台北美福大飯店港、台、義、日餐廳主廚推出多元風味單品佳餚、中式桌菜，海陸鮮聚多達45款異國風味外帶年菜，團圓圍爐輕鬆上菜，年節贈禮亦推出中西式質感禮品供選擇。

米其林一星米香台菜餐廳推出八寶布袋雞、沙母米糕飯、米香五福拼盤等台灣傳統手路菜及宴客料理，經典台味闔家品嚐。宴會廳行政主廚則推出精緻桌菜組合，預訂加贈美福干貝蘿蔔糕禮盒。

潮粵坊餐廳精選富貴盆菜、鮑魚花膠黏嘴雞湯、羊肚菌慢滷美國PRIME牛小排、上湯龍蝦伊麵、柱侯黃燜龍膽斑等正宗港味海陸彙聚單品，及美福干貝蘿蔔糕、蔬食鮮菇素蘿蔔糕、美福廣發糕等年節糕點。

GMT義大利餐廳義籍主廚推出波士頓龍蝦海鮮湯、爐烤美國PRIME肋眼牛排、紐西蘭爐烤小牛膝，異國年味豐富年節桌宴。晴山餐廳日料炭烤鮮活鱈場蟹、酒蒸北海道毛蟹、日式鮮紅喉酒蒸等，新春團聚共嘗矜貴佳餚。還有散壽司海鮮款、炭烤頂級PRIME牛小排搭配酪梨等食材鮮牛款。

年節糕點及年禮推出多款中西式選品，精選限量臻禮御鮑魚禮盒、頂級一口烏魚子禮盒、鮑魚海味XO醬、美福酥餅禮盒、焙感珍選禮盒及全新金饌牛肉醬等質感禮盒。

林口亞昕福朋喜來登酒店聚味軒中餐廳推出"昕豐福滿"年菜外賣系列，精選經典與創意菜式，經典佛跳牆到主廚創意料理一應俱全，精湛廚藝結合吉祥寓意，端出福氣滿盈、好運連連佳餚美饌，在家即能輕鬆享受團圓盛宴。

富貴金湯佛跳牆首次納入年菜外帶系列，口感層次分明、和諧平衡，餘韻悠長回味無窮。聚味團圓組合精心推出7道年節特色料理，匯集海陸珍饈，運用多種烹調技法，呈現豐富多元美味佳餚。精緻前菜與經典大菜交織而成豐盛饗宴，為新春佳節增添團圓喜慶氛圍。

金馬昕喜年節禮盒精選頂級手作法國奶油蛋捲搭配漢方精選茶，蛋捲層層酥脆福氣綿延，茶香溫潤醇厚平安相伴。以茶敬意，以方舒心，茶禮相贈，滿載祝福。禮盒以奔馬騰躍為主視覺，水墨藝術融合東方瑞紅，傳遞2026馬年喜氣福運。

高雄日航酒店桃泉中餐廳推出2026年限量外帶年菜”祥駿迎春”，結合粵式經典工法與頂級食材，打造新春限定年菜組。主廚張祐銓Eddie以粵式慢火細工為核心精神，湯底熬製、滷汁工序、食材處理，皆遵循傳統粵菜嚴謹製程，呈現最純粹經典美味。

張主廚堅持源自粵菜對味之平衡的追求，海味與肉香彼此襯托而不互相搶戲。佛跳牆以玉米雞湯為基底，口感醇厚不膩口。食材歷經10小時慢工淬煉，讓魚翅、鮑魚、海參、干貝、花菇、栗子、大白菜、排骨與雞肉等珍饈精華完全釋放，層層堆疊出溫潤厚實風味。

年菜組呈現古法陳皮龍虎斑、豪皇元蹄炆鮑魚等多道粵式經典佳餚，為年節餐桌增添富貴圓滿祝福。招牌菜色油淋脆皮風沙雞限量推出，外皮薄脆、肉質鮮嫩多汁，佐以避風塘風味料碟，完美展現粵菜火候與細節極致掌控。

同步推出"桃泉瑤柱X.O 醬”，風味圓潤深厚，濃而不膩、鹹香回甘，拌麵、拌飯或入菜提香皆相得益彰，將粵菜職人的細膩心意，化作餐桌上最耐人回味的一匙風味。

瀚寓酒店推出"瀚寓迎新禧"外帶年菜，弈夢紅樓陳啟昌主廚操刀，匯聚一系列涵蓋海陸精華圍爐佳餚。全系列單品含迎春三喜開運盤、罈香魚翅佛跳牆及火瞻津白燉土雞等9道美饌，演繹極致年味。並規畫"福運滿堂年夜宴"與"吉慶富饌歡聚宴"年菜套組。

主廚團隊亦準備多款經典單品，古早放山白切雞、椒鹽香蒜金鯧魚、鴻運醬燒大圓蹄、港式臘味糯米飯等精選套組，成就一桌頂級盛宴。年菜套組從開運涼盤、湯品、海陸佳餚、美味主食，可在自家餐桌享有主廚歷時研發與熬煮的頂級佳餚，省去繁瑣備料，將更多時間留給家人珍貴團圓。 

新北淡水將捷金鬱金香酒店推出年菜外帶專案，主廚匠心打造一桌滿載祝福經典年味，以豐盛澎湃為主軸，食材挑選、料理細節皆精心講究，為闔家團圓時刻增添最具儀式感年節美味，在家輕鬆享受飯店級圍爐饗宴。

主廚以年節吉祥寓意為靈感精心設計，整組外帶年菜兼顧口味、份量與寓意，貼心加贈喜氣洋洋保溫袋方便提取與保存。亦提供年菜單點選擇，讓家庭可依人數與喜好自由搭配，輕鬆打造最合拍的年節圍爐餐桌。早鳥加碼禮贈金玉滿堂八寶芋泥，甜而不膩、料多實在，為新年添上一道甜蜜好彩頭。