秋豐季節是品嚐當令處女蟳最佳時節,台北文華東方酒店米其林一星YAGE雅閣中餐廳限時推出”秋蟹饗宴”,阮明燊主廚嚴選豐腴肥美優質處女蟳及大閘蟹,精心設計以蟹肉與蟹黃入饌套餐。
秋日品蟹,處女蟳重鮮,肉質細緻飽滿、蟹膏甘甜清香;大閘蟹重膏,蟹膏濃郁醇厚,帶著油潤豐盈口感。阮明燊主廚將大海珍饈精心設計秋蟹套餐,多道甘腴豐美佳餚,每口都能品嚐到秋蟹甘甜細緻、蟹黃香濃馥郁,感受季節最鮮美滋味。

“雅閣秋蟹尊饌套餐”中整隻處女蟳可恣享最純粹蟹肉鮮美風味,主廚亦特別設計風味獨具大閘蟹鮮佳餚,搭配粵饌經典風華詮釋秋日韻味,手工費時耗工拆出蟹黃與蟹肉製成蟹粉入饌,讓食家饕客不必費心動手去殼挑肉,也能優雅大快朵頤,享受當令豪奢鮮味。
蟹皇鮮湯包蟹香與鮮香肉汁浸潤於唇齒間美味繚繞,盡顯秋蟹極致風味。蟹粉嫩豆花清雅中蘊藏奢華層次,展現粵式細膩火候與秋日柔和氣韻。花雕雞油蟳完美展現處女蟳鮮美香氣,亦能品嚐蟹膏甜美純粹。蟳蟹鮮紅、細嫩鮮盈襯以酒香芬芳與雞油醇香,完美詮釋秋季豐饒風情。

海珍時蔬粉絲鍋於味蕾綻放秋香雅緻食感。南非鮑魚燴伊麵每口皆是香氣豐盈的交融美味。薑茶香芋燕窩盅薑茶辛香入喉溫潤甘甜,伴隨綿柔芋香,於秋意中帶來一份暖心甜美收尾。
台南晶英酒店備妥驚悚造型甜點與變裝派對狂歡過節,萬聖節當晚舉辦晶豔變裝皇后秀(Drag Queen),以炫麗奪目舞台打造零冷場,性感風趣又極具張力表演,調酒無限暢飲、搖滾區座位搭配秀前美饌,快與女王們共度大人系暗黑狂歡派對,點燃獨一無二的狂野魅力。

點心房主廚廖楷平以衝突張力與藝術美感打造萬聖節系列限量甜點,外型與口味兼具增添詭譎甜意。外賣中心推出幽靈與骷顱頭殼造型蛋糕,細節逼真、面面驚恐,讓人又愛又怕。骷髏詛咒用白巧克力塑造逼真頭骨,血紅色巧克力象徵詛咒靈魂,鬆軟海綿蛋糕搭配酸甜草莓凍與果泥,紅白配色驚悚吸睛。
幽冥夜遊靈感綜合莓果凍與鳳梨果泥內餡,雕塑細膩逼真。惡靈之書以沙哈巧克力蛋糕為基底,融合榛果及巴納脆片,巧克力慕斯與鮮奶油苦甜層次交錯,濃香誘人。另有趣味十足迷你3吋款式,供應莓果風味糖趣惡魔、抹茶魔眼怪物、巧克力石棺驚魂等驚悚甜點。

煙波國際觀光集團煙波花蓮太魯閣推出首創最美海景五感療癒體驗秋季限定"海息石語.調衡心旅"住房專案,結合國際熱門WELLNESS健康旅遊概念,含豐盛自助早午餐,及免費加贈療癒體驗。
海息石語.調衡心旅活動最大靈感源自千年阿育吠陀智慧,以自然為師,活動開始前至山闊館飯店大廳集合報到,隨即至距離飯店步行僅3分鐘路程花蓮曼波海灘圓潤礫石灘,透過自然環境開啟身心調和與內在平靜旅程。

體驗內容分為5大環節:石語行禪赤足行走溫熱鵝卵石,感受大地能量。海息開展迎向太平洋海風深呼吸,清理思緒。海浪瑜伽在浪潮白噪音中伸展,引導釋放壓力。潮行淨足讓海水洗滌雙足,隨浪花帶走煩躁。茶覺石光圍坐茶席啜飲果茶,在茶香與浪聲中靜心。
放眼東台灣最美海景景致,幫助參加者心境清明、情緒柔軟、睡眠安穩,帶走的不僅是片刻放鬆,更是一份勇氣與平靜,活動最後精心安排陪伴石儀式,讓每位貴賓挑選一顆石頭象徵內在重量,並於尾聲投向大海,意謂情緒釋放與轉化。活動結束可體驗沁海館水療館與露天泳池,有助洗滌疲憊、恢復元氣,以尊重自然、珍惜資源的方式旅行。