好運興旺迎新春 澎湃美饌度佳節

台北晶華酒店以溫暖璀璨的節慶企劃迎接年終歡聚時刻,燈光、音樂與節慶裝置妝點冬日空間,營造佳節氛圍。點心房主廚羅倫打造聖誕提拉米蘇、巧克力慕斯及應景薑餅屋等烘焙甜品,餐廳也以豐盛佳節美饌迎接聖誕節。

晶華再次與海瑞溫斯頓HARRY WINSTON共同佈置精品聖誕樹節慶小市集,精選晶華點心房、東京甜點名店DOLCE TACUBO、GINZASAND銀座三明治、沐蘭SPA及英國絨毛玩偶KEEL TOYS推出多款應景禮品與節慶禮籃,在光影與音樂環繞下挑選傳遞祝福心意。

飯店中庭AZIE餐廳推出聖誕限定菜單,以布瑞塔起司、馬賽鮮魚湯、爐烤美國肋眼牛排與巧克力費南雪組成溫暖富節慶感套餐,享用豐盛餐點歡度佳節。

ROBIN’S GRILL牛排館以頂級食材鋪陳聖誕盛宴,法國白鱘魚子醬、緬因州龍蝦、日本鹿兒島A5黑毛和牛、多人分享豪邁戰斧牛排…展現節慶餐桌奢華氣勢。ROBIN’S TEPPANYAKI鐵板燒以細膩演繹冬季海味,集結海膽、鱈蟹與和牛等主菜選項,搭配聖誕限定甜點,層層推進節慶饗宴高潮。

點心房法籍甜點行政主廚羅倫攜手HARRY WINSTON呈獻HARRY WINSTON’S WINTER WONDERLAND冬日夢幻饗宴雙層午茶組,在3層樓高聖誕樹璀璨光影映照下,宛如珠寶工藝般甜點與精緻鹹點為冬日午後注入最具儀式感節慶時光。

瑞穗天合國際觀光酒店推出金色瑞穗尾牙春酒旺年宴專案,將在地原住民料理及客家特色結合粵式風味,端出一道道驚豔味蕾的精緻美饌。在歐風城堡莊園享用豐盛佳餚,呈現獨具東台灣特色宴席。

主廚團隊以豐華澎湃為設計主軸,融合花東山海美饌、原民文化特色及蘭陽風味元素,精心打造專屬年終盛宴,兼具在地食材與主廚團隊深厚料理技藝,打造當地文化底蘊與頂級饗宴年終盛席。

瑞穗天合國際觀光酒店位於花蓮瑞穗鄉,擁有風光明媚山水與豐富人文及自然生態,絕美歐風城堡建築,尖塔城堡外觀造型、南歐莊園風格建築特色,提供挑高5米無柱磅礡大氣國際廳與多元包廂宴會場地。

酒店汲取地底泉脈,將溫泉輸送至客房及金色水樂園黃金溫泉區,特有黃金湯泉質與日本三大古湯之一有馬溫泉相似,一年四季皆適合沉浸黃金湯洗禮,感受通體舒暢的幸福。享溫泉遊莊園。

意舍酒店推出旺馬奔騰春節禮盒,寓意馬年步步興旺、好運提味。4種酒店私廚手做中式獨門美味,年菜料理精緻便攜,為節慶注入儀式感,融入生活風格細膩,讓傳統年味成為一種質感、一種心意、一種象徵好運加速到來的節奏。

禮盒內容物澎湃,經典招牌花膠神仙老鴨湯,溫暖厚實香氣細長,給予全家人元氣補給。開運春節臘腸雙入組為傳統手工製作,富老派風味靈魂。爆炒XO醬蘿蔔糕、爆炒XO雙醬選用主廚自製XO雙醬,鮮辣提味、香而不嗆。另提供單買伴手禮,簡易加熱即可食用。

天成文旅華山町餐酒館推出全新西式常溫外帶年菜,精選大力金剛腿與BBQ碳烤豬肋排2道特色料理,兼具節日儀式感與分享氛圍亮眼佳餚烘托佳節氛圍,過好年慶團圓。

常溫外帶年菜以西式節慶風味為發想,大力金剛腿將厚實Q彈豬腳炸至金黃脆香、肉質飽滿多汁,巨型外觀搭配豪邁份量十分吸睛。BBQ碳烤豬肋排低溫慢烤保留肉質嫩滑多汁,搭配清爽季節烤時蔬,濃厚肉香傳遞團圓時刻豐盛與滿足。

典華幸福機構推出典食成金年菜外帶得來速,以深厚料理底蘊,傳承46載宴會工藝,始終以真誠之心對待每道料理,堅持手工細作,集結主廚團隊聯手打造星級年菜饗宴,讓民眾在外圍爐,也能輕鬆把澎湃年味帶回家,安心團圓過好年。

典食成金年菜外帶由典華主廚團隊當日現煮、現場出餐,強調年菜新鮮上桌,安心的料理品質,保留料理最純粹風味與溫度。整套年菜外帶內容澎湃、寓意吉祥,食材選用到火候掌控皆不妥協,讓年夜飯不只是豐盛佳餚,更承載家人圍坐、共享團圓珍貴時刻。

同步推出適合闔家團圓圍爐宴與娘家宴,宴席菜色包含瑤柱添福燉烏雞、鴻運戰斧豬排佐紅酒醬、龍騰賀歲蒸龍蝦、富貴披金蒸龍虎斑等多道精緻主菜,食材到寓意皆為新年量身打造。除夕夜現場更安排與財神爺互動遊戲,讓賓客在歡笑領取發財金,為新年討個好兆頭。

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