撈王鍋物料理進駐松江南京商圈,以粵式煲湯、川味麻辣湯頭底蘊、匠心十味魅力菜品,及全新沉浸式用餐環境及服務,打造全新型態概念店,重新定義中式火鍋文化精緻內涵。
撈王全新概念店以中式木質暖調為主軸,處處可見東方美學溫潤設計巧思。店內舒適用餐環境及暖心服務,桌邊開鍋儀式、精心擺盤菜品、品牌故事、互動打卡,及茶水候位設計等沉浸式體驗區域,全面提升用餐感受與氛圍。

撈王以"撈王三寶"聞名華人市場,展現煲煮工藝與食材鮮味。松江南京店更將廚房視覺舞台化,可視化廚房呈現撈王匠心煲煮工藝,豬肚雞湯慢火精燉、雙臘煲仔飯陶鍋炊香、馬蹄竹蔗水現熬清甜…讓消費者見證撈王匠心的堅持。
撈王推出"粵式胡椒豬肚雞煲 一煲四味"獨門吃法,展現中式火鍋精髓。先品嚐濃郁原湯,搭配海南白胡椒辛香暖胃;再添菌菇增添鮮美,品味彈牙豬肚與嫩滑雞肉,最後涮煮肉品與時蔬,紅白湯頭層層變化,風味更豐富,打造儀式感十足煲湯體驗。

川味麻辣鍋以"辣度三重奏"征服嗜辣饕客。先以濃郁牛油香氣揭開序幕,隨後滷三寶、蝦丸與肉品陸續入鍋,釋放層層椒麻勁道。"七上八下"涮煮毛肚與黃喉,鎖住極致爽脆口感,最後加入脆雙絲與蔬菜,充分吸收麻辣湯汁,點燃味蕾高潮。
“胡椒豬肚雞煲"以金華火腿與南風肉提鮮、豬肚彈牙,雞肉嫩滑、湯頭濃郁。"雙臘煲仔飯"透過砂鍋燜煮與高粱點火儀式,鎖住臘味油脂香氣,每口米飯都裹著肉香酒香。"馬蹄竹蔗水"充分熬煮釋放食材的清甜,帶來從喉間到心頭舒暢清新。

主推菜品"匠心十味"詮釋煲煮工藝與食材鮮味,包含彈牙手打蝦丸拼盤、美感獨具紐西蘭玫瑰牛舌、精緻繡球豆腐,及甘香回韻茶香醃肉等,食材擺盤、口味細膩講究等,體驗匠心美味,呈現視覺與味覺饗宴。
同場加映,人氣蔬食Buffet果然匯推出春季塔可餅主題餐檯,酥脆塔可餅搭配墨西哥辣味咖哩若丸、義式橄欖油烤時蔬、天貝及新鮮酪梨,體驗墨西哥美食文化。晚餐時段還可選擇”膨膨”印度麥餅搭配料理,印度麥餅膨鬆酥脆充滿麥香,讓人意猶未盡。

果然匯還與榮獲AA100%無添加認證禾乃川國產豆製所合作,運用手作特製味噌、豆腐、豆腐優格、豆渣粉與豆乳聯手製成6道豆類美味料理。
柚香味噌豆包串燒鹹香可口夠味。腐乳翠碧綠食材豐富,香氣滿溢。藍莓優格旦糕清爽酸甜,口感濕潤;芝麻黑豆乳小泡芙濃郁芝麻香,香醇順口;蜜豆磅蛋糕讓豐富豆香在口中綻放;蔓越莓豆渣酥餅口感酥脆,散發大自然穀物香氣。