莊園晨曦英倫雅宴 葉小釵齊聚醬門 秋蟹和食美饌

大直維多麗亞酒店LA FESTA異國料理餐廳華麗推出全新企劃”莊園晨曦經典早午餐”與”英倫雅宴雙人下午茶”,以秋季邂逅為題,走入英倫皇室氛圍細品五星主廚級匠心打造的尊榮饗宴。

莊園晨曦經典早午餐由LA FESTA主廚黃耀裕掌舵,推出煙燻牛肉片、厚切培根、德式香腸與少見的煙燻鴨胸4款經典套餐組合,體驗這場秋日盛典,一場經典與優雅的秋季料理邂逅。

英倫雅宴雙人下午茶以皇室珠寶為概念,設計宛如挑選珍品般優雅饗宴。鹹點選用鴨胸、鮮蝦等食材,搭配特製明太子醬及濃縮披薩風味黃金探險者麵包棒,結合帕瑪火腿、起司與芝麻葉,驚喜十足。甜點由西點房特製,串連5款經典技法,巧克力甘納許、巧克力司康、巧夢瑞士捲及巧霧慕斯從濃到厚口感歷程,帶來奢華且充滿層次的甜蜜體驗。

雲林百年釀造品牌丸莊醬油與百年藝術技藝霹靂布袋戲再度攜手,推出第3支英雄聯名限量鉅作"丸莊霹靂葉小釵醬油",跨域傳奇力作將台灣飲食文化與英雄精神內涵發揮極致,再創美味與文化盛事!

丸莊醬油╳霹靂布袋戲繼2020年素還真、2023年一頁書後,2025年迎來正道豪俠"刀狂劍痴"葉小釵,象徵智慧、正氣、情義霹靂3台柱正式齊聚醬門,完整勾勒正道三部曲跨界版圖,打造飲食文化與台灣IP文創完美結合傳奇。

丸莊霹靂葉小釵醬油嚴選台灣契種黑豆,以獨門菌種及甕式醬油釀造專業技術,歷經180天古法手工純釀出黑豆醬油,黃金獨家比例結合純釀黃豆醬油,黑黃雙豆純釀迥然不同風味,創造醬味濃郁甘甜,完美呈現缸釀黑豆層次後味與黃大豆清香甘醇,滴滴濃郁甘醇風味,是道道美食佳作最佳助攻。

霹靂葉小釵醬油保有黑黃雙豆獨特風味,蘊含甘醇濃郁、豐富層次、鮮味獨特,色澤、香氣與風味近乎完美,一瓶在手即能掌握中式、西式、日式等異國料理佳餚精髓,沾、拌、炒、燉料理百搭,完整襯托食材原始風味。

每款醬油瓶身及外盒包裝設計皆以葉小釵人物形象為主,獨一無二標誌性視覺設計。同步推出集合素還真、一頁書及葉小釵”丸莊霹靂正道三台柱醬油"限量套組。"醬油不再只是餐桌必需品,而是承載故事與情感的文化象徵,用最日常的方式體驗台灣最不平凡的文化底蘊。"丸莊醬油副總經理莊偉中表示。

饗賓集團旭集 和食集錦台北信義、天母、微風店3間門市推出期間限定料理,為饕客打造秋日奢華饗宴。9月份平日與假日下午餐時段升級供應,可無限享用大海鮮味的雪蟹腳,肉質細緻扎實,盡情體驗經典海味,細細咀嚼來自海洋深處的鮮美沁入喉間。

3店同步推出台北限定料理,可享用5道期間美味,主廚嚴選日本A5和牛、鮮嫩鮑魚與雪蟹等高級食材,透過職人匠心烹調,創作兼具季節感與精緻度特色餐點,讓饕客在秋季享受頂級美饌,綻放細緻奢華。

同場加映,全台最仙茶飲店登島啦!SENTO小仙島仙味茶專門店正式在台北、嘉義、台南與高雄開枝散葉,打造直萃原⽣城市綠洲與風味⽂化據點,為每座城市創造獨一無二的風味文化聚點。6款獨特限定漢⽅奶茶回歸風味本質,表現層次遞進口感設計。

小仙島的漢方靈感來自李時珍《本草綱目》五部分類,將天然本草素材透過現代調飲技術與完美配方比例,創造層次豐富獨特口感。風味系漢方奶茶將日常中藥材料與台灣在地飲食記憶結合,全品項甜味使用羅漢果糖,減糖又保留醇厚甜感。⽤漢⽅風味元素重寫奶茶味覺記憶,開啟與茶道交織的仙氣之旅。

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