寒舍餐旅集團點心團隊打造母親節期間限定蛋糕”玫荔心花”，以玫瑰與荔枝交織甜美優雅風味，台北喜來登大飯店、台北寒舍艾美酒店、礁溪寒沐酒店與寒居酒店花開獻愛，精緻甜點為媽咪獻上專屬寵愛。

玫荔心花以細膩層次勾勒節日專屬優雅甜意，高雅玫瑰搭配口感清甜、香氣柔美荔枝為靈感主軸，透過花果交融風味設計，綻放溫柔迷人氣質。底層以酥脆牛奶餅乾襯托，搭配榛果蛋糕細緻堅果香，蜂蜜香緹揉合玫瑰荔枝白乳酪內餡，花香與果香相互映襯，酸甜柔和、清爽不膩。

整體融合蜂蜜與堅果元素，增添成熟溫潤韻味。中央點綴荔枝凍與新鮮荔枝果肉，入口綻放清甜多汁層次。外層包覆蜂蜜乳酪慕斯，質地輕柔滑順，以粉紅巧克力鏡面淋面收尾，綴以立體玫瑰與珍珠項鍊裝飾，宛如精品珠寶盒般精巧動人，展現母親節獨有浪漫氛圍。

麗緻餐旅集團麗緻坊推出母親節限定專款蛋糕”伯爵夫人”，為媽媽獻上最溫馨節日祝福。由榮獲”甜點界奧斯卡”ICIF國際金牌主廚團隊手工製作。蛋糕以莓果為主軸，結合伯爵茶蛋糕體，豐富風味為節日增添儀式感。

伯爵夫人外型靈感源自法式經典甜點總統蛋糕，造型典雅，呈現多層次口感，起源於1975年法國料理教父Paul Bocuse與巧克力甜點大師Maurice Bernachon聯手為總統艾麗榭宮午宴設計頂級之作。

主廚團隊手工細心擠製“巧克力中愛馬仕”法芙娜巧克力為薄片，層層堆疊於頂部，宛如花朵綻放。蛋糕以草莓慕斯為主體，口感綿密滑順，內餡包覆草莓覆盆子玫瑰醬與覆盆子奶醬，交織酸甜平衡果香；中層為茶香濃郁伯爵紅茶布雷搭配伯爵茶風味戚風蛋糕；最底層舖上牛奶巧克力酥餅，增添酥脆口感，帶來多重味覺享受。

誠品行旅推出母親節茶系蛋糕”緋霧盛綻”，由點心房手工擷取花園靈感製作，以細緻花瓣層層綻放造型呈現春日意象，內層融合紅玉紅茶慕斯與紅玉紅茶戚風，搭配檸檬香堤、莓果巧克力甘納許與香柚奶餡，交織出帶茶香與果香清新層次。

花束由誠品行旅花藝房首席花藝師Ursula親自設計，以粉色康乃馨為主軸，輔以季節花材，保留花材呼吸感與留白，保有時間與情感靜謐表述。在不張揚的表達中，保留一份剛剛好的溫度，讓花開在生活裡，也讓心意有了可以被細細承接的形式。

THE CHAPTER與IN BETWEEN之間餐廳以松菸花園為主題推出母親節餐飲方案，消費滿額即贈緋霧盛綻小蛋糕，讓甜點延續用餐記憶。聚聚樓松菸店與新店店提供母親節桌菜與合菜選擇，主廚林秉宏端出經典大中華料理，感受節日細緻安排。

Lady M推出母親節期間限定"草莓開心果千層蛋糕"，全新口味細緻且層次豐富，草莓與開心果雙重風味交織，傳遞最真摯的愛與感謝。

蛋糕以草莓風味餅皮層層堆疊，柔軟細緻、莓香清新，呈現夢幻雙色層次，上層開心果鮮奶油濃郁醇厚，下層草莓鮮奶油清甜滑順。頂層鋪滿新鮮草莓與鮮奶油花，點綴開心果碎，莓果酸甜與堅果香氣交織，呈現清新與濃厚之間恰到好處的平衡。

85℃推出6款母親節限定主題蛋糕，嚴選法國愛樂薇動物性鮮奶油、澳洲Bega乳脂乳酪與比利時嘉麗寶白巧克力等高品質食材，層次細緻口味多元，打造綿密柔滑酥脆濃香甜點。

“杜拜巧克力千層蛋糕"細緻巧克力餅皮夾入香濃開心果香堤與滑順巧克力香堤，結合法式千層工藝與中東奢華風味，呈現細膩層次與濃郁口感。"玫瑰蜜語"以鬆軟香草戚風蛋糕為基底，搭配玫瑰覆盆子餡及義大利Mascarpone乳酪調製提拉餡，淡雅花香與莓果香氣交織，細緻優雅滋味彷彿花束般浪漫。

“馨心相映"香草戚風蛋糕搭配草莓慕斯與滑順布丁，加入開心果卡士達餡，草莓清香與堅果香氣交織，不甜不膩多層次口感。"芋香綻放"嚴選台灣檳榔心芋香豆餡製作芋頭慕斯，雙重慕斯口感細滑綿密，濃郁不膩口。

“熊愛媽咪"以溫馨小熊點綴，蜜桃覆莓慕斯內餡搭配白巧克力厚奶茶慕斯，果香與茶香層層交織。“甜蜜名媛包"精品包造型粉嫩時尚吸睛，芒果慕斯、牛奶布蕾與香草慕斯打造多層次口感，點綴蜜桃淋醬果香清爽。