富士山生泡芙美味快閃 涼食帖療癒甜香登場

東京巴黎甜點將日本爆紅排隊名品生泡芙帶進台灣,升級再造推出話題新作富士山生泡芙,結合多款創新口味生甜甜圈,聖誕節前夕於遠東SOGO台北忠孝館咕咕鐘前打造期間限定快閃店,台日甜點趨勢在東區街頭交會,颳起最甜最美的聖誕”雙生"旋風。

TOKYO PARIS DESSERT東京巴黎甜點富士山生泡芙源自日本生泡芙,由日本師傅傳授指導,以日式正宗製程為基礎,升級再造"可吃的富士山",1顆就能吃到泡芙╳費南雪╳法式布蕾3種甜點美味,創意將台式經典風味靈魂與日系甜點工藝結合。

富士山生泡芙將泡芙、杏仁奶油香氣費南雪與法式布蕾3種甜點工藝融合於1顆富士山造型甜點中。外層酥脆泡芙殼、內層濕潤杏仁奶油香氣費南雪,中心注入大量法國鮮奶油及比利時發酵奶油製成滑順濃郁布蕾內餡,1顆即可同時品嚐3種口感層次。

獨特工法將外形塑造出山型外觀,山頂覆蓋厚厚一層白巧克力,絲滑流線彷如富士山頭雪冠,再撒上”海鹽中的皇后"鹽之花,優雅冷冽視覺美感,是顏值及美味兼具的甜點界天花板之作,放置手中宛如冬日富士山降臨台北街頭。

快閃店以甜點即風景為概念,Black&Pink撞色設計高辨識度視覺,設置可愛生甜甜圈圖騰視覺、甜甜圈隧道與拍照打卡區,夜晚燈光宛如被甜點點亮街頭,成為最具聖誕、跨年、迎新氛圍城市風景之一。首波以經典原味與開心果口味2種口味登場,活動首2日只送不賣。

同步推出5款全新生甜甜圈,延續濕潤麵體與爆餡特色,主打”生甜甜圈的第一次",大膽創新導入梅酒、黑糖珍珠、巧克力及酒漬櫻桃巧克力入餡,清雅圓潤、蜜韻深邃、香濃滑順、酥脆濃郁。加上節慶元素,感受濃濃耶誕氛圍。

新品集結台式經典升級黑糖珍珠、帶成熟韻味梅酒蜂蜜、濃郁奢華金莎、微醺系代表酒漬櫻桃巧克力,及充滿節慶氛圍超可愛聖誕老公公造型生甜甜圈。聖誕老公公酸甜莓果內餡搭配生乳內餡,帶微微清新果香及濃郁乳香,新鮮草莓及鮮奶油打造外型。

台式甜點再創新!BLING HOUSE涼食帖推出冬季主題企劃,發表核桃濃可可、紫薯於你、蔓越莓雪蓮子3款新品,以最療癒的色彩與風味甜香登場,攜手創新Q彈小涼糕涼菓予茶系列。

涼菓子職人涼食帖傳承超過一甲子,中西合璧傳承極厚工古法製程與新思維,核心產品線涵蓋涼糕系列(桂花雪蓮子、抹茶紅豆、黑糖地瓜等)、紫米系列(紫米紅豆、紫米芋頭)、傳統口味(芋粿巧、水果飴),及結合創新元素黑米芋雙Q、杏米芋雙Q等綜合口味。

Photo by fanny

冬季新品將咀嚼系涼糕入茶,創意推出涼菓予茶系列果茶系列、奶茶系列、奶蓋系列、原茶系列以涼菓子(小涼糕)搭配獨家選茶與iTQi獲獎名茶,傳統甜點迸出新意與火花,顛覆對涼菓子所有想像。

旗艦店限定推出精選窨花茶飲系列茉語覓知音、乳韻鐵觀音、葡玉碧螺春,以甜點為核心延伸飲品體驗。涼食帖還揭曉馬年慶賀精彩活動與冬季限定優惠,參活動即有機會抽到大阪雙人來回機票等大獎

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