URBAN PARADISE盡興精彩 TOASTERiA六感體驗

台北最潮餐酒館饗賓集團URBAN PARADISE餐酒BUFFET解鎖隱藏吃法,精釀啤酒配酥炸小食、台味小米酒配熱騰騰鵝肉湯麵,每一口都是味蕾驚喜,喝不喝酒都能吃得精彩、玩得盡興。餐酒PAIRING引爆美食玩家收藏熱。

紅白酒、氣泡酒、清酒、小米酒及限定調酒共18款酒品,搭配主廚創意料理,餐桌瞬間變身潮流打卡熱點。在這場融合創意與風味餐酒饗宴中,以無國界多元料理詮釋台味新潮流。

URBAN PARADISE與GBA精釀啤酒合作在OASIS調酒區推出3款特色啤酒,隱藏獨家限定款OASIS採底層低溫發酵,花香濃郁、口感清爽,先手拉1杯冰涼OASIS啤酒,搭配香鑲、脆焠酥香烤炸物,疲憊一秒消散,療癒感滿分。

餐檯融入在地酒款,展現台味特色,OCEAN BAR望山穗精釀小米酒搭配台味熱食,招牌鵝肉湯麵現點現做,湯頭鹹香與小米酒微醺香氣相互交融,碰撞驚喜火花,每口都是意想不到的味覺驚豔。

西班牙漢彌根酒莊經典紅葡萄酒帶草莓與黑櫻桃香氣,層次分明,單寧柔順酸度中高,搭配VIVA低溫舒肥煙燻熟成牛腹或溫達盧炭香豬肋排等油脂豐富紅肉,肉香與酒香完美交織。澳洲產區班洛克白蘇維翁白葡萄酒帶清爽草本香氣與柑橘&萊姆果香,搭配鮭魚、鮪魚等油脂豐富海鮮,高酸度酒體與鮮味融合,交織絕妙平衡韻味。

日本酒品大五郎清酒風味甘口,口感柔順,伴隨淡雅香氣,搭配VIVA鐵板區鹽花烤生蠔或酒粕烤生蠔都是絕配,凸顯自然鮮味,又襯托食材口感,征服日式料理控味蕾。

OASIS調酒區匯聚5款專屬調酒,巧可西多搭配BREEEEEZE魚子松露玉子燒,松露鮮奶油起司醬與魚子醬香味餘韻,釋放出甘甜與爽口滋味。午夜曼哈頓有堅果、花香、焦糖與咖啡風味,適合搭配煙燻料理與甜點,搭配WONDERLAND炙燒雲朵布朗尼,香甜與木質香氣,經典隱藏吃法值得細細品味。

特調2款無酒精飲品,DRAGON’S KISS風味細緻、層次豐富,搭配清爽開胃小點與各式甜點。調酒區旁設置自動飲料機,提供蘆筍汁、維大力、仙草蜜、楊桃汁等懷舊罐裝飲品,讓不能飲酒的饕客也能自由搭配。

經典地中海菜重返餐桌!TOASTERiA CAFE吐司利亞地中海料理插旗林口,將地中海飲食精神帶入林口生活圈,經典菜色重返餐桌,提供有別於主流亞洲料理健康飲食新選擇。使用橄欖油、鮮魚海味、手工香料與葡萄酒等食材製作餐點,提供多樣化地中海料理選擇。

TOASTERiA CAFE吐司利亞林口新店採用地中海風格設計,以六感之旅用餐設計概念,結合地中海視覺設計、空間音樂、香料氣息、料理層次、餐具觸感與人際互動等元素。 在用餐過程中感受文化氛圍,而非單純的飽足需求。

TOASTERiA CAFE以跨國籍、多元背景團隊為特色,延續經典帕尼尼、義大利麵與地中海早晨系列餐點,新推出林口三井店開幕限定菜色:香料厚切牛舌、火烤章魚白花椰義大利麵、炸魚柳薯條與香煎茄泥冷盤,以六感體驗打造地中海餐桌文化。

發表留言