台北士林萬麗酒店士林廚房全面升級超人氣士林廚房，改為全自助餐並增添30道全新菜色，鱈場蟹與爐烤和牛無限享用。嶄新風貌問世的士林廚房，要讓饕客行家們準備好用最直接的味蕾體驗。 

台北士林萬麗酒店RENAISSANCE TAIPEI SHIHLIN HOTEL為萬豪國際集團在台首家萬麗RENAISSANCE品牌酒店，士林廚房(Shihlin Kitchen)全新升級全自助餐餐檯，並祭出加碼活動，可用平日晚餐價格享用週一＆二高級和牛吃到飽、週三＆四鱈場蟹無限量取用。 

士林廚房以多樣化自助餐檯搭配精緻主餐受到歡迎，依照不同節令及尋合台灣人口味，陸續推出各式季節性菜色。隨著新任西餐主廚王嘉賦Ryan Wang加入，士林廚房全面升級為全自助餐餐檯，保留生食級干貝旬令盛合生魚片系列餐點，並豐富海鮮冷盤與沙拉蔬菜餐檯。

沙拉蔬菜餐檯食材多數來自在地農場直送水耕生菜。現煮餐檯方面，原有亞洲風味現煮麵提供更多樣麵條選擇，增加東南亞風味湯底，自行烹煮還可自由調整麵條軟硬度。原有經典白醬起司培根義大利麵，新增番茄紅醬、蒜辣清炒及海鮮墨魚醬等多種口味，增添不同種類麵條，讓現炒義大利麵選擇更豐富。

士林廚房新增現煎鐵板料理餐檯與爐烤肉品檯，提供更多肉品及海鮮選擇，甜點、麵包檯維持萬麗酒店自豪的自製糕點，並推出甜點現做檯。升級菜色使士林廚房自助餐更多樣化且富特色，無論是愛吃海鮮、麵食、或甜點顧客，都能找到滿足口味的選擇。

日式靜岡抹茶泡芙脆皮泡芙，灌入靜岡浜佐園抹茶粉製成卡士達，充滿沉韻抹茶香、日式綠葡萄大福。以日式和菓子為發想，Q彈麻吉皮包入白豆沙及無籽綠葡萄，清甜葡萄搭配白豆沙甜度適中，帶來一絲清新滋味。

士林廚房為台北士林萬麗酒店全日營業招牌餐廳。整體空間設計以廚房為構想主旨打造。走入餐廳首先是美國新銳設計師Stephen Knapp裝置藝術作品”Last Spring”映入眼簾，Knapp善於利用光影特性，藉由光影燈照特性呈現，緊扣並呼應萬麗酒店精神。

採用大片落地窗及開放式廚房等延伸空間設計打造，開放式廚房佈局以”夜市動線”為主軸規劃，創造民眾與廚師近乎零距離互動交流、製作客製化餐點服務的專屬空間。餐廳用餐區分為景觀用餐區、士林風情用餐區及半開放式包廂區。

景觀用餐區提供著大片戶外落地窗，臨窗採光明亮，用餐時可盡享士林官邸的綠意天光。士林風情用餐區圍繞著以黑板牆面替代傳統制式餐廳磁磚設計，結合各類型廚具為擺設，整體設計溫潤木質色調注入自然元素，融合餐廚整合居家意境，創造輕鬆閒適餐敘空間，又不失整體典雅的用餐氛圍。

MARRIOTT萬豪國際集團萬麗酒店通過充滿戲劇張力的設計、豐富的晚間酒吧互動體驗及標誌性萬麗領航員服務，創造讓賓客體會當地風情特色的機會，在酒店內外開啟意想不到的旅行體驗。
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