樂葵生活美學饗宴 定義民主奢華

新天地餐飲集團LE GOÛT樂葵法式鐵板燒進軍北車商圈,全台第6家&台北第2間門市承德店正式開幕,春季套餐以花草芬香入菜,定義民主化奢華新標準。

樂葵法式鐵板燒承德店緊鄰台北車站,坐擁高鐵、台鐵、捷運、機場捷運及轉運站客運五鐵共構優勢,可服務大台北地區客群,接觸跨城商務與旅遊人口。新天地餐飲集團表示,承德店極致便利的交通節點,將法式生活方式推廣至更廣泛的消費層級。

樂葵法式鐵板燒為新天地集團發展最迅速、品牌力最強精緻餐飲指標,以每人超CP值定價策略,提供高標規格法式餐點與尊榮服務,打破大眾對法式高端餐飲沉重門檻,兼具高端品質與合宜價格,精準對標都市輕奢客群。

承德門市店內裝設計為最前衛的當代美學舞台,空間設計深度揉合PANTONE年度代表色雲舞白(CLOUD DANCER)與WGSN╳COLORO流行色變革藍綠色(TRANSFORMATIVE TEAL),完美呈現雲舞白光影律動,如置身於2026年春季全新COLLECTION”LA VIE À LA FRANÇAISE”美學核心,體驗法式實體藝術空間。

前衛空間設計宛如巴黎時裝週高級工作室(ATELIER)般視覺高度與時尚氛圍,天花板設計流暢弧形透光頂棚如雲朵般輕盈,搭配具革新意象變革藍綠調高級座椅,採環狀座位型態,法式現代生態奢華沉穩優雅設計風格,定義了精緻輕奢餐飲新標竿。

樂葵法式鐵板燒採全預約制、無菜單料理形式,每季都會設計全新餐點,能品嚐到專屬當季的驚喜滋味。主廚以法式細緻手法演繹在地時令食材,餐廳中央弧形吧檯如舞台般,能近距離欣賞主廚鐵板料理過程,每道菜色都像精緻藝術品饗宴般呈現。

春季菜單以味覺高級訂製為靈魂,巧妙運用艾草、紅胡椒、迷迭香及多樣化香草食材。主食如雲舞白般潤澤雞白湯與天鵝絨醬汁,及傳達變革藍綠生命力的香草燒龍蝦,讓餐飲風味與空間設計的高度深度交織,完美展現法式生活美學極致高度。

樂葵法式鐵板燒隨後將前進台南及其他核心城市主要都會區,將”法式生活方式端到鐵板前”精神擴散出去,讓全台都能體驗到優雅、品味與社交深度兼備的餐宴藝術。

此外,米其林發布台中與台南5家新入選風格鮮明的台灣米其林指南餐廳。5家新餐廳在食材運用、料理風格、創意表現,呈現豐富多元的料理文化,展現台灣餐飲文化融合新舊、傳統與現代創意實力,也體現台中與台南充滿活力、持續演進的餐飲風貌

擁有超過20年經驗主廚掌舵的壽司;融合西式、中式與日式技法,運用和牛、內臟、在地鴨肉與雞肉,做出創意呈現的餐廳;1942年以來深受饕客喜愛歷久彌新的鴨肉專門店;坐落百年歷史市定古蹟建築中、以法式料理技藝詮釋在地食材的精緻餐廳、1962年創立傳承至第3代、每日供應現宰黑山羊的老店。
Photo From品牌&ROMEO&fanny

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