台北文華東方酒店米其林指南入選BENCOTTO義大利餐廳推出全新夏季限定套餐與黑松露珍饈，義籍主廚揮灑巧思添以馥郁花香與清爽味蕾，將義大利餐桌共享溫度化為獨享精緻，匠心獨具獻上雅緻迷人夏季饗宴。

主廚艾曼紐．貝爾加莫(Emanuele Bergamo)汲取盛夏豐饒香氣，以義式料理純粹且層次豐富為風味靈感，精心挑選台灣龍蝦、日本和牛及帝王蟹等當令新鮮頂級食材，打造層次豐富、盈滿暖季氛圍一系列精彩美饌。

主廚以義大利餐桌為風味靈感，刻畫盛夏香氣與風味記憶，提供鹽漬鰤魚佐番茄柚子醋、帝王蟹手工鳥巢麵搭配洛神花、酥炸立鱗馬頭魚或炙烤F1和牛紐約客等夏季限定4道式套餐與5道式套餐。

主廚還精選澳洲頂級黑松露打造鑽石級饗宴，包含特選米燉飯、36個月熟成帕瑪森乳酪；炙烤紐西蘭高地和羊里肌、焦化白花椰菜泥、黑胡椒醬、黑松露；”牛奶之花”莫札瑞拉起司、野菇、瑞可達乳酪慕斯、黑松露披薩等佳餚，詮釋黑松露馥郁迷人風味，

晶華國際酒店集團北投晶泉丰旅頂級辦桌餐廳泉源閣BANDO CLUB，特別推出4人即可開席"總舖師烤鴨六吃辦桌宴"，晶華美食到你家平台也推出家庭共享的"烤鴨闔家宴"，以烤鴨為主角，配上蔥香四溢三星蔥餅皮、香氣濃郁塔香三杯鴨架米血，及鴨油熱鍋快炒米飯、鴨肉與蒜酥而成的鑊氣鴨炒飯。

總舖師烤鴨六吃辦桌宴由泉源閣主廚陳仕庭精心規劃，兼具傳統、創意與美味。主廚集結烤鴨握壽司、三星蔥片皮鴨捲、古早味鴨鬆潤餅、明爐烤鴨腿、芋鴨絲米粉及鴨油小農時蔬等一鴨六吃料理，搭配台菜精緻冷盤及經典熱炒展現辦桌精髓，台式烤鴨宴澎派上桌。

林口亞昕福朋喜來登酒店聚味軒中餐廳迎夏煥新，全新中式料理菜單隆重登場，突破傳統八大菜系侷限，融匯中華料理精髓，以創新手法詮釋經典口味。古法新韻，經典重生，讓舌尖激盪碰撞出驚豔火花，共享品嘗味覺新體驗。

聚味軒全新菜單共推出清爽開胃小食、蒸燉煲煮美味湯品、各式海鮮與肉食、地方特色小吃等60道中式美食，象徵聚味軒料理藝術全新篇章。37歲主廚李聖涵以深厚粵菜廚藝功底為根基，將當代烹飪理念融入其中，從選材到烹調、擺盤到品嚐，每個環節體現對完美的執著追求，引領走進中式料理新視界。

李聖涵主廚深入融匯粵菜烹飪精髓，熟練運用鑊氣原理並精準掌握色、香、味平衡口感，秉持武火猛攻，文火慢燉經典法則，每度溫差都精密計算，刀工技藝造詣精湛，依據食材特性釋放最佳口感層次，完美融合傳統技藝與現代創新，為全新菜單帶來層次豐富完美呈現。

台南老爺行旅甘粹餐廳推出全新中式桌宴，以府城辦桌文化為靈感，融合台南在地美味食材與現代創意手法，中西合併呈現結合文化底蘊與味覺驚喜餐飲盛宴。喚醒走進台南辦桌文化味覺記憶，細細品味土地的溫度與城市的甦醒。

甘粹餐廳主廚許德正特別為中式桌宴精心設計多款美味主菜，選用台南頂級海陸食材，澎湃海陸美饌，重現府城辦桌風華，滿足挑剔味蕾。鹽封荷葉茄苳蒜頭雞鮮嫩多汁、香氣四溢，層次感獨特。將軍火燒蝦海鮮羹湯頭濃郁鮮甜、香氣四溢。蒲燒鯛散壽司酸甜交織、口感豐富。

蔥油魚露蒸海上鮮肉質鮮美多汁、清爽不膩。清蒸安平蚵佐泰式香檸醬酸辣爽口、開胃解膩。台式豬肚燉四寶湯濃郁溫潤，滋補營養。心太軟銀耳蓮子甜湯象徵吉祥長壽，甜而不膩，是傳統宴席完美結尾。