本村主廚日道地韓式美味 椒朋友比基尼龍蝦趴 潮味決秋日刺激 茶湯會微醺調茶

BONCHON CHICKEN本村韓食炸雞"本村主廚日"登場,全球行政主廚Daisy Park朴多元來台示範全新韓粉玫瑰拉麵、嫩豆腐拉麵、黑嚕炸醬麵、黑嚕太陽炸醬飯4道韓式料理,搭配韓式經典調酒帶來最道地的韓式餐桌體驗。

2002年本村韓食炸雞於韓國釜山創立,雙重油炸工藝搭配手工刷醬,每一口都能品嚐到外皮酥脆、內裡鮮嫩口感,融合蒜香、秘製辣醬與經典洋釀等招牌口味,被紐約時報譽為紐約最美味炸雞並有韓式炸雞黃金標準。

朴多元行政主廚在海外求學時對帶家鄉美味的本村韓食炸雞懷有深厚情感,於五星級飯店與米其林餐廳磨練技藝後,回到韓國進入本村韓食炸雞傳承BONCHON等於我的根、我的家鄉理念,讓韓式美味推向國際舞台,成為BONCHON CHICKEN本村韓食炸雞全球發展靈魂人物。

朴多元行政主廚首次舉辦海外本村主廚日,帶來4道台灣全新料理,同時演示2款韓式聚會必備調酒:炸彈式”燒啤”與先苦後甘層次感"苦盡甘來",展現韓國飲食文化多樣風貌,將韓式美味昇華為日常美學,在生活中也能感受韓食獨特魅力。

韓粉玫瑰拉麵濃郁奶香融合韓式微辣粉紅醬,醬汁厚實不膩口,麵條均勻吸附後滑順帶勁,尾韻帶出微辣辛香,層次分明。嫩豆腐拉麵以嫩豆腐搭配微辣韓式湯頭,入口滑嫩細緻,Q彈麵條與濃郁湯頭完美融合,帶來滿滿暖意。

黑嚕炸醬麵以甜鹹交織韓式經典炸醬為主角,醬香厚實、口味濃郁,搭配彈牙麵條更加涮嘴,每口都充滿家常風味。黑嚕太陽炸醬飯搭配金黃太陽蛋,濃厚醬汁與蛋黃滑潤融合,層次飽滿。

邀請設計創作者Y畫一筆打造台韓跨領域合作,帶來別具一格視覺與味覺作品。靈感取材自韓式美食與大眾生活,透過紅、黃、咖啡鮮明色調,呼應本村炸雞經典醬汁色彩,結合店內街頭感設計,營造俏皮又富含能量視覺氛圍。還將本村炸雞擬人化,透過各種表情與互動,傳遞韓式飲食文化歡樂氛圍,營造陪伴日常生活的親切感。

椒朋友辛潮麻辣鍋限時推出熱情火辣”比基尼龍蝦趴”,只要全桌顧客穿著比基尼或海灘褲入場用餐,消費日本A5和牛套餐可免費加贈加勒比海大龍蝦拼盤。頂級和牛搭配豪華龍蝦拼盤,海陸雙享一次擁有,聚餐瞬間升級成夏末火辣派對!

馬辣集團椒朋友辛潮麻辣鍋用餐不限時,全台最大拉霸酒牆24支潮飲無限喝,及GODIVA雪糕、哈根達斯冰淇淋、莫凡彼冰淇淋冰品派對吃到飽,還有全台獨創來電交朋友桌號電話聊天,宛如將交友APP有趣遊戲直接搬進餐廳,每週五~週日晚間還有熱力四射DJ之夜,用餐氣氛嗨爆,還可不限時吃鍋嗨酒交朋友,徹底解放聚會時光。

潮味決首次推出花椒系列麻麻青花椒與青花椒醬拌2大青花椒風味新品,麻麻青花椒入口滷味鹹香甘醇,尾韻溫潤層疊椒麻感,麻而不嗆、香而不辣,保留香麻精髓,溫和又過癮。青花椒醬拌保留花椒清香與酥麻特性,入口香麻奔放回香、尾韻醇厚留口,不燥不辣,只留下酥麻爽感與鹹香回韻,為餐桌注入一抹秋日刺激。

健康飲控專區數字系餐盤再進化,推出嶄新133飲控餐盤套餐,依台灣衛福部國健署推行飲食模型設計,低醣高纖、高蛋白多蔬菜,搭配3款風味清爽飲品, 以黃金133與211比例打造輕盈生活,提供低升糖、高飽足感、攝取多纖維優質選擇,一次滿足味蕾刺激與飲食控制雙重渴望。

同場加映,茶湯會首度與威士忌Jack Daniel’s傑克丹尼合作,以招牌鐵觀音、錫蘭烏瓦紅茶為茶底,搭配傑克丹尼青蘋果酒聯名推出4款期間限定限量擁有醇厚茶香╳清爽果香的蘋果酒香系列茶飲微醺職人調茶。

蘋果酒香鐵觀音將青蘋果香甜滋味加入經焙火製程、擁有厚實茶感招牌鐵觀音茶飲,滋味醇厚、香氣迷人。蘋果酒香觀音拿鐵口感溫潤柔和,獨特圓潤茶香風味、酒香尾韻與濃醇鮮乳互相襯托,層次滋味升級。

蘋果酒香烏瓦紅以錫蘭烏瓦紅茶為底,風味香醇獨特,搭配蘋果清爽果香,清新細緻。蘋果酒香紅茶拿鐵濃醇鮮奶,入口濃郁不膩,每口都能品嚐茶香、果香與奶香風味交織,喝茶、喝酒都有了更多層次與想像

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