台北福華大飯店2025年菜外帶登場，首次推出"福華百萬福星"抽獎活動，總價值百萬元，福氣滿滿過好年！

台北福華大飯店年菜熱賣40年，本次由江南春、蓬萊邨、珍珠坊、麗香苑及點心坊5大明星餐廳協力推出多達70道結合經典與異國創新口味菜色。往年限量販售熱銷萬份的40年常賣冠軍"紹興醉雞腿"更首次開放無限量供應，讓舊雨新知皆能一嚐經典美味。

江南春以江浙料理聞名，今年主打珍饈海鮮與澎湃肉品象徵團圓圍爐的滿堂喜慶。”鴻運套餐"包含鴻運八寶福拼盤、蟹黃蒸龍蝦、干貝黃金雞燉翅、紅燒鮮鮑魚等8道菜品。新品"虎掌花膠燒烏參"將烏參與頂級花膠一同燉煮，搭配傳統江浙手法製作的東坡肉，滿滿膠質與醍醐味在口中縈繞。

“賜福套餐"有放滿6顆鮮美鮑魚的干貝鮑魚燉黃金雞，選用有金黃油脂、肉質Q彈鮮嫩的台東黃金雞，加入北海道干貝、金華火腿與豬腳等食材熬煮出濃郁湯頭，每口都是精華。

珍珠坊粵菜餐廳主推”高陞套餐"，內含福祿壽五福大拼盤、蒜香樹子蒸龍蝦、御品珍膳雞燉翅、清蒸龍虎斑、珍鮑扒虎掌等8道海味山珍。"步步高升吉祥禮盒"純手工製作、真材實料的臘味蘿蔔糕，加入高比例港式乾腸與臘腸，油煎或清蒸都香氣十足。

蓬萊邨以經典熱賣懷舊菜尾一品鍋為首，誠意推出蓬萊排翅佛跳牆、紅蟳米糕、鳳眼栗子高昇排骨與干貝蟹肉長年菜等14品單點菜色，道道皆是圍爐宴席上等美味料理。

麗香苑西餐廳全新南洋風味菜色”吉利套餐"，以創意東南亞料理為主題，包含馬來西亞過年必吃傳統料理仁當烤全雞、新加坡菜式改良香蒜鮑魚牛奶排骨湯與金沙奶油龍蝦等，結合中西式調料及烹調手法激發不一樣的年味火花。

點心坊年節禮盒”迎春納福牛軋糖禮盒”，新口味芝麻松子果仁以高單價松子與綜合穀物低溫烤培，散發高雅堅果清香。法式禮盒主推紅絲絨草莓蛋糕與焦糖海鹽芒果蛋糕2款新品，使用七成台灣在地食材，以日本及法式手法烘培，呈現獨特混血風情。

台北喜來登大飯店米其林一星請客樓川揚餐廳邀請成都米其林一星、擁有”中國版米其林”黑珍珠一鑽等殊榮的許家菜餐廳創辦人許凡主廚及團隊，帶來期間限定僅有5個餐期，呈獻21道多變味型套餐式客座品鑑活動，並邀請四川揚琴現場演奏及專業侍茶服務，帶來最正宗的川菜料理，體驗正統川菜精髓與魅力。

台南晶英酒店無隅Infinity餐廳全新推出跨越南半球美食交流盛宴，邀請紐西蘭有線電視台知名節目常駐主廚、也是紐西蘭台灣美食代言人高帽名廚馬克．索頓(Mark Southon)親臨府城，打造風味獨特國際饗宴，含甜點共12道美饌，即日起限量供應。

馬克曾帶領紐西蘭奧克蘭O’Connell Street Bistro餐廳榮獲紐西蘭廚師一頂高帽，相當於法國米其林一星榮譽。在感受城市歷史人文、品嚐地道小吃後，與潮汕粵菜廚藝總顧問盧偉強及無隅副主廚葉書竣展開廚藝交流，優選兩地特色食材，融合各自擅長烹飪技法，以晶華國際酒店集團品牌DNA及全球在地化為核心，推出美食風味交流盛宴。

新北最高50樓Café自助餐廳與耶誕城主場僅一街之隔，是觀賞璀璨燈海最佳制高點，同步新北歡樂耶誕城推出”海陸盛典”，備齊特色餐點邀民眾啖美食、賞美景，一同歡慶佳節！

海陸盛典平日菜色全面升級，中西並陳，品嚐各款美食及季節限定繽紛美點。週五晚餐、假日加碼耶誕大餐，多樣化甜點輪番供應，在最美制高點50樓Café自助餐盡享美食美景，滿溢溫馨幸福節慶氛圍。