或行或止，難得人間相聚喜。eslite hotel誠品行旅以點亮旅人相聚時光為題，獻上尾牙春酒新提案。送舊迎新，華燈初上，邀請旅人在此凝聚美好記憶，舉杯敬相聚。

THE PENTHOUSE品居室內風格簡約洗鍊，坐擁信義區迷人光景，設計份量足夠兼海陸珍味方案。尾牙春酒菜單由中餐廚藝團隊加碼打造豪華中式餐宴，與城市天際線一同喜迎春。

迎賓前菜盤匯集蔥醬嫩雞腿、川椒拌牛肚、海膽醬軟絲、花雕蜜棗醉蛋、橄欖菜四季豆、梅汁小番茄。雙龍蝦干貝拼盤選用頂級海鮮波士頓空運龍蝦與日本生食等級北海道干貝打造。爐烤無骨牛小排精選法國鹽之花、高溫燒烤保留原始軟嫩口感。

麻香珍蕈雞炊飯採用仿土雞腿肉、茶樹菇與筍入食，經薑麻油煸炒提香。姬菇甘胗燉烏雞取用養生珍品烏骨雞為主角。蒜香瓜綿海上鮮象徵年年有餘；香蒜螺肉燉雙寶傳遞台灣早期宴飲文化；甜品提供糯香紫米鮮奶酪及寶島季節鮮果盤。

eslite hotel誠品行旅聚聚樓中餐廳為一處止息喧囂、滿足味蕾美好之境，匯聚江浙、粵菜、川菜與台菜料理精髓，細膩詮釋大中華料理，表現當代東方飲食之味，總主廚吳至祥親率團隊端出多道手工繁複功夫菜，首度於誠品生活新店推出尾牙春酒方案。

新店裕隆城聚聚樓現場亦規劃半開放式沙發座位，及隱密性獨立包廂，能自在寫意地歡聚、喜聚、常聚，串聯空間氛圍與茶香笑語，點亮歡樂飲宴光景。江南百花石榴果出自粵菜譜系，以吹彈可破蛋黃皮包覆海味，鮮甜中另透出獨門配料，口感清雅爽脆。

京都子排芋泥鴨為桂林菜，全鴨蒸滷單取最適口部位，搭配嚴選大甲芋頭，鹹甜層次分明。台灣櫻花蝦米糕選用長糯米炊熟，粒粒分明，奇香無比。花膠蟲草燉雞盅溫潤滋補湯色澄澈，湯頭甘美，展現層次飽滿迷人尾韻。

時序入冬，蟹宴也換上新裝，台北晶華酒店三燔本家、三燔北投、ROBIN’S鐵板燒與晶華軒攜手推出”冬令名蟹宴”，日法粵3大主廚共同演繹時令美蟹。

三燔主廚團隊嚴選鮮活甜美北海道空運直送、重約3公斤鱈場蟹，以炸、烤、涮煮等方式打造”頂級鱈場蟹四吃"，肉質厚實飽滿甘甜，口感Q彈酥脆帶香氣，主菜搭配日本A5等級和牛沙朗，體驗舌尖上的極致奢華，美味又充滿飽足感。。

ROBIN’S鐵板燒主廚蔡明哲主導菜色規劃，將6道鱈蟹與斯里蘭卡蟹料理整合出”法式美蟹香頌"套餐，以鐵板烹調展現螃蟹多元滋味。主食搭配鐵板碳烤出鮮甜鱈場蟹，斯里蘭卡蟹魚子醬佐咖哩蒔蘿奢華精緻、鹹香鮮甜。鱈場蟹野蕈布蕾感受鮮甜海味與濃郁絲滑膏體在舌尖碰撞。鱈場蟹肉餅塔塔醬外香酥內綿密，美味無法抗拒。鱈蟹貝殼麵柔順鮮Q和諧滋味。

晶華軒特以粵式料理手法演繹日本3大名蟹中高雅的鱈場蟹、松葉蟹，共計有”蛋白花雕蒸松葉蟹"及"松葉蟹腸粉"、"鱈場蟹三吃"，廚藝總監鄔海明精心打造"松葉蟹兩吃"，展現全食精神的美味佳餚，邀請嗜味老饕前來感受充滿冬日氣息的名蟹料理。

台北喜來登大飯店十二廚自助餐廳全新主題”北海道美食祭”登場，超過30道北海道經典料理升級不加價，松葉蟹吃到飽，朴葉牛、海鮮鍋、草莓甜點，打造期間限定美味餐桌。

大船入港、冬季海味華麗上陣。兩艘爆量滿載鯛魚薄造、鮭魚、鮪魚、干貝、鮭魚卵、牛肉握壽司、鮪魚捲等吸睛食材，及蔥花鮪魚壽司、北海道起司鮭魚捲、海老酪梨壽司、蟹味噌壽司等多款壽司的”爆盛豪華海鮮船”期間限定重磅亮相。

還有鮮甜飽滿松葉蟹腳吃到飽、海鮃酒粕燒、海鮮南蠻漬、朴葉燒味噌牛小排等多款甘甜鮮美豐盛海味及雪國鄉土料理，和牛、鮭魚、干貝3款握壽司現場炙燒，現做御好燒甘甜濃郁道地滋味，香蟹奶油馬鈴薯濃郁海味與酸香番茄溫暖味蕾，日式奶油白醬鮭魚香醇濃郁。甜點全新推出薰衣草霜淇淋及各種草莓季甜點刺激冬季旺盛食慾。