春日適合來一場美食小旅行!老店”心”開!雙月食品創始店青島門市整個打掉重開,脫胎換骨重新開幕,裝潢翻新、設備升級,經典美味不變,並邀請創始時期老客人回娘家,品味記憶中的經典好味道。

雙月寓意團圓圓滿,老闆採用上等食材並依照傳統配方烹調,用好食材做好味道,並且"不用花很多錢就能嘗到好東西的餐廳",2024年更首度跨足國外,在新加坡開設首間海外門市。
雙月食品連續7年獲得必比登推薦,用心熬煮的湯品與經典美味料理廣受歡迎,料理標榜以家為本,保有家常料理的感受。招牌雞湯先將湯熬好,再將每早新鮮運到溫體仿土雞放入烹煮,保持雞肉嫩滑。

台北市青島東路創始店在經營12年後,因店面老舊一度決定熄燈,在無數老客人敲碗期待下,決定提供更優質的用餐環境與更高標準食安保障前提下,"整個打掉重開",進行全方位升級改造,終於以嶄新面貌正式回歸。
雙月食品大幅翻新創始店青島門市裝潢,打造更暖心的用餐空間,後場廚房設備也全面升級,以確保每道料理都能符合最高食安標準,讓顧客”吃得安心、吃得開心",堅持提供最優質的美味體驗。

雙月青島店獨家油飯經典美味承載著無數回憶,這次回歸重啟招牌料理,炒油飯香氣再現,感受熟悉的滋味!並特別公開雙月經典油飯的料理過程,簡單一碗油飯卻能表現雙月的味道與精神,不只是經典料理的回歸,更代表雙月用心對待每一份餐點的堅持與承諾。
前一晚先把新舊混合的糯米洗好,泡滿8小時後再蒸,然後加上事先炒好的蝦米、豬肉、香菇、油蔥等台灣在地食材一起拌炒。工序長而繁複,炒出一碗碗香氣四溢的雙月油飯。雙月創始店青島門市全面升級不只店面翻新,更是品牌精神的延續。

新北最高景觀餐廳50樓Café自助餐全新主題"山海好食宜花東"登場,精選宜蘭、花蓮、台東在地食材,涵蓋櫻桃鴨、噶瑪蘭豬、鬼頭刀、香魚等海陸鮮味,及龍葵、蕗蕎、藤心、皇宮菜等十多種小農時蔬,設計一系列特色料理,帶領饕客品味山海大地的豐饒好滋味。
宜花東地區風景秀麗,孕育出豐碩物產與天然食材,中西式熱食餐檯琳瑯滿目,威士忌鹹豬肉及紅酒燉豬肉以宜蘭知名噶瑪蘭黑豬入菜,口感香嫩Q彈,鹹豬肉燻烤時加入噶瑪蘭威士忌更添獨特酒香。

宜蘭櫻桃烤鴨以八角、肉桂、五香粉等多種香料醃漬烤製,肉質細嫩不油膩,香氣馥郁。奶油香煎鬼頭刀與清蒸山泉鱸魚分別選用台東外海捕撈的鬼頭刀魚及宜蘭湧泉野生放養鱸魚,以最單純烹調技法襯托魚肉清甜。
冷食區日式風味佃煮宜蘭香魚加入醬油、糖、味醂、柴魚高湯燜煮入味,甘甜醇厚。法式櫻桃鴨沙拉嚴選宜蘭櫻桃鴨胸,煎烤後拌入生菜及柳橙油醋醬,酸香清爽。黑藜麥水果沙拉融合台東黑藜麥與多種新鮮水果,層次豐富。

現煮餐檯區推出小農蔬菜火鍋,輪替供應花東產地直送十多種新鮮時蔬,搭配昆布高湯、豬五花肉片涮煮,飽嚐自然鮮味。
全新甜點蜜香紅茶凍奶蓋以富含香甜氣息蜜香茶湯製成滑嫩茶凍,結合上層奶蓋鹹甜交融,帶來滿滿幸福感。奶凍捲以提拉米蘇、抹茶、栗子內餡搭配奶凍與綿柔蛋糕體,濃郁香滑。法式檸檬塔外皮酥脆、內餡酸甜平衡。燒麻吉Q彈軟糯、芝麻及花生口味雙重享受等,道道精心製作,回味無窮。

吃了會想家!SUBWAY”黑胡椒嫩豬潛艇堡”暖心登場,鹹甜黑胡椒尬台灣嫩豬,不藏私推薦黃金比例佐料配法,一口咬下豐富清爽滋味,這樣搭最對味。軟餅乾推出超值6片裝餅乾盒加價購限時優惠,為春季帶來一絲甜蜜!
黑胡椒嫩豬潛艇堡以溫馨家常100%台灣黑胡椒嫩豬柳為主角,打造能吃到家的味道潛艇堡,鮮嫩豬肉與黑胡椒香氣交織,帶來層次分明絕佳口感,呈現如台灣經典家常菜黑胡椒豬柳日常風味,感受溫馨又熟悉的溫暖滋味。

黃金比例佐料搭法在黑胡椒嫩豬潛艇堡加入新鮮生菜、爽脆洋蔥、清爽青椒,淋上橄欖油,也可依照個人喜好搭配不同佐料,每口都能品嘗到溫暖又清新、獨有專屬家常滋味。還推出加價升級火焰烤餅皮,Q彈有勁、口感酥脆,烘烤至微焦後更誘人。