖啡愛好者帶來許多獨一無二的香醇咖啡與五感體驗。為持續深化並傳遞咖啡美好體驗及知識，首度引進口感風味豐富、甜感細膩飽滿的「Super藍山No.1」特別稀少的頂級咖啡豆種，醉心藍山咖啡頂級風華的咖啡迷們絕不容錯過！

連不喝咖啡的人都聽過的藍山咖啡產量極少，真正的藍山咖啡需產自藍山特定區域及海拔高度，並通過牙買加政府咖啡管理局的藍山認證。藍山No.1所屬Typica豆種頂級、高貴，瑕疵豆不可以超過3％，95％以上為17目尺寸的豆子，方能列為NO.1等級，特徵是香氣濃郁、帶有均衡的酸度及苦味。

比藍山No.1等級更高的Super藍山No.1，種植於海拔1180公尺以上，因海拔較高、豆子大小比一般藍山No.1等級尺寸大2級，加上生長於多霧且更涼爽的氣候，果實成熟速度較慢，養分吸收更充份，更具飽滿的甜感，品質、風味相對更上一級。而受天候等不確定因素影響，農園的生產者每年不一定都能採收得到Super No.1等級的豆種，且無法預估產量，故增添其稀缺性，2020年產季Super藍山No.1產量大約只有藍山總產量的10％，UCC集團特別保留70公斤給台灣COFFEE LOVER’s PLANET。

藍山咖啡是利用水洗法處理咖啡生豆，2020年新產季嶄新推出全球極少量的稀有豆種Super藍山No.1，以獨特水洗加日曬乾燥處理法的藍山咖啡豆，每個製程步驟皆凝聚著對咖啡無數的熱情與豐潤的深度感受，呈現出細緻的香氣、優雅的酸質、豐富的果汁感，讓甜感變得更為細膩而飽滿，為全世界的咖啡愛好帶來驚喜。

全球稀有豆種Super藍山No.1二分之一微型批次現身台灣，品牌烘豆師江慈緯現場烘豆與包裝展演，品牌總監楊衣姍示範虹吸式沖煮，咖啡師林紹興則以手沖濾泡。總監楊衣姍表示，Super藍山No.1的味道相當富層次感，前段呈現細緻的水果香氣，街著能感受焦糖甜感及核果的風味，無論手沖或虹吸的沖煮方式都能帶出風味豐富、香醇甜感又細膩飽滿的藍山美味。