品味星級經典饗宴機關車庫.喜來登魅力登場

台東機關車庫Tea House 1917全新亮相，融合歷史建築風貌餐飲體驗，讓旅人與在地居民在文化建築中，品嚐米其林星級經典滋味。

雲品國際進駐台東舊站歷史建築機關車庫，打造當地首間結合港式點心與烤鴨三吃文創空間機關車庫Tea House 1917。這座木構機關車庫建於日治時期、曾為火車修復重鎮，如今蛻變為融合歷史、藝術與美食新場域。

雲品國際將頤宮中餐廳米其林星級甜品與招牌點心腐竹薏仁糖水與炸豆腐奶引進當地，並推出台東市區唯一”千元烤鴨三吃"內用服務，經典櫻桃片皮鴨鴨肉細嫩且油脂分佈均勻，油亮誘人外皮與噴香豐美滋味層層堆疊，享受片皮鴨捲、特製醬香鴨腿、雪菜鴨湯滾米粉，經典鴨饗3吃盛宴。

還有多款經典港式點心，為台東中餐注入全新活力與選擇。在這段歷史重新活化的獨特、富故事感餐飲空間，注入星級美食與與生活溫度，讓這座老車庫蛻變為台東全新文化亮點。

機關車庫Tea House 1917餐廳提開胃菜、燒臘滷味、港式湯品、飯麵主食、蔬菜料理、點心、甜品與飲品等供豐富多元餐點類別，特別推出9款以台東紅烏龍為基底調製特色飲品，品嚐港點時也能感受在地茶韻，細細品味東台灣獨有飲食魅力。

機關車庫Tea House 1917與寶桑町屋Machiya Posong文創旅宿相互串聯，攜手魚刺人雞蛋糕與北町丼飯屋，加上紅葉谷綠能溫泉園區，構築出完整台東在地食宿旅遊服務圈，讓旅人深度體驗台東文化脈絡與日式生活美學，開啟一場結合感官與心靈療癒之旅。

泰國國寶級主廚Chumpol Jangprai駕臨台北喜來登大飯店SUKHOTHAI泰式餐廳，親臨客座獻藝16道單點佳餚與8道式分享餐，呈現結合皇室御膳技藝與在地食材泰式料理。

泰國曼谷米其林二星R HAAN高級泰式餐廳首度來台，Chumpol Jangprai主廚6度蟬聯二星殊榮，多次擔任APEC國宴主廚展現泰國餐飲外交實力，也是推動泰國料理登上國際舞台重要推手，融合皇室御膳細膩手藝與在地食材風土滋味，展現多元且深具文化底蘊泰式料理風貌。

Chumpol主廚曾在《Iron Chef Thailand》節目憑藉深厚技藝與即興實力贏得”鐵廚神”美譽，被泰國媒體盛讚為最能代表當代泰國料理旗手。2018年創立R‑HAAN餐廳，以”水中有魚、田裡有米”飲食哲學，結合當代手法詮釋泰國四大地區風土飲食，呈現兼具文化深度與味覺層次泰式佳餚。

Chumpol主廚客座以”Taste of Thai Wisdom”為題，融合泰國酸甜鹹辣香5味，獻上層次豐富現代泰式料理。菜色橫跨泰國北部辛香草本、東北發酵風味、中部宮廷菜式與南部椰香醇厚四大地區，展現地域風土與文化多樣交融。特別收錄曾於APEC領袖晚宴亮相王室開胃小點Krathong Thong泰式金杯小點，一嚐外交宴席經典滋味，展現精緻料理哲學與深厚文化底蘊。

此外，寒舍集團打造父親節限定限量專屬創意造型蛋糕，傳遞對爸爸的甜蜜愛意。台北喜來登大飯店推出2款風格獨具父親節蛋糕，爸氣國王巧克力香橙蛋糕沉穩大氣象徵王者風範，口感豐富不膩。黑鑽魚子醬蛋糕揉合鹹甜風味，層次豐富極致奢華。