台北文華東方酒店中西廚藝團隊傾力呈獻充滿喜慶年節氛圍奢華佳餚饗宴，精彩年節餐飲與賀年活動，打造美好歡聚食光。大年初一舉辦開年慶祝活動，現場亦設有各式有趣好玩民俗趣味活動，熱鬧喧騰年節氣氛為新的一年增添好彩頭。

米其林一星雅閣中餐廳推出新春限定8道式賀年套餐，充滿新春歡慶寓意極致奢華。多款新春賀年美饌及2款新春豪華套餐，阮明燊主廚親自嚴選龍蝦、鮑魚與燕窩等頂級食材，呈現一場料豐味美新春豪華盛宴。

BENCOTTO義大利餐廳推出新年限定美饌，義大利主廚馬利歐．奎達(MARIO QUARTA)揮灑匠心廚藝，以義國風情演繹新春歡聚食光，帶來風格獨具豐盛義式聚享風情佳餚，共度溫暖年節團聚時刻。

THE JADE LOUNGE青隅於時序綻新之際推出"綻然初醒"冬季午茶饗宴，冬序綻然優雅午後時光。精心呈獻以時令為靈感，揉合溫潤香氣與細膩食感，幻化成一系列繽紛奢華美點，細品冬日暖陽與新歲初綻芬芳氣息，恣享柔光流轉愜意午後。

文華CAFÉ春節限定全自助式午間饗宴無限暢快朵頤海鮮吧，現切爐烤肋眼牛排、豐美可口寰宇料理、繽紛豐盛沙拉吧及新春主題甜點吧，再贈蠔皇原汁燉澳鮑及燕窩百合蓮子甜湯，除夕加碼雅閣佛跳牆，以豐潤暖香歡慶年節團聚時光，盡情暢享海陸食尚繽紛寰宇饗宴。

文華餅房呈獻精緻繽紛年節甜點，西點廚藝團隊以創意巧思精心打造各式手工美點，將繽紛年節元素結合時令風味，推出多樣新年甜蜜獻禮與新春禮籃，春結、新年炮竹、大吉大利等造型精巧可愛蛋糕，及當令草莓甜美風味莓果時光、草莓香草千層等蛋糕。

台北寒舍艾美酒店TIPSY SPARROW把加州陽光端上桌，推出"西岸日光"週末假日早午餐，清爽沙拉、酥脆可頌、炙燒多汁牛排一應俱全。平假日晚間菜單新菜同步登場，多款佳餚使夜晚餐桌同樣精彩可期。

早午餐由廚藝總監米其林星級主廚李皞(CHEF PAUL)與邱奕承主廚共同發想設計，以加州陽光、悠閒節奏與多元文化為靈感，推出墨西哥辣雞肉沙拉、帕瑪火腿蛋可頌、KFC炸雞鬆餅、煙燻鮭魚．炸蝦滿福堡、牛排、薯仔蛋及印度坦都里烤羊、薑黃飯6道限定菜色，可加購週末調酒暢飲活動，增添微醺幸福。

加州飲食以健康、新鮮、多樣化聞名，融合地中海氣候豐沛蔬果、海岸新鮮海鮮、墨西哥與亞洲移民多元文化世界風味影響，展現獨特西岸風貌。TIPSY SPARROW早午餐提供多款單點料理，把加州陽光留在週末餐桌上，慢活品味專屬週末節奏。

早午餐時段可加購週末暢飲，以2款經典調酒為假日聚會增添微醺亮點，”含羞(MIMOSA)”入口清爽俐落，揉合柳橙明亮酸甜與水蜜桃柔潤果香，尾韻清新迷人。血腥瑪麗(BLOODY MARY)被譽為早午餐醒胃儀式，辣度與酸度交織出層次起伏，喚醒味蕾。

平、假日晚間餐期推出多道全新單點，”野菇燉飯．菲達起司．海藻奶油”柔和海味層次，口感更顯立體。"時令魚．煙燻淡菜珍珠麵．黃酒醬汁"以當令鮮魚展現純淨海味，搭配煙燻淡菜與蔬菜燉煮珍珠麵，佐蝦蟹高湯與黃酒收尾，酒香細緻迷人。

TIPSY SPARROW還有"BBQ羊鞍．紅咖哩蜜南瓜．煙燻辣醬"，將紐西蘭羊鞍以香草檸檬醃製捲烤鎖住肉汁，淋上煙燻辣醬增添辛香，搭配紅咖哩蜜南瓜與芝麻醬，濃郁不膩。