晶華Open Run裸感蛋糕 漢寶正宗河粉 林弎山雙福獻禮 85℃特皮Q

台北晶華酒店獨家邀請韓國YT網紅票選必吃草莓蛋糕第1名KITCHEN 205來台快閃,帶來最經典熱銷品項"6吋經典草莓田"蛋糕,採每日限量現做。

2013年發跡自南韓全羅道的KITCHEN 205是韓國草莓”裸感”蛋糕始祖,強調不在蛋糕外層覆上厚重奶油、糖霜或裝飾,讓蛋糕的層次與內餡直接展現出來。創辦人李載勳表示,開店之初,韓國甜點界主流還是各種以鮮奶油裝飾的日式蛋糕,KITCHEN 205是首家以法式草莓蛋糕做法推出裸感蛋糕的第一人。

KITCHEN 205草莓裸感蛋糕不用切開蛋糕體,即可從蛋糕立面看到排列整齊色澤鮮艷的草莓、滑順的奶油夾心、與綿密爽口的戚風蛋糕體,蛋糕立面與正面滿佈大粒草莓同樣吸睛,造成眾人搶拍,引領南韓甜點風潮。

現在KITCHEN 205已發展成擁有2間專賣店與4間專櫃店面的潮牌,平均每30秒就可以賣出1顆草莓蛋糕,每日店外排隊客人絡繹不絕,一開門蛋糕就被一掃而空,韓國媒體還給予KITCHEN 205 “Open Run草莓蛋糕"封號,形容店一開門(Open)客人就湧入瘋搶(Run)的熱烈盛況。

此次來台6吋經典草莓田蛋糕必須用上多達40顆、總重近半公斤草莓,風味或口感都能品嘗到草莓最天然鮮甜滋味。晶華酒店特別與苗栗農家進行契作,以確保快閃活動所需要的草莓質量無虞,與在地共好共榮、推廣台灣優質當季水果。

金車漢寶碗麵系列醇香推出全台首款越式河粉,以”打開美味的任意門"為核心,帶來道地"越式牛肉風味河粉"與"越式雞肉風味河粉",為台灣速食泡麵市場打開全新視野。

新品強調正宗越南美味,特別在台與跨海募集157位越籍人士試吃調查,打造連當地人都讚不絕口的經典家鄉味美食,主打道地經典湯頭與滑嫩河粉,特別引進越南當地河粉100%,湯頭層次豐富,河粉清爽滑嫩,呈現正統河粉食感。

牛肉風味湯頭以辛香料慢熬,濃郁醇香,充盈牛肉香氣搭配魚露鮮甜尾韻,每口都讓滋味再昇華,回味無窮。雞肉風味以獨特檸檬葉香料入味,熬製出清爽甘甜鮮香多層次湯頭,感受湯底清爽明快,甘甜層層遞進,加上完美吸附湯汁的河粉麵體,清爽滑嫩。

蝴蝶結造型糕點林弎山新年推出雙福獻禮:採用紅土鹹蛋黃製作的”窨花鳳凰酥”與"福結糕",傳承閩南百年製餅工藝,雙福迎新春,福氣滿滿,好運旺旺來。

繁花鳳梨酥是經典鳳梨冬瓜口味,採用新鮮台灣鳳梨與古早味釀製冬瓜糖,細心熬煮將鳳梨酸甜與冬瓜糖清香完美結合,創造與眾不同的內餡;飛花土鳳梨酥是經典土鳳梨口味,採用新鮮台灣土鳳梨搭配獨家鳳梨蜜釀工法,每口都充滿濃濃台灣風情,彷彿置身鳳梨園中。

“福結糕"與喜豐香1985聯名,餅藝師遵循古法工序製作,核桃爽脆堅果香與年糕Q彈口感相融,加上柴燒桂圓,風味層次豐富,軟糯爽口細緻又不黏牙,單顆包裝不用切,容易食用,每口都是對家的思念,品嚐一口福結糕,便能感受到家的溫暖與過年氣息。

同場加映,85℃”特皮Q奶茶”&"蘋香淺焙青"全新登場。蘋香淺焙青每口都吃得到口感清脆且香甜飽滿蘋果果粒,茶香四溢的輕焙火青茶搭配潤口蘋果果肉,餘韻颯爽,清爽回甘令人回味。

特皮Q奶茶每天新鮮熬煮特皮Q粉角,超級彈牙又軟Q,特皮Q外型晶瑩剔透展露淡淡白色光澤,其實就是嚼感十足的"粉角Tapioca",特皮Q特別Q,咬下去彷彿在嘴裡開趴,搭配濃郁奶茶、鮮奶茶,嚼出全新奶茶體驗,幸福感爆棚!

發表留言